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肉鸡低蛋白质饲粮添加外源蛋白酶对净能效率的影响: 2025年; 本试验旨在探究在低蛋白质饲粮中添加外源蛋白酶对肉鸡生长性能、屠宰性能和净能利用效率的影响。试验采用2×2析因设计,其中2个饲粮粗蛋白质(CP)水平为参照《爱拔益加(AA)肉鸡饲养管理手册2019》分别降低1(22%)和2个百分点(21%),2个蛋白酶添加水平分别为0和300 mg/kg。选取1日龄体重接近的AA肉鸡288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只。试验期21 d。于14~17日龄(其中预试期1 d,正试期3 d)开展呼吸测热试验,并分别于10和21日龄开展屠宰试验。结果表明:1)饲粮CP水平对肉鸡生长性能无显著影响(P>0.05);与未添加蛋白酶相比,饲粮添加300 mg/kg蛋白酶极显著提高1~10日龄和11~21日龄平均日增重(ADG)(P<0.01),显著降低1~10日龄料重比(F/G)(P<0.05)。2)与22%CP水平饲粮相比,21%CP水平饲粮显著降低肉鸡21日龄胸肌率(P<0.05);饲粮添加蛋白酶对屠宰性能无显著影响(P>0.05)。3)与22%CP水平饲粮相比,21%CP水平饲粮极显著降低肉鸡总产热量(THP)和热增耗(HI)(P<0.01),显著降低蛋白质沉积能和氮沉积量(P<0.05),显著提高脂肪沉积能(P<0.05);与未添加蛋白酶相比,饲粮添加300 mg/kg蛋白酶极显著降低THP和HI(P<0.01),显著提高脂肪沉积能(P<0.05),极显著提高净能(P<0.01),并极显著提高净能/表观代谢能和净能/氮校正表观代谢能值(P<0.01)。综上所述,降低饲粮CP水平1~2个百分点对肉鸡生长性能无显著影响,在低蛋白质饲粮中添加外源蛋白酶可以提高净能利用效率并影响能量分配,提高ADG;饲粮净能参数与肉鸡生长性能和屠宰性能指标一致,净能体系可作为外源酶制剂对饲粮能量利用效果的评价指标。; 陈思淼闫晓刚燕磊卢长吉安沙赵晓东梁浩李立佳张琦玉呙于明班志彬; 关键词：肉鸡低蛋白质饲粮蛋白酶

7种必需氨基酸平衡低蛋白质饲粮对31~60日龄清远麻鸡生长、养分消化及肠道组织形态的影响: 2025年; 【目的】研究7种必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸)平衡低蛋白质饲粮对31~60日龄清远麻鸡生长及消化功能的影响,探讨低蛋白质饲粮在清远麻鸡上的应用。【方法】选取31日龄健康清远麻鸡960只(母),随机分为4个组,每组6个重复,每个重复40只鸡。对照组鸡饲喂基础饲粮(CON,粗蛋白质水平为17.5%),试验组鸡分别饲喂粗蛋白质水平降低至16.5%(A组)、15.5%(B组)和14.5%(C组)的饲粮(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸水平同对照组),试验期为30 d。60日龄时称重、采血、屠宰取样,测定清远麻鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、营养物质表观消化率及肠道组织形态。【结果】与对照组相比,①试验组鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及营养物质表观消化率均无显著差异(P>0.05)。②B组鸡脾脏指数显著提高(P<0.05)。③对于十二指肠,3个试验组鸡隐窝深度均显著升高(P<0.05),A和B组鸡绒隐比均显著降低(P<0.05);对于空肠,C组鸡绒毛高度显著升高(P<0.05),B组鸡隐窝深度显著升高(P<0.05),绒隐比显著降低(P<0.05);对于回肠,A组鸡绒毛高度、隐窝深度均显著升高(P<0.05)。【结论】在平衡7种必需氨基酸的条件下,饲粮中粗蛋白质水平降低至16.5%、15.5%、14.5%会在一定程度上抑制清远麻鸡肠道组织形态的发育,但对生长性能、血清生化等指标无明显负面影响。综合考虑,清远麻鸡氨基酸平衡饲粮粗蛋白质水平以15.5%为宜。; 欧建存黄健丘婷岑明珠郑朝军王文河黄威龙张辉华; 关键词：低蛋白质饲粮清远麻鸡肠道形态

泌乳母猪低蛋白质饲粮必需氨基酸限制性顺序研究: 2025年; 本试验旨在利用氨基酸部分扣减法研究泌乳母猪低蛋白质饲粮赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)和缬氨酸(Val)的限制性顺序,为精准评估氨基酸营养需要量以及建立氨基酸平衡模式提供理论基础。选取84头胎次、预产期和体重相近的“长×大”二元母猪,随机分为6组,每组14个重复,每个重复1头猪。对照组(LP组)饲粮中粗蛋白质(CP)水平为15%;其余5个试验组在LP组饲粮的基础上进行目标氨基酸的扣减,分别为:LP-Lys组[扣减20%回肠标准可消化(SID)Lys]、LP-Met组(扣减20%SID Met)、LP-Thr组(扣减20%SID Thr)、LP-Trp组(扣减20%SID Trp)和LP-Val组(扣减20%SID Val)。各组饲粮净能(NE)和CP水平一致。试验期28 d(从妊娠第107天至分娩后第21天)。结果表明:1)母猪生产性能方面,与LP组相比,饲粮扣减20%SID Lys或SID Val均显著提高初生仔猪弱仔数(P<0.05);饲粮扣减20%SID Lys、SID Met或SID Trp均显著提高母猪体损失(P<0.05)。2)母猪泌乳性能方面,与LP组相比,饲粮扣减20%SID Val显著降低母猪泌乳量(P<0.05);饲粮扣减20%SID Lys或SID Val显著降低仔猪平均日增重(ADG)和断奶个体重(P<0.05),饲粮扣减20%SID Thr显著降低仔猪ADG(P<0.05)。此外,饲粮扣减20%SID Lys还降低初乳和常乳中乳蛋白质含量,且在常乳中达到显著水平(P<0.05);饲粮扣减20%SID Val不仅显著降低常乳中乳蛋白质含量(P<0.05),而且显著降低常乳中乳糖含量(P<0.05);饲粮扣减20%SID Thr显著降低常乳中乳蛋白质含量(P<0.05)。3)氨基酸代谢及饲粮营养物质表观消化率方面,饲粮扣减20%目标氨基酸均提高血清尿素氮(UN)和乳尿素氮(MUN)含量,其中,LP-Lys组和LP-Val组表现较为显著(P<0.05),其次为LP-Thr组、LP-Met组和LP-Trp组。与LP组相比,饲粮扣减20%SID Lys显著降低母猪血清Lys含量(P<0.05);同时,LP-Lys组血清Met、Thr、Val、异亮氨酸(Ile)和苯丙氨酸(Phe)含量均高于其他各组。与LP组相比,饲粮�; 韩萌萌龚渝廉潇弯梦辽李博文王睿泽郭秋平段叶辉陈红羽李凤娜; 关键词：低蛋白质饲粮必需氨基酸泌乳母猪

肉鸡常规与低蛋白质饲粮净能效率和氨基酸标准回肠消化率比较研究: 2025年; 本试验旨在比较不同日龄肉鸡对常规与低蛋白质饲粮净能利用效率和氨基酸标准回肠消化率的差异。试验分2个试验进行,试验1:分别选择7日龄爱拔益加(AA)肉鸡48只、17日龄AA肉鸡48只和30日龄AA肉鸡24只,每个日龄阶段分为2组[分别饲喂常规饲粮(饲粮粗蛋白质水平为23%)和低蛋白质饲粮(饲粮粗蛋白质水平为21%)],每组6个重复,每个重复4或2只鸡。每期试验7 d,其中预试期4 d,正试期3 d。采用家禽12室联排开路式呼吸测热装置分别测定肉鸡11~14日龄、21~24日龄和35~38日龄呼吸数据。试验2:分别选择7、17和30日龄AA肉鸡各108只,每个日龄阶段分为3组,每组6个重复,每个重复6只鸡。3组肉鸡分别饲喂常规饲粮、低蛋白质饲粮和无氮饲粮,并分别于10、20和33日龄时开展屠宰试验,测定氨基酸标准回肠消化率。结果表明:1)与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮对3个日龄阶段肉鸡生长性能均无显著影响(P>0.05),显著降低肉鸡21~24日龄氧气消耗量(P<0.05)。2)与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮显著提高肉鸡11~14日龄代谢能/总能值(P<0.05);显著降低21~24日龄总产热、热增耗和蛋白质沉积能(P<0.05),显著提高净能/代谢能值(P<0.05);显著提高35~38日龄净能(P<0.05)。3)与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮显著降低肉鸡7~10日龄丙氨酸和酪氨酸标准回肠消化率(P<0.05),显著提高组氨酸标准回肠消化率(P<0.05);显著提高17~20日龄甘氨酸、胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸、苏氨酸、天冬氨酸和缬氨酸标准回肠消化率(P<0.05);对30~33日龄氨基酸标准回肠消化率无显著影响(P>0.05)。综上所述,与常规饲粮相比,低蛋白质饲粮会显著降低肉鸡21日龄后产热量,提高净能利用率;净能体系可以更有效判断饲粮蛋白质水平对肉鸡的影响,有利于精准测定肉鸡对低蛋白质饲粮的能量代谢参数并分析体内能量调控方向;在肠道发育完善后,肉鸡对低蛋白质�; 班志彬班志彬徐莹闫晓刚闫晓刚李立佳李柏浩张琦玉呙于明; 关键词：肉鸡日龄低蛋白质饲粮净能

低蛋白质饲粮对白羽肉鸡生长性能及心脏微量元素含量、相关酶活性和基因表达的影响: 2025年; 本试验旨在研究低蛋白质饲粮对白羽肉鸡生长性能及心脏微量元素含量、相关酶活性和基因表达的影响。采用单因素完全随机试验设计,选取72只健康的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分成2个组,每组6个重复,每个重复6只鸡。2组饲粮粗蛋白质水平分别为21.5%(对照组)和19.5%(低蛋白质组)。试验期21 d。试验表明:与对照组相比,1)低蛋白质组的平均日采食量、平均日增重、料重比和死亡率均无显著差异(P>0.05);2)低蛋白质组的心脏锌含量显著降低(P<0.05),心脏铜和锰含量呈现降低的趋势(0.05低蛋白质组的心脏总超氧化物歧化酶、锰超氧化物歧化酶和琥珀酸脱氢酶活性及总抗氧化能力显著升高(P<0.05);4)低蛋白质组的心脏锰超氧化物歧化酶的mRNA相对表达水平显著降低(P<0.05),心脏过氧化氢酶的mRNA相对表达水平呈现降低的趋势(0.05饲粮粗蛋白质水平从21.5%降至19.5%,对1~21日龄白羽肉鸡生长性能无明显影响,但可提高其心脏抗氧化功能及含锰或铁的关键酶活性,并降低其心脏锌的沉积,对心脏铜、铁和锰的利用未产生明显的不利影响。; 王冲李笑然廖秀冬张丽阳李顺英林烜旭黄靓孙久鹏曹春宇刘洪丽吕林; 关键词：低蛋白质饲粮微量元素酶活性基因表达

低蛋白质饲粮中添加发酵棉籽粕和发酵干酒糟及其可溶物对育肥猪生长性能、抗氧化功能和肉品质的影响: 2025年; 本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加发酵棉籽粕和发酵干酒糟及其可溶物(DDGS)替代豆粕对育肥猪生长性能、抗氧化功能和肉品质的影响。采用单因素随机区组设计,选取64头体重[(59.45±2.00)kg]相近的健康“杜长大”三元杂交猪,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复2头猪(公母各1头)。正对照组饲喂常规玉米-豆粕型基础饲粮,其粗蛋白质水平为13.50%;负对照组饲喂低蛋白质补充合成氨基酸的玉米-豆粕型饲粮,其粗蛋白质水平降低为11.55%;试验Ⅰ和试验Ⅱ组分别饲喂以发酵棉籽粕或发酵DDGS部分替代负对照组饲粮中豆粕的饲粮,同时补充合成氨基酸,2组饲粮粗蛋白质水平均为11.56%。试验猪体重达到110 kg时结束试验,并进行屠宰取样以及后续指标测定。结果表明:1)与未发酵棉籽粕相比,发酵棉籽粕粗蛋白质和粗灰分含量有所提高,游离棉酚含量大幅度降低;与未发酵DDGS相比,发酵DDGS粗蛋白质含量明显提高,同时粗纤维含量有所降低。2)各组间育肥猪生长性能、胴体重、屠宰率和眼肌面积均无显著差异(P>0.05);与正对照组相比,负对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组平均背膘厚度显著提高(P<0.05)。3)各组间育肥猪血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性以及丙二醛(MDA)含量均无显著差异(P>0.05);与其他3组相比,试验Ⅰ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P<0.05)。各组间育肥猪背最长肌SOD和GSH-Px活性均无显著差异(P>0.05);与其他3组相比,试验Ⅱ组背最长肌T-AOC显著降低(P<0.05)。4)各组间育肥猪背最长肌肉色、滴水损失、pH、剪切力和大理石纹评分均无显著差异(P>0.05)。与正对照组比,负对照组背最长肌肌内脂肪含量显著提高(P<0.05),负对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组背最长肌肌苷酸含量显著提高(P<0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组背最长肌二十烷二烯酸比例; 田朝阳刘世龙田敏邱月琴叶国豪杨雪芬朱晓萍尚秀国; 关键词：育肥猪低蛋白质饲粮抗氧化功能肉品质

低蛋白质饲粮中添加发酵饲料对生长猪生长性能、血清指标和经济效益的影响: 2025年; 本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加发酵饲料(发酵菜籽粕和发酵白酒糟)对生长猪生长性能、血清指标和经济效益的影响。选择72头健康、体重[(31.21±0.31)kg]相近的“长白×荣昌”生长猪,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头猪。对照组和低蛋白质组饲喂玉米-豆粕型饲粮,饲粮粗蛋白质水平分别为15.15%和13.66%;低蛋白质-发酵组以发酵菜籽粕和发酵白酒糟代替饲粮中的豆粕,其添加水平分别为10%和5%,饲粮粗蛋白质水平为13.72%。预试期3 d,正试期39 d。结果表明:1)各组之间生长性能无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,低蛋白质组和低蛋白质-发酵组的血清尿素氮含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,低蛋白质组和低蛋白质-发酵组的血清免疫球蛋白A含量显著提高(P<0.05),血清白细胞介素-6含量显著降低(P<0.05);低蛋白质-发酵组的血清白细胞介素-10含量显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,低蛋白质组和低蛋白质-发酵组的血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05);与对照组和低蛋白质组相比,低蛋白质-发酵组的血清还原型谷胱甘肽含量和总抗氧化能力显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,低蛋白质组和低蛋白质-发酵组的饲料成本分别降低了0.04、0.30元/kg,毛利润分别增加了5.58、11.43元/头。由此可见,在低蛋白质饲粮中添加发酵菜籽粕和发酵白酒糟对生长猪生长性能无影响,能提高免疫功能和抗氧化能力,降低血清尿素氮含量,改善猪只健康水平,降低饲料成本,增加经济效益。; 张俊峰冷来福齐仁立王敬王敬王琪; 关键词：低蛋白质生长猪血清指标

低蛋白质饲粮中非常规饲料原料不同程度替代玉米和豆粕对生长猪生长性能、氮利用率和营养物质吸收转运的影响: 2025年; 本试验旨在探究使用非常规饲料原料不同程度替代低蛋白质饲粮中玉米和豆粕对生长猪生长性能、氮利用率和营养物质吸收转运的影响。研究分2个试验进行,试验1选取180头初始体重为(28.94±3.58)kg的“杜×长×大”三元杂交生长猪,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10头猪(公母各占1/2)。3组分别饲喂含20.30%(高豆粕组)和10.50%豆粕(低豆粕组)以及不添加豆粕(无豆粕组)的饲粮,并通过添加不同比例木薯粉、菜籽粕、玉米蛋白粉和棉籽粕等替代玉米和豆粕。各组饲粮营养水平保持一致,粗蛋白质水平为16%。试验期28 d。试验2选取18头初始体重为(26.16±0.34)kg的“杜×长×大”三元杂交去势公猪,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头猪。各组饲粮处理同试验1,试验期19 d,包括7 d的代谢笼适应期、7 d的饲粮适应期和5 d的全收粪尿期。结果表明:1)低蛋白质饲粮中非常规饲料原料不同程度替代玉米和豆粕对生长猪各阶段体重、平均日增重和料重比均无显著影响(P>0.05)。高豆粕组第14~28天平均日采食量显著高于低豆粕组(P<0.05)。2)与高豆粕组相比,无豆粕组生长猪十二指肠钠离子依赖的中性氨基酸转运蛋白4(Snat4)、L型氨基酸转运蛋白3(Lat3)、T型氨基酸转运蛋白1(Tat1)、阳离子氨基酸转运蛋白2(Cat2)、磷转运蛋白1(Pht1)和兴奋性氨基酸转运蛋白2(Eaat2)mRNA相对表达量显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),空肠Snat4、钠离子依赖的中性氨基酸转运蛋白5(Snat5)、Asc型氨基酸转运蛋白1(Asc1)、Pht1和Eaat2 mRNA相对表达量显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),回肠Snat4、阳离子氨基酸转运蛋白4(Cat4)、Pht1和Eaat2 mRNA相对表达量显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01)。与低豆粕组相比,无豆粕组回肠Snat4、Pht1和Eaat2 mRNA相对表达量显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01)。3)与高豆粕组相比,低豆粕组和无豆粕组生长猪十�; 陈青云涂佳钰曾祥芳谯仕彦宋青龙蔡爽; 关键词：非常规饲料原料生长猪氮利用率

猪低蛋白质饲粮碳氮适配技术及其研究进展: 2024年; 低蛋白质饲粮减少了豆粕等蛋白质饲料原料的用量,以补充合成氨基酸的方式,精准满足猪快速、健康生长对氨基酸营养的需求,是养猪节粮增效的关键适用技术。合成氨基酸无需经过消化便可直接以游离单体形式出现在胃肠道中,而主要能量底物葡萄糖则需要经过复杂的胃肠道消化才能从淀粉中脱离出来。因此,猪在采食低蛋白质饲粮后易出现“能氮失衡”的情况。能量是一切生命活动的基础,氨基酸与葡萄糖在消化吸收中的异步性降低了猪对饲粮中氨基酸组分的利用效率。本文综述了碳氮适配技术起源、淀粉组成对消化的影响以及氨基酸与葡萄糖适配(消化道中氨基酸和葡萄糖同步吸收)等的研究进展,以期为猪的低蛋白质饲粮相关研究及应用提供一定的参考和帮助。; 李晟铠时梦吴春阳周俊言; 关键词：低蛋白质饲粮淀粉蛋白质

低蛋白质饲粮对育肥猪消化率和生长性能的影响被引量：1: 2024年; 近年来,由于国内外多种因素的影响,蛋白质饲料原料的价格不断上涨,尤其是豆粕价格上涨幅度较大,导致饲粮配方成本增加,同时也推高了养殖成本。这不利于畜牧业的良性发展,也对畜牧经济造成了一定程度的冲击。为缓解豆粕类蛋白质原料价格高涨影响,保证蛋白质原料的有效供给,并降低饲粮配方对豆粕的依赖程度。从2021年以来,农业农村部出台多项政策举措,促进以玉米、豆粕为主的饲料原料的减量替代模式,为开发新型饲粮配方、建设环境友好型养殖模式、提升畜牧业经济效益提供驱动力。本文主要围绕低蛋白质饲粮营养学基础和对育肥猪消化率及生产性能的影响进行阐述,希望为低蛋白质饲粮在养猪生产中的研究、应用和发展提供参考。; 张露露; 关键词：低蛋白质饲粮消化率

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