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一种中华绒螯蟹人工巢: 本实用新型公开了一种中华绒螯蟹人工巢，包括固定支架、固定篮和若干与固定支架固定的巢穴单元，所述巢穴单元为三棱台状笼结构，所述巢穴单元一端为开口端，另一端为封闭端，所述开口端的三角形结构大于所述封闭端的三角形结构，所述封闭...; 蔡春芳何海龙朱健明王志

一种中华绒螯蟹养殖用配料装置: 本发明涉及蟹养殖技术领域，公开了一种中华绒螯蟹养殖用配料装置，包括底座和设置在底座上方的配料罐，配料罐开设有配料腔和蓄水腔，配料腔的内部滑动连接有载板，载板的中部开设有安装孔，安装孔的内部滑动穿设有驱动轴，配料罐的顶部开...; 金生振王子文张义文丁淑荃余锐余护葛其寿袁小琛张焱鹏

一种中华绒螯蟹养殖用水体净化系统: 本发明涉及养殖处理领域，公开了一种中华绒螯蟹养殖用水体净化系统，包括执行箱，其上侧连接有养殖池，养殖池的中间连接有执行机构；倾斜箱一，其固定连接在养殖池的底部，两个倾斜箱一之间设置有与养殖池相连接的药品箱；净化机构，其设...; 金生振王子文郭长胜丁淑荃汪祖军葛其寿袁小琛张焱鹏

一种中华绒螯蟹养殖饲料的定量投喂装置: 本发明涉及饲料投喂技术领域，公开了一种中华绒螯蟹养殖饲料的定量投喂装置，包括投料座，投料座的底端中间位置转动安装有投放管，投放管的底端设有投料组件，投料座的下方设有支撑筒，支撑筒的顶端等距离安装有与投料座外壁底端固接的支...; 金生振张义文王子文丁淑荃余锐沈蓓杰葛其寿袁小琛张焱鹏

一种提高中华绒螯蟹幼体抗病能力的育苗方法: 本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种提高中华绒螯蟹幼体抗病能力的育苗方法。用含有浓度为1x10<SUP>5</SUP>CFU/mL的灭活二尖梅奇酵母的海水对中华绒螯蟹抱卵蟹进行两次浸泡刺激，刺激后的抱卵蟹孵化产生的溞...; 宋林生王伟林于天齐王玲玲周晓旭

3种来源中华绒螯蟹矿物质组成及风险评估: 2025年; 为探究中华绒螯蟹可食组织中矿质元素的组成及差异,评价中华绒螯蟹的食用安全和健康风险,利用电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱仪测定了2019年和2021年11月江苏苏州阳澄湖池塘养殖[雌蟹:(124.77±5.96)g,雄蟹:(149.73±6.28)g]、湖泊养殖[雌蟹:(117.78±4.35)g,雄蟹:(168.16±10.58)g]及长江野生中华绒螯蟹[雌蟹:(113.97±44.20)g,雄蟹:(104.88±45.29)g]肝胰腺、性腺和肌肉中5种常量元素(Na、Mg、K、Ca、P)和10种微量元素(Zn、Cu、Mn、Se、Fe、Co、Ni、Sn、Mo、Cr)的含量,并与中国居民膳食营养素参考摄入量进行比较,评估其膳食摄入风险。试验结果显示:3种来源中华绒螯蟹可食组织均含有丰富的常量元素,池塘雄蟹肌肉中的P和池塘雌蟹肌肉中的Ca、Mg含量显著高于长江野生蟹(P<0.05);肝胰腺中,长江野生蟹的常量元素总量是池塘蟹和湖泊蟹的1.7~3.2倍。可食组织中微量元素Zn、Cu、Fe和Mn的含量超过1 mg/kg,Se的含量为0.25~1.61 mg/kg,其他微量元素的含量低于1 mg/kg;池塘蟹和湖泊蟹中大部分微量元素的含量无显著差异,除Fe、Mn和Sn外,长江野生蟹肝胰腺中各微量元素含量均高于池塘蟹和湖泊蟹。与中国居民膳食营养素参考摄入量相比,部分可食组织中Cu、Fe和Se的水平超过了推荐摄入量,但未超过可耐受最高摄入量。综上,3种来源中华绒螯蟹可食组织中矿物质含量存在一定的差异,这可能由生活环境和饵料组成不同导致,3种来源中华绒螯蟹可食组织均是人类矿质营养素的良好来源。; 钱晓莉陈阿琴王磊吴旭干姚春霞; 关键词：中华绒螯蟹

保活方式对中华绒螯蟹活力和生理代谢的影响: 2025年; 为研究不同保活方式对中华绒螯蟹活力和生理代谢的影响,选取湿纱布作为保湿贮藏介质,将经过同一前期流通运输后的中华绒螯蟹置于16℃和5℃的环境温度下分别贮藏72 h,测定保活贮藏过程中中华绒螯蟹的活力、基本营养成分、糖原含量、乳酸含量和挥发性盐基氮含量等指标的变化。试验结果显示:随着保活贮藏时间的延长,3组中华绒螯蟹的存活率和活力特征均呈下降趋势。保活贮藏周期结束,对照组存活率下降至60.00%,活力状态也迅速下降;而经过湿纱布保湿处理,室温保湿和低温保湿两组存活率增加了20.00、33.33个百分点,活力状态得到显著改善(P<0.05);水分和粗蛋白含量也显著高于对照组(P<0.05)。3组糖原含量均呈下降趋势,对照组糖原含量消耗速率最快,保湿处理可减少糖原含量消耗9.59%~11.07%;而乳酸含量和挥发性盐基氮含量均呈上升趋势,保活24 h后,低温保湿组乳酸堆积量趋于平缓,3组的挥发性盐基氮含量均未超过水产品挥发性盐基氮的不可接受限,且低温保湿组较其他两组始终维持较低水平。3组的pH整体呈先降后升的趋势,低温保湿组pH 6.74~6.80,接近初始对照(0 h)组;核苷酸能荷整体呈下降趋势,保活72 h后对照组下降了4.56个百分点,能量稳态被扰乱,低温保湿组的中华绒螯蟹仍保持较高水平。综合活力状态和生理代谢变化来看,当前流通环境下,贮藏周期在72 h内,使用保湿贮藏介质和降低贮藏温度有利于中华绒螯蟹更好保持活力状态和减缓能源物质消耗。试验结果可为优化中华绒螯蟹的贮藏条件,提高其品质提供数据支持和操作指南。; 乔增辉位璐璐卢祺史羽瑶尹明雨王锡昌; 关键词：中华绒螯蟹保活生理代谢

一种基于DF-UNet模型的中华绒螯蟹肝胰腺分割方法: 本发明公开了一种基于DF‑UNet模型的中华绒螯蟹肝胰腺分割方法，包括以下步骤：(1)获取中华绒螯蟹CT图像数据库，包括若干中华绒螯蟹CT图像序列和对应的中华绒螯蟹肝胰腺掩码标签；对每个中华绒螯蟹CT图像序列进行预处理；...; 张定东张茂蓉沈晓雪强玮刘文斌

不同水草种类的中华绒螯蟹养殖池塘水质量评价: 2025年; 为探讨零换水养殖模式下不同水草种类对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)养殖池塘水质的影响,通过单因素评价法、平均污染指数、断面综合水质指数(Comprehensive water quality index, CWQI)和主成分分析法评估了养殖池塘水质。种植水草的种类为伊乐藻(Elodea nuttallii)、苦草(Vallisneria natans)和轮叶黑藻(Hydrilla verticillata),分别记为Class Ⅰ—Ⅲ组,水源组为对照组,记为CK。选取pH、溶解氧(Dissolved oxygen, DO)、高锰酸钾指数(CODMn)、总氮(Total nitrogen, TN)、氨氮(NH_(4)^(+)-N)、硝酸盐氮(NO_(3)^(-)-N)、总磷(Total phosphorus, TP)、磷酸盐(PO_(4)^(3-)-P)和亚硝酸盐氮(NO_(2)^(-)-N)作为监测水质指标。结果显示,各组单因素评价均为Ⅴ类水质,主要污染物为TN和TP;Class Ⅰ—Ⅲ组池塘的平均污染指数分别为1.65、1.59、2.97,对照组为2.00;Class Ⅰ和Class Ⅱ组池塘的CWQI水质评价等级优于其他2组;Class Ⅰ—Ⅲ组池塘主成分得分总体低于CK组。综上,零换水养殖模式下种植伊乐藻或苦草,与外界水源比较,水质均有所好转。; 华清红赵雨轩肖霖徐克葛永春孙云飞成永旭; 关键词：中华绒螯蟹水质评价

一种改善中华绒螯蟹肉质风味的复合益生菌及其应用: 本发明涉及一种改善中华绒螯蟹肉质风味的复合益生菌及其应用，所述改善中华绒螯蟹肉质风味的复合益生菌包括凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans BC66菌株、植物乳杆菌Lactobacillus plantarum...; 方曙光郭晟蔡凯赵朝阳柯轲刘莎莎段松阳

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