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王小元
作品数：37被引量：104H指数：6
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 谷氨酸棒杆菌 脂多糖 内毒素 L-缬氨酸
还晓静
作品数：2被引量：6H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：L-异亮氨酸 乳糖发酵短杆菌 NAD激酶 过表达 谷氨酸棒杆菌
袁其朋
作品数：455被引量：1,215H指数：18
供职机构：北京化工大学
研究主题：番茄红素 三孢布拉氏霉菌 生物合成 莱菔硫烷 发酵
史锋
作品数：37被引量：156H指数：8
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：酿酒酵母 谷氨酸棒杆菌 高温流化 蒸煮品质 糙米
李江华
作品数：175被引量：734H指数：12
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 枯草芽孢杆菌 黑曲霉 碱性脂肪酶 代谢工程