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王克明
作品数:71被引量:528H指数:11
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:固定化细胞 共固定化 固定化 多菌种 红曲色素
高冰
作品数:257被引量:264H指数:9
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
李冬生
作品数:457被引量:772H指数:17
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
赵云财
作品数:148被引量:185H指数:6
供职机构:黑龙江省轻工科学研究院
研究主题:发酵酒 生产工艺 发酵 饮料 饲料
吕伟民
作品数:137被引量:86H指数:5
供职机构:黑龙江省轻工科学研究院
研究主题:发酵 饲料 保健酒 乙醇浸提 糖化液