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4个产区黑木耳营养品质分析: 2025年; 通过探索不同产区黑木耳(Auricularia auricula)中常规营养物质、微量元素、氨基酸之间差异,为黑木耳营养品质分析提供一定的技术参考。以黑木耳品种黑威15号为研究对象,采用单因素方差分析、相关性分析和NMDS分析的方法,对延吉市、牡丹江市、柞水县、卓尼县4个产区黑木耳中的营养物质进行分析。结果表明,延吉市黑木耳中粗脂肪、粗纤维、粗多糖钾、铜、钙含量最高,均显著高于其他3个产区;牡丹江市黑木耳中镁、锰、铁含量均显著高于其他3个产区;柞水县黑木耳中锌、维生素B2含量显著高于其他3个产区;卓尼县黑木耳中的灰分、粗蛋白、总氨基酸含量均显著高于其他3个产区。黑木耳中均测定出18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸及10种非必需氨基酸,其中谷氨酸含量最高,天冬氨酸含量次之、甲硫氨酸含量最少。经氨基酸含量对比分析,呈味氨基酸均表现为鲜味氨基酸含量最高、甜味氨基酸次之、苦味氨基酸含量最少,且苏氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸表现过剩,甲硫氨酸+半胱氨酸为限制氨基酸。4个产区的黑木耳均表现为鲜甜味,均可作为药食兼用的食用菌。通过Pearson相关性和NMDS分析发现,4个产区的黑木耳中常规营养物质与微量元素和氨基酸均存在不同程度的相关性,其中延吉市黑木耳中的营养最丰富,卓尼县黑木耳次之,柞水县黑木耳最差。; 李通余康宁王晓巍杨建杰刘明军伏晓辉; 关键词：不同产区黑木耳营养物质

粮食主产区政策的粮食安全保障效应研究: 2025年; 粮食安全关乎国家战略和民生,粮食主产区是保障粮食安全的“主力军”。考察粮食主产区政策对粮食安全水平的影响及作用机制,研究发现:粮食主产区政策的实施有效保障了地区粮食安全;粮食主产区政策的粮食安全保障效应因地理位置、劳动力转移程度及地区粮食安全水平而异,其中对黄河流域、低劳动力转移地区、高粮食安全水平地区保障效果相对较为明显;粮食主产区政策可通过发展规模经营、促进农业技术进步保障地区粮食安全,且两者存在协同关系;粮食主产区政策存在空间溢出效应,即能够通过示范效应、技术溢出、知识溢出提高周边地区粮食安全水平。因此,应因地制宜制定粮食主产区相关粮食安全政策,促进粮食生产适度规模经营,大力提升农业技术水平,从而强化粮食主产区政策的溢出效应。; 何筠桂俊练罗海平; 关键词：粮食安全双重差分规模经营技术进步

中国粮食主产区农业发展空间格局与差异化发展: 2025年; 明晰粮食主产区农业分布空间格局,基于分区特征推动农业差异化发展具有重要理论和实践意义。文章基于2012—2021年粮食主产区所含县域单元农业发展相关数据,从效率性和公平性视角切入,探讨了中国粮食主产区的分区及差异化发展路径。结果表明:①粮食主产区农业发展的核心区位于由土地资源禀赋、生产技术要素投入、商品粮供给能力三类标准差椭圆合围的138个市域所辖的1126个县域内,其中心位于河南濮阳南乐县等地形成的三角地带。②粮食主产核心区农业发展市场空间格局呈现出十分明显的圈层特征,其中空间邻近性最强的50%圈层城市聚集在以安徽六安霍邱县等地所合围的“O”型结构区域内。③农业发展和农业人口的网络轴线呈“东北—西南”向分布,且存在以河北廊坊广阳区等为端点的“纺锤体”分离地带。进一步分析,可将粮食主产区划分为“三类五区”:最优/次优效率发展区、最优/次优公平发展区、最优平衡发展区。④效率发展区、公平发展区和平衡发展区,分别以机械化等现代要素投入、产业链延伸以及劳动力等传统要素投入等为抓手推动农业发展;依托交通运输网络、农业经济联系等多元渠道可以实现县域农业协同发展。; 马楠高原沈体雁; 关键词：粮食主产区差异化发展

四个葡萄品种在新疆五大产区的生长发育动态分析: 2025年; 以新疆五大产区栽培的鲜食葡萄品种“户太8号”“阳光玫瑰”“甜蜜蓝宝石”“新郁”为试材,采用相关性分析、主成分分析等方法,对其物候期、新梢长度、茎节粗度、叶片长度、叶片宽度、叶面积、果实纵径、果实横径、单果质量等指标进行了动态测量与分析,以期为新疆各地的葡萄品种选择与推广提供科学的参考依据。结果表明:物候期最早的产区是和田河流域,最晚的产区是伊犁河谷;新梢长度最大的为和田河流域产区“新郁”,最小的为伊犁河谷产区“户太8号”;茎节粗度最大的为焉耆盆地产区“甜蜜蓝宝石”,最小的为伊犁河谷产区“户太8号”;叶面积最大的是焉耆盆地产区“户太8号”,最小的是伊犁河谷产区“户太8号”;焉耆盆地产区“甜蜜蓝宝石”的果实纵径最大,伊犁河谷产区“新郁”的果实横径最大,伊犁河谷产区“新郁”的单果质量最大。相关性和主成分分析结果表明,4个鲜食葡萄品种在新疆五大产区综合表现排名顺序为“新郁”(HT)、“新郁”(YQ)、“阳光玫瑰”(TH)、“户太8号”(MNS)、“新郁”(YL)。; 薛婧郭雅文宋光永范国元杨永强周龙; 关键词：鲜食葡萄不同产区物候期生长发育动态

安徽省水稻产区粮食烘干生产经营选型配套建议方案: 2025年; 水稻、玉米收获后的含水率达16%-31%,小麦有18%-20%,如若处理不当极易发生霉变腐坏。传统的粮食干燥方式以自然晾晒为主,受天气变化、场地大小、人为经验等多种因素制约,每年因发霉、发芽等损失的粮食占比高达5%左右。因此,大力发展粮食烘干机械化是必然趋势,它不仅能提高烘干效率、降低霉变损失、提升粮食品质、延长储藏时间、增加生产者收益,还能加强抵御自然灾害风险的能力,对保障国家粮食安全战略等具有重要意义。; 张翼; 关键词：水稻产区粮食烘干自然晾晒玉米收获

基于自然资源价值的粮食主产区利益补偿标准研究: 2025年; 粮食主产区利益补偿标准的测算是健全种粮农民收益保障机制、建立粮食产销区横向利益补偿机制的核心内容。以粮食主产区河南省为研究对象,运用自然资源资产价格评估成果,对耕地非粮化经济补偿金额和重点城市利益补偿标准进行测算。结果表明:①2022年河南省粮食盈余耕地面积为2925.27千hm^(2),盈余率为38.93%,相当于河南省拿出近四成的耕地来保障国家粮食安全。②河南省耕地非粮化经济补偿总金额为387.03亿元/年,耕地亩均经济补偿金额为343.40元/年,明显高于国家粮食直接补贴金额。③在全省6个重点城市中,郑州市和洛阳市每年分别需要支付耕地利益补偿金1595.50亿元和85.45亿元,开封市、平顶山市、安阳市和焦作市则是耕地利益补偿金受偿城市。; 宋富强武洪涛杨建波郭佳伟于伟伟李喆白世强; 关键词：粮食主产区

粮食安全背景下健全粮食主产区利益补偿机制路径研究: 2025年; 健全粮食主产区利益补偿机制是保障国家粮食安全和实现农业可持续发展的重要任务。通过对粮食主产区合理的利益补偿,不仅有助于提高粮食生产的积极性,还能促进区域经济的协调发展,增强国家粮食生产的内生性动力,是对农业强国和乡村振兴政策的生动诠释。因此,要从全局出发,着眼“全国一盘棋”,加快探索新型产销区协作关系,建立“纵横结合”的粮食产销区利益补偿机制,做好土地经营权确权工作,因地制宜地推动产销区补偿标准的普适化和规范化,让农民种粮能够见到真金白银,让主产区抓粮不吃亏,全方位夯实我国粮食安全的根基。; 高清峰高明国; 关键词：粮食主产区产销平衡利益补偿机制粮食安全

粮食主产区农业生态效率时空特征、驱动因素及提升路径: 2025年; 【目的】探索粮食主产区农业生态效率驱动因素及提升路径,是引导不同地区因地制宜施策、助力农业高质量发展的基础。【方法】本文构建基于非期望产出的超效率SBM模型,测算2005—2020年粮食主产区农业生态效率,采用趋势分析方法探究其空间差异及动态演进趋势,借助地理探测器挖掘农业生态效率时空演进的驱动因素,提出提升农业生态效率的路径。【结果】(1)粮食主产区农业生态效率值呈现波动式上升态势,中高效率值区域由北向南演变,三大流域总体上呈现“长江流域—黄河流域—松花江流域”依次递减的格局;主产区农业生态效率重心主要集中在山东省域,迁移轨迹由北向南。(2)从内源性因素看,农业机械投入是粮食主产区农业生态效率差异的内在主导因素,交互效应最强的组合为农业自然资源投入与农业机械投入;从外源性因素看,经济因素对主产区农业生态效率的驱动作用最强,该因素与其他外部因素的交互效应显著增强了对农业生态效率时空演化的解释能力。(3)结合驱动因素,识别出内生驱动型、双元驱动型、资源整合型3条具有“殊途同归”意义的农业生态效率提升路径。【结论】粮食主产区农业生态效率发展整体向好,但区域差异仍然存在。为实现农业可持续化发展,需加强农业机械化、智能化普及和应用,优化农业自然资源配置,因地制宜发展特色农业。; 林利平张悟移; 关键词：粮食主产区

中国粮食主产区粮食生产、经济发展和生态保护的时空耦合被引量：1: 2025年; 粮食生产事关国计民生,粮食主产区作为国家粮食稳产保供的“压舱石”,对保障国家粮食安全具有重要作用。学界围绕主产区粮食生产与经济发展的关系开展了大量研究,但少有研究关注主产区粮食生产、经济发展与生态保护之间的关系。基于粮食主产区2000—2020年1265个县域单元的粮食生产、社会经济、生态保护、自然环境等数据,采用空间分析技术、耦合协调度模型和地理探测器模型,在系统分析主产区粮食生产、经济发展和生态保护时空格局演变特征的基础上,探究主产区粮食-经济-生态系统的时空耦合规律,并探测其主要驱动力。结果表明:①过去20年,主产区粮食生产、经济发展、生态保护均取得了较大成就,但后十年粮食增产、经济增速有所减缓,部分地区生态系统出现“退化”现象;主产区粮食生产重心向东北方向移动了288公里。②主产区粮食生产呈现东北三省和中部传统农区高、西部地区低的空间格局,经济发展水平呈现自东向西逐渐递减的梯度规律,NDVI呈现“南高北低、东高西低”分布格局。③研究期内主产区粮食-经济-生态系统的耦合协调度不断提升,但过去5年有所下降。④主产区粮食-经济-生态系统的耦合协调关系受多重因素共同作用,双因子交互驱动力大于单因子作用,交互作用类型以双因子非线性增强为主。研究结果有望为国家粮食安全战略和乡村振兴战略决策提供理论依据和实践支撑。; 周扬虞思佳俞紫嫣; 关键词：粮食主产区粮食生产经济发展生态保护

粮食主产区种植业低碳发展效率测算与差异化补偿研究: 2025年; 【目的】测算粮食主产区种植业低碳发展效率和碳补偿额度,为健全粮食主产区利益补偿机制提供参考。【方法】利用三阶段超效率SBM-DEA模型测算粮食主产区种植业低碳发展效率,并依据地区碳收支核算、碳交易价格和碳补偿系数确定各主产区碳补偿额度。【结果】1)2010—2020年黑龙江、吉林、内蒙古、江西、四川5个省、自治区碳汇水平最高,湖北、河北碳汇水平最低;2)根据三阶段SBM-DEA模型测算,各主产区低碳发展效率分布较为稳定,其中湖北、河南为低碳发展高效率地区,四川、河北为低碳发展低效率地区。【结论】根据低碳发展效率测算各主产区碳补偿额度,河南、山东和江苏的利益补偿额度最高,辽宁、江西和河北利益补偿额度最低。针对低碳发展效率进行差异化碳补偿,有利于提高粮食主产区发展低碳粮食生产的积极性。; 晋洪涛项乐乐陈方; 关键词：粮食主产区利益补偿机制

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