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小麦酯酶电化学生物传感器构建及其对敌敌畏的检测被引量：3: 2022年; 以来源于植物的小麦酯酶(plant-esterase from wheat flour,wPLaE)为检测酶源,利用纳米金(gold nanoparticles,AuNPs)和多壁碳纳米管(multi-walled carbon nanotubes,MWNT)的协同电催化放大作用,构建一种可用于有机磷农药检测的新型电化学酶传感器NF/wPLaE-CS/AuNPs/MWNT/GCE。以敌敌畏为对象,采用方波伏安法实现对其简便、低成本的检测,检出限为4μg/L(R_(SN)=3)。将其应用于实际样品生菜和大米中敌敌畏的检测,回收率为95.4%~107.2%,表明所制备的植物酯酶生物传感器在实际应用中具有可行性。此外,该生物传感器也具有良好的稳定性和抗干扰能力。本研究可为植物酯酶在农药检测中的应用开发提供技术支撑。; 刘丰田运霞吴远根陶菡; 关键词：敌敌畏植物酯酶小麦多壁碳纳米管纳米金电化学生物传感器

小麦酯酶在快速测定有机磷和氨基甲酸酯类农药中的应用研究被引量：1: 2021年; 根据农残快速检测酶抑制率法的原理,研究一种代替胆碱酯酶的植物酶试剂小麦脂酶的分析方法。试验了小麦脂酶的最适pH和温度。最适酶活条件下对酶抑制率法进行了重复性、通道一致性和稳定性试验,并比较了小麦脂酶和胆碱酯酶对抑制率的测定结果。结果显示,小麦酯酶活性最适条件为pH=6.5,温度30℃。在最适酶活条件下,小麦酯酶抑制率法测定的重复性、通道一致性和稳定性都较好,并且抑制率测定结果与胆碱脂酶法的结果差异不大,说明小麦酯酶可以代替乙酰胆碱脂酶对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药进行测定。; 陆正清王海平欧盛生张迪雅; 关键词：小麦酯酶农药

小麦酯酶的提取及反应条件的研究被引量：3: 2018年; 以小麦粉为原料提取植物酯酶,根据植物酯酶催化α-乙酸萘酯和固蓝B盐反应生成紫红色偶氮化合物,再采用紫外分光光度计在波长为520 nm时测定其吸光度值,确定最佳提取及反应条件.结果表明:小麦酯酶提取的最佳条件为浸泡时间24 h,离心转数4 000 r/min,离心时间10 min,料液比1∶4;小麦酯酶催化α-乙酸萘酯和固蓝B盐的最佳反应条件为显色温度35℃、显色时间20 min、p H=5.5、显色基质加入量200μL、酶液加入量150μL,且各因素的主次顺序为酶液加入量极差最大,其次分别为显色温度、显色时间、p H值.; 魏燕超翁霞王新雨; 关键词：小麦酯酶酶抑制法

聚乙烯吡咯烷酮修饰小麦酯酶的制备方法: 本发明涉及一种采用聚乙烯吡咯烷酮修饰小麦酯酶的制备方法，属于小麦酯酶修饰利用领域。小麦酯酶可用于有机磷类及氨基甲酸酯类农药的快速检测。本发明通过对聚乙烯吡咯烷酮进行氧化后，再对小麦酯酶进行修饰，可将小麦酯酶比活力提高至原...; 陆利霞熊晓辉陈铭游京晶; 文献传递

基于小麦酯酶的有机磷农药残留快速检测研究: 2015年; 研究了小麦酯酶检测有机磷农药的残留分析方法,根据酶抑制法的原理,对反应温度、pH、反应时间、显色剂及样品提取液等条件进行优化,得出采用固兰B盐既兼顾了底物和显色剂双重作用,又具有底物稳定性好、灵敏、简便实用的特点,同时也体现出固兰B盐法的优越性,其最低检出浓度为0.1mg/kg。; 魏进张盈段婷婷; 关键词：小麦酯酶检出有机磷农药

小麦酯酶的纯化、冻干及对有机磷农药的检测: 2015年; 该文研究从小麦面粉提取的小麦酯酶粗酶液的纯化、冻干和其有机磷农药的最低检测限。确定了用饱和度为30%和60%的硫酸铵对小麦酯酶粗酶液进行分段盐析,纯化后酶液的比酶活是纯化前的2.4倍;最佳保护剂为5%的聚乙二醇,它不仅可以有效保护纯化后的小麦酯酶在冷冻干燥过程中不失活,而且还具有良好的稳定性;最后确定了冻干小麦酯酶酶粉中敌敌畏、敌百虫、毒死蜱、乐果和辛硫磷等5种有机磷农药最低检测限分别为0.01 mg/kg、0.02 mg/kg、0.05 mg/kg、0.07 mg/kg和0.03 mg/kg,均低于国家规定农药最大残留量,冻干酶粉对敌敌畏灵敏度最佳。; 丁安帮陆利霞史昕平夏栋熊晓辉; 关键词：小麦酯酶纯化冷冻干燥有机磷农药农残检测

多孔聚GMA-AM-EGDMA的制备及其对小麦酯酶的固定化研究: 取一定量的小麦面粉与磷酸缓冲液混合,用组织捣碎匀浆机搅拌混匀后于4℃下静置过夜。将溶液进行离心收集上清液,之后将上清液在冰浴下进行两次硫酸铵沉淀:加入一定量的硫酸铵粉末(饱和度为30％)并完全溶解后,于4℃条件下静置半小...; 彭璐露; 关键词：小麦酯酶; 文献传递

聚乙烯吡咯烷酮修饰小麦酯酶的制备方法: 本发明涉及一种采用聚乙烯吡咯烷酮修饰小麦酯酶的制备方法，属于小麦酯酶修饰利用领域。小麦酯酶可用于有机磷类及氨基甲酸酯类农药的快速检测。本发明通过对聚乙烯吡咯烷酮进行氧化后，再对小麦酯酶进行修饰，可将小麦酯酶比活力提高至原...; 陆利霞熊晓辉陈铭游京晶; 文献传递

两种化学修饰剂对小麦酯酶活性及稳定性的影响被引量：1: 2013年; 目的:用右旋糖酐和单甲氧基聚乙二醇(mPEG)化学修饰纯化后的小麦酯酶,并考察修饰酶的酶学性质。方法:分别采用高碘酸钠和三聚氯氰活化右旋糖酐和mPEG,得到修饰的小麦酯酶,通过红外光谱表征修饰酶基团变化,测试修饰酶的反应动力学参数,并考察温度及pH值对修饰酶活力的影响。结果:修饰后的酶与纯化酶相比,修饰酶对底物乙酸-1-萘酯的亲和力增强,并保留了大部分酶的活力,右旋糖酐修饰酶活保持率在67.1%,mPEG修饰酶的酶活保持率达到87.7%。另外,右旋糖酐修饰酶的最适温度和pH值分别为35℃和6.4,K m和V max分别为2.00mmol/L和2000 g/min,而mPEG修饰酶的最适温度和pH值为35℃和6.8,K m和V max为1.25mmol/L和2500 g/min。两种修饰酶在耐热性、耐酸碱性等方面都优于纯化酶,mPEG修饰酶的最适pH值发生改变。结论:修饰酶较纯化酶更稳定,具有一定的实用意义。; 陈铭陆利霞熊晓辉游京晶; 关键词：小麦酯酶右旋糖酐酶活力稳定性

小麦酯酶分离纯化及酶促反应条件优化的研究被引量：2: 2012年; 为了建立一种快速检测牛肉中有机磷农药残留的方法,试验从新鲜小麦粉中分离小麦酯酶,通过真空冷冻浓缩、羧甲基纤维素层析、真空冷冻干燥等工艺提取成品。结果表明:小麦酯酶酶促反应最适温度为36.8℃,最适pH值为7.7,最适反应时间为3 min,敌敌畏对其抑制时间为8 min,显色剂2,6-二氯靛酚的最大吸收波长为606 nm;在相同条件下,提纯后的小麦酯酶检测模拟有机磷农药残留阳性牛肉样品抑制率为99.5%,市售丁酰胆碱酯酶测得的抑制率为99.8%,二者的检测结果高度一致。; 陈士恩罗振兴霍生东阿依木古丽申晓蓉刘丽霞; 关键词：小麦酯酶分离纯化酶促反应

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