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一种姜汁的制备方法
本发明提供一种姜汁的制备方法,其特征在于包括下列步骤:1)将新鲜生姜清洗干净、切片;2)于90‑100℃的热水中焯水1‑5min;3)于质量浓度为0.1‑1.5%的柠檬酸水溶液中浸泡1‑5min;4)初级粉碎;5)二次粉...
李映波周扬阳陈丽温思雨张耀升
一种生姜汁提取装置
本实用新型提供一种生姜汁提取装置,包括设备框体,所述设备框体的顶部靠近中心处固定连接有若干个支撑杆,若干个所述支撑杆的顶端共同固定连接有防护罩,所述防护罩的内腔固定连接有电机,所述电机的动力输出轴固定连接有动力杆,所述设...
鲁彪窦攀登赵玉
一种姜汁米浆及其制备方法
本发明公开了一种姜汁米浆及其制备方法,属于姜汁米浆技术领域,本发明采用低温等离子体技术对姜片和大米进行处理,经低温隔氧制浆和酶解工艺制备姜汁米浆,并将其应用于食品加工,本发明为姜汁米浆的研制提供了新的途径,对于姜汁米浆的...
王锋肖更生王琴陈铎邹石桥马路凯甘思敏
一种姜汁压榨设备及压榨方法
本发明属于压榨设备技术领域,公开了一种姜汁压榨设备,包括输送组件,输送组件的出料端处连通有用于对生姜进行粉碎的粉碎机构,粉碎机构下方的出料口处安装有用于对粉碎完成的生姜进行初步压榨的一级压榨机构,一级压榨机构的下方安装有...
谭金霞周陆红李萌孙继峰孙莎莎宋银行韩鲁杰韩太利
一种姜汁压榨的去残渣结构
本实用新型属于姜加工设备技术领域,具体的说是一种姜汁压榨的去残渣结构,包括加工箱、进料槽和电机;所述加工箱顶部固接有进料槽;所述进料槽输出端固接有电机;所述电机贯穿加工箱;所述支撑杆中部固接有刀片;所述刀片为多组且环形设...
李蒲球苏美妹张建杰
朱丹溪应用生姜汁的经验浅析
2024年
姜汁味辛性微温,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。金元医家朱丹溪善用生姜汁,选方用药往往强调生姜汁的不可替代作用。通过研读丹溪及其弟子的著作,发现丹溪应用生姜汁的特色主要表现在:同诸药内服,借其通阳化气、温通化痰之功效,治疗痰证、血证、痛证等诸多内科疾病疗效显著;作为黏合剂制作丸剂,既顾护脾胃又加强原方的治疗作用;作为炮制辅料,或减毒或增效,扩充了生姜汁炮制药物的种类。丹溪对生姜汁的应用遵古又创新,拓展了生姜汁的适应证范围,有助于深入认识生姜汁药性和功用,为现代临床治疗疾病提供参考,为合理应用生姜汁提供借鉴。
刘雅芳曲昌成林艳巧
关键词:朱丹溪生姜汁临证经验
一种制备高出汁率姜汁的方法
本发明属于姜汁制备技术领域,具体公开了一种制备高出汁率姜汁的方法,利用超高压处理可以有效破碎姜片的组织细胞,经低温隔氧制浆后分别利用梯度预冷处理、超声波处理和复合酶酶解处理可以有效提高姜片的出汁率,经过滤和超高温瞬时杀菌...
王锋肖更生王琴陈铎邹石桥
一种高效率的抗氧化姜汁配料设备
本实用新型涉及姜汁制备技术领域,尤其为一种高效率的抗氧化姜汁配料设备,包括用于对生姜进行清洗浸泡的清洗浸泡池,清洗浸泡池呈圆形结构设置,清洗浸泡池顶部设置有升降架,升降架上设置有用于对生姜进行清洗去皮的清洗去皮设备,本申...
吴燕红周志强王琪李代生黄亮
一种炮制辅料姜汁制备用复榨装置
本实用新型公开了炮制辅料姜汁制备技术领域的一种炮制辅料姜汁制备用复榨装置,其结构合理,本实用新型通过设有过滤板A、过滤板B和粉碎刀片,将过滤板A安装在密封盖上的支架底部,并将过滤板B安装在支架的内部下方,利用过滤板B网孔...
汪金玉陈康朱银姬伍沛君马恩耀梁怡
一种用于暖姜面料生产的姜汁除杂装置
本实用新型公开了一种用于暖姜面料生产的姜汁除杂装置,涉及面料生产技术领域。本实用新型包括底板,底板上侧设置的收集框下侧壁四个角落固接的支脚下侧壁连接在底板上侧壁上,收集框内侧壁中部固接有过滤载板,收集框内侧设置有袋口限位...
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钟凌云
作品数:320被引量:2,192H指数:26
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作品数:329被引量:2,081H指数:24
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研究主题:大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
唐晓珍
作品数:117被引量:741H指数:15
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 生姜汁
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作品数:400被引量:233H指数:9
供职机构:山东师范大学
研究主题:南极磷虾 虾青素 薄层层析 磷脂 虾油
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作品数:29被引量:108H指数:6
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:凝乳 护色 姜汁 生姜蛋白酶 姜汁凝乳