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搜索到88篇“ 普通荞麦“的相关文章

同源四倍体荞麦与普通荞麦的观赏性比较试验: 2024年; 荞麦含有蛋白质、维生素、多种氨基酸、矿物元素和生物黄酮等,是一种营养价值丰富,药食同源的养生杂粮,有帮助消化、软化血管、降低血糖等功效,近年来备受人们的重视和青睐。荞麦花又称“恋人花”,植株形态优美、色彩丰富,以“红茎、绿叶,白花或红花或粉花,黑籽”,呈现极高的观赏价值,荞麦作为多花的杂粮作物,是发展休闲旅游观光农业的重要资源。在国家实施乡村振兴战略的背景下,以可食可赏的荞麦为主题发展乡村旅游,充分发挥它的产业价值,为乡村振兴增辉添彩。; 黄爱斌; 关键词：花期

黑苦荞淀粉与普通荞麦淀粉理化和结构性质的比较分析被引量：1: 2024年; 该文以黑苦荞全粉为原料,采用碱法和酶法提取淀粉,对黑苦荞淀粉和普通荞麦淀粉的理化、结构特性进行分析研究。结果表明,酶法提取的黑苦荞淀粉(black tartary buckwheat starch extracted by enzymatic method,eBTBNS)有糊化迹象,颗粒表面粗糙或不规则,淀粉结构趋于更大尺寸。eBTBNS中双螺旋得到更有效的堆积,分子排列更加有序,但相对结晶度(relative crystallinity,RC)较低(P<0.05),淀粉晶型为V型。碱浸法提取的黑苦荞淀粉(black tartary buckwheat starch extracted by alkaline leaching method,BTBNS)的糊化焓值和RC最高,分别为104.50 J/g和37.18%。BTBNS和普通荞麦淀粉(common buckwheat starch,CBNS)均呈现典型的A型晶体排列,淀粉以独立的颗粒存在,尺寸较小,表面较光滑。eBTBNS、BTBNS和CBNS的直/支链淀粉分布相似,它们都包含较高数量的短支链(A和B_(1)链,74.95%~75.70%)和较低数量的长支链(B_(2)和B_(3)+链,24.30%~25.04%)。2种黑苦荞淀粉均具有较高的热稳定性和更紧密的双螺旋结构。eBTBNS中的抗性淀粉含量高,对于预防和控制慢性疾病有一定的参考价值,而BTBNS和CBNS的粒径较小且分布较均匀,可能在造纸业、化妆品和包装业上有较好的应用潜力。; 郑发英曾姗姗刘思曼赵梓娴许青莲邢亚阁陈剑雄张萍; 关键词：普通荞麦淀粉

普通荞麦种内丝裂原活化蛋白激酶序列分析被引量：1: 2016年; 【目的】比较普通荞麦Fagopyrum esculentum种内丝裂原活化蛋白激酶基因(MAPK)序列的差异,研究MAPK基因序列在普通荞麦栽培进化过程中的变化。【方法】以普通荞麦的9个栽培品种和3个落花落果野生种质为材料,PCR特异性扩增获得MAPK基因的保守片段,对基因片段序列进行差异分析和蛋白结构预测。【结果】荞麦MAPK基因cDNA全长为2 835 bp,开放阅读框1 827 bp,编码609个氨基酸,含有TDY的三肽模块,为植物D组MAPK蛋白。PCR扩增获得12个供试材料的MAPK序列,其单型不变位点为723个,多态位点为70个。9个栽培品种间开放阅读框(ORF)区域无序列差异,3个野生种质间ORF区域也无序列差异。栽培品种与野生品种的ORF区域序列含有8个差异位点,编码3个差异氨基酸。其中,ORF区域第13位点组氨酸(H)→酪氨酸(Y)发生置换,导致1个α-螺旋构象发生变化。【结论】普通荞麦MAPK基因序列高度保守,栽培驯化对ORF区域第13位点差异氨基酸的选择具有高度一致性。; 梁成刚陈晴晴石桃雄陈其皎孟子烨陈庆富; 关键词：普通荞麦丝裂原活化蛋白激酶蛋白结构

普通荞麦生物技术研究进展被引量：2: 2016年; 阐述国内外普通荞麦生物技术的研究现状,包括普通荞麦的起源及其祖先种,普通荞麦的遗传多样性,普通荞麦遗传图谱构建,遗传转化的研究,普通荞麦的基因克隆研究,以及荞麦的生物技术育种。; 吴婕韩丹陈建欣; 关键词：普通荞麦生物技术

山西普通荞麦南北比较与判别分析: 2016年; 为了探寻甜荞产地溯源、鉴别和质量控制的方法,以19个山西甜荞品种为材料,比较了山西南北甜荞中必需氨基酸、矿质元素和维生素含量的特点,采用逐步法筛选有效判别指标,构建判别模型,并对模型进行验证,同时通过ROc曲线分析评价模型中变量的重要性。结果表明:山西南北甜荞必需氨基酸中的色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸等7种必需氨基酸含量均存在不同程度的差异,锌、锰、磷和硒4种矿质元素含量亦有极显著差异,维生素E和维生素PP含量差异不显著;采用3种必需氨基酸和2种矿质元素含量为变量,建立的判别模型,回判和交叉验证正确率均为100%;模型中的重要性依次为色氨酸、硒、苏氨酸、缬氨酸和铜。必需氨基酸和矿质元素含量指标与判别分析技术相结合,可作为山西甜荞鉴别和质量控制的一种有效、可行的方法。; 张强; 关键词：甜荞

普通荞麦重组自交系群体F_4代主要农艺性状分析被引量：1: 2015年; 采用方差分析、相关分析和回归分析等方法对普通荞麦构建的包括两组重组自交系(RIL)群体F4代植株的株高、结实率、单株粒重等7个农艺性状进行了统计分析。结果表明,株高、单株种子粒数、结实率、花数在双亲间存在显著或极显著差异。RIL群体各性状变异范围较大,说明其选择性也大。7个农艺性状均呈连续变异,且大多符合偏正态分布,说明为多基因控制的数量性状。单株粒重与其他农艺性状间呈现显著或极显著的相关性,且与单株种子粒数相关性最大;除千粒重外,所有性状均与株高具有显著或极显著的相关性。多元回归分析表明,株高、主茎分枝数、单株种子粒数、千粒重是影响RIL群体单株粒重的主要因素,其中单株种子粒数贡献最大。; 闫玉莹张锦阁王传蔚陈庆富; 关键词：普通荞麦重组自交系农艺性状

普通荞麦籽粒灌浆过程生理生化特性初探: 本试验以普通荞麦为材料，研究其不同部位分枝、不同花期、不同品种和经不同外源激素组合处理后的籽粒灌浆生长过程、灌浆期生理生化特性变化、籽粒灌浆过程中淀粉积累规律和淀粉合成关键酶活性变化等。试验主要结果如下：　　1.不同部位...; 宋毓雪; 关键词：普通荞麦籽粒灌浆生理生化淀粉积累关键酶活性; 文献传递

普通荞麦发芽种子的液态发酵荞麦酒工艺研究被引量：7: 2014年; 采用丰甜一号普通荞麦种子作为试验原料,探索了普通荞麦种子经发芽处理后使用液态发酵法酿制荞麦酒的工艺。结果表明,在酵母菌接种量为5%,料水比为1∶4.0(g∶mL),发酵温度为30℃,发酵时间为8 d的最佳发酵条件下,荞麦酒的酒精度为13.50%vol。产品呈黄棕色具有焦香味,显示出良好的品质,总黄酮含量为268.97μg/mL。; 尉杰陈庆富郭菊卉; 关键词：荞麦液态发酵酿制工艺低度酒

基于微卫星标记普通荞麦种子序列表达标签的开发被引量：11: 2014年; 为丰富普通荞麦（Fagopyrum esculentum Moench）的序列信息，挖掘有效的 SSR 标记，基于Hiseq 2000测序平台对普通荞麦的种子转录谱进行测序、分析，利用 Misa 软件进行 SSR 位点扫描，采用Primer 5．0引物设计程序对其中的300个 SSR 位点设计引物，随机挑选40对引物对19个普通荞麦品系进行遗传多样性分析。结果表明：测序共产生20508824条高质量的短序列（read），总长度为1889111004 bp，通过拼接最终获得54947条转录本（transcript）和36133个独立基因（unigene）。在2226个独立基因中发现了2666个 SSR 位点。有20对引物（占50％）能扩增出目标产物，其中，12对有多态性，多态性信息量（PIC）范围为0．10～0．93，平均为0．57，多态性程度高。; 石桃雄黎瑞源郭菊卉李月李光陈庆富; 关键词：普通荞麦转录组种子

普通荞麦重组自交系(RIL)主要农艺性状的相关与通径分析被引量：3: 2014年; 为给荞麦新品种的选育提供理论依据,将普通荞麦重组自交系栽培于植物生长室内设计随机试验,研究其总分枝数、株高、单株产量、种子结实率、种子千粒重、花直径、种子长度和种子宽度等8个主要农艺性状之间的相关性,并将各农艺性状与单株产量进行通径分析。结果表明:在8个农艺性状中,单株产量具有最大的变异度,达到了87.1%;株高与分枝数和单株产量存在显著正相关关系;单株产量与结实率、千粒重和种子长度、种子长度与种子宽度存在极显著的正相关;结实率、种子长度、种子宽度、千粒重和总分枝数是影响单株产量的主要因素,且结实率对单株产量的直接贡献效应最大。; 郭菊卉石桃雄黄凯丰陈庆富; 关键词：荞麦重组自交系农艺性状通径分析

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