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一种三穗鸭切块后清洗装置: 本发明公开了一种三穗鸭切块后清洗装置，包括清洗桶，清洗桶的外端底部安装有两个内置有阀门的排水管，还包括：所述清洗桶的内部安装有清洗盒，清洗盒的上侧设置有若干个喷头，清洗盒的内部安装有若干个放置框，所述放置框的下侧安装有底...; 李天金韩雪宋青辉

一种三穗鸭加工用鸭翅冲洗装置: 本实用新型公开了一种三穗鸭加工用鸭翅冲洗装置，属于鸭翅冲洗技术领域，包括架体；架体上转动设置有水平的冲洗筒；冲洗筒内同轴转动连接有转轴；转轴的周侧连接有若干平行设置的收集盒；每个收集盒均朝向同一旋转方向设置；冲洗筒的周侧...; 饶文顺

一种三穗鸭加工用鸭爪清洗设备: 本实用新型公开了一种三穗鸭加工用鸭爪清洗设备，属于鸭爪清洗技术领域，包括水平设置的清洗筒；清洗筒内转动连接有转轴；转轴的周侧均匀设有若干清洗条；每个清洗条沿垂直于转轴方向的两个相背离的侧壁上设有若干第一刷毛；清洗筒上设有...; 饶文顺

一种三穗鸭加工用的浸泡装置: 本实用新型公开了一种三穗鸭加工用的浸泡装置，属于鸭子加工技术领域，包括具有开口的浸泡箱；浸泡箱上开有滑槽；滑槽内滑动设置有滑块；滑块伸出滑槽且滑动安装有位于浸泡箱内的固定杆；固定杆远离滑块的一端安装有收集箱；收集箱的侧壁...; 饶文顺

一种用于三穗鸭加工的沥水架: 本实用新型公开了一种用于三穗鸭加工的沥水架，属于鸭子加工技术领域，包括沥水架本体；沥水架本体上转动设置有转动柱；转动柱背离沥水架本体的侧壁圆形阵列有若干固定柱；每个固定柱上连接有架体；架体上设有用于固定鸭子的固定单元；沥...; 饶文顺

一种三穗鸭加工用鸭肠剖开设备: 本实用新型公开了一种三穗鸭加工用鸭肠剖开设备，属于鸭肠加工技术领域，包括工作壳；工作壳上开有用于支撑鸭肠的支撑槽；支撑槽的上方设有与支撑槽开设方向平行的切割刀片；切割刀片的两侧连接有与工作壳连接的固定杆；本申请中，相比于...; 饶文顺

2种饲养模式条件下三穗鸭的肌肉营养检测分析与评价: 2024年; 为了解三穗鸭在不同饲养模式条件下的肌肉营养价值和差异,选取农户散养与企业规模养殖2种模式饲养的三穗鸭各8只,屠宰并对肌肉营养成分的种类与含量进行测定。结果:(1)散养鸭的水分、蛋氨酸+半胱氨酸含量极显著高于规模养殖鸭(P<0.01);规模养殖鸭的脂肪含量极显著高于散养鸭(P<0.01);散养鸭的蛋白质、苏氨酸含量显著高于规模养殖鸭(P<0.05)。(2)散养鸭检测出脂肪酸18种,其中饱和脂肪酸7种、单不饱和脂肪酸6种、多不饱和脂肪酸5种;规模养殖鸭检测出脂肪酸20种,比散养鸭多1种饱和脂肪酸(山嵛酸)、1种多不饱和脂肪(γ-亚麻酸);规模养殖鸭的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量极显著高于散养鸭(P<0.01)。结论:三穗鸭肌肉常规营养成分含量较高、氨基酸平衡、脂肪酸种类丰富,属于优质肉鸭品种;散养模式的三穗鸭常规营养成分与氨基酸含量较丰富,规模化养殖模式的脂肪酸含量较丰富。; 杨学坤韩雪王清峰刘良林杨玲; 关键词：三穗鸭肉品质常规营养成分脂肪酸饲养模式

低蛋白饲粮对28~63日龄三穗鸭生长性能和屠宰性能的影响: 2024年; 本试验旨在研究氨基酸平衡条件下,饲粮粗蛋白质(CP)水平对28~63日龄三穗鸭生长性能和屠宰性能的影响,并依此估算饲粮CP的最低需要量。采用单因子完全随机试验设计,将336只健康且体重(627.2±9.0)g的28日龄雄性三穗鸭平均分为6个处理组,各组CP实测值为13.84%、14.43%、15.42%、16.33%、17.17%和18.04%,表观代谢能(AME,11.91 MJ/kg)和氨基酸组成一致。每个处理组7个重复,每个重复8只鸭,饲养期35 d。结果表明:饲粮CP水平显著影响体重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及耗料增重比(F/G),随着CP水平的升高,体重、ADG和F/G均呈线性和二次曲线变化(P<0.05),ADFI呈二次曲线变化(P<0.05);饲粮CP水平高于14%时,各处理组间的体重、ADG和F/G均差异不显著;随着饲粮CP水平提高,皮脂率和腹脂率均呈线性变化(P<0.05);饲粮CP水平对胸肌率、腿肌率、肝脏指数和肌胃指数均无显著影响;分别以F/G、ADG为评价指标,利用直线-折线回归模型估测28~63日龄三穗鸭饲粮CP最低需要量分别为14.89%、14.53%。由此可见,与《蛋鸭营养需要量》和《肉鸭饲养标准》CP推荐量相比,额外添加晶体氨基酸平衡饲粮氨基酸条件下,CP水平降低2~3个百分点不会影响28~63日龄三穗鸭生产性能和屠宰性能。; 沈如勇冯宇隆韩雪谭露霖代国滔; 关键词：粗蛋白质屠宰性能三穗鸭

发酵杜仲叶粉对育雏期三穗鸭生长性能、肠道发育及血浆生化指标的影响: 2024年; 本试验旨在研究发酵杜仲叶粉(FEL)对育雏期三穗鸭生长性能、肠道发育及血浆生化指标的影响。选取体重相近、健康的7日龄三穗鸭384只,随机分成4组,每组8个重复,每个重复12只鸭。对照组、试验1组、试验2组和试验3组饲粮中FEL添加水平分别为0、1%、2%和3%,各组饲粮营养水平一致。试验期为28 d。结果显示:1)与对照组相比,饲粮中添加2%的FEL可极显著提高平均日采食量(P<0.01);饲粮中添加1%~3%的FEL可提高平均日增重(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加1%的FEL能够显著增加空肠肌层厚度(P<0.05);饲粮中添加2%的FEL能够显著增加空肠绒毛高度(P<0.05);饲粮中添加3%的FEL能够显著降低十二指肠隐窝深度(P<0.05);饲粮中添加1%~3%的FEL能够显著增加十二指肠肌层厚度(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加1%的FEL能够极显著降低血浆白蛋白(ALB)含量以及丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性(P<0.01);饲粮中添加1%~2%的FEL能够显著或极显著降低血浆天冬氨酸氨基转移酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)活性(P<0.05或P<0.01);饲粮中添加1%~3%的FEL能够极显著降低血浆碱性磷酸酶(ALP)活性(P<0.01);饲粮中添加1%~3%的FEL能够极显著降低血浆甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量(P<0.01);饲粮中添加2%~3%的FEL能够极显著升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量(P<0.01);饲粮中添加1%的FEL显著降低血浆低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加1%的FEL可显著提高空肠过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05);饲粮中添加2%~3%的FEL可显著提高空肠谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加发酵杜仲叶粉能够提高育雏期三穗鸭的平均日采食量,改善肠道形态结构,促进肠道发育,提高机体抗氧化能力,保护肝脏健康,在本试验条件下的适宜添加水平为1%~2%。; 钱佳璇冯宇隆韩雪庞凯悦吴佳海赵懿琛; 关键词：三穗鸭肠道发育抗氧化指标血浆生化指标

饲粮表观代谢能水平对1~28日龄三穗鸭生长性能、屠宰性能及血浆生化指标的影响: 2024年; 【目的】探究饲粮表观代谢能(apparent metabolizable energy,AME)水平对1~28日龄三穗鸭生长性能、屠宰性能及血浆生化指标的影响,并根据回归模型估算AME需要量。【方法】试验选取336只健康1日龄三穗鸭公鸭,采用单因子完全随机设计将试验鸭平分为6组,每组7个重复,每个重复8只鸭。试验鸭分别饲喂AME为10.92、11.38、11.80、12.26、12.68和13.14 MJ/kg的玉米-豆粕型饲粮,试验期28 d。试验结束后,统计生长性能、屠宰性能,并检测血浆生化指标。【结果】饲粮AME水平显著影响日增重、料重比和腹脂率(P<0.05),且随着AME水平升高,日增重呈线性和二次曲线升高趋势(P<0.05),料重比呈线性降低趋势(P<0.05),腹脂率呈线性升高趋势(P<0.05);饲粮AME水平对总能量摄入、胸肌率、腿肌率以及肝脏指数、肌胃指数均无显著影响(P>0.05);饲粮AME水平显著影响血浆谷草转氨酶(AST)活性(P<0.05),对其他血浆生化指标均无显著影响(P>0.05)。基于直线-折线回归模型,以料重比、日增重和腹脂率为评价指标估测1~28日龄三穗鸭AME最低需要量分别为11.83、11.42和12.24 MJ/kg。【结论】饲喂11.38 MJ/kg AME饲粮可有效改善1~28日龄三穗鸭日增重和料重比,并降低腹脂率。综合考虑,1~28日龄三穗鸭AME最适需要量为11.42~12.24 MJ/kg。; 韩雪李美娟代国滔王清峰冯宇隆; 关键词：三穗鸭屠宰性能

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