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- 吕锡斌张萌程利芳羽芶久兰江友峰郑博文魏全全杨明开柳玲玲张迪
- 电商直播助力农产品营销策略--以湄潭翠芽为例
- 2024年
- 互联网的高速发展为农产品营销带来了新的机遇,新媒体背景下电商直播带货已经渗透于居民的日常生活中,逐渐改变了大多数人的消费方式。为更好地探究电商直播助力农产品营销的相关情况,本文以湄潭翠芽为例,分析电商直播助力农产品营销的内在机理,并结合当地电商直播发展现状分析产品营销的现实困境。最后,提出电商直播助力农产品营销的有效策略,以期促进当地农产品营销快速增长与电商直播之间的良性互动。
- 罗崇亚
- 关键词:产品营销
- 一种湄潭翠芽专用有机无机复混肥及其制备方法以及应用
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- 基于主成分分析和聚类分析的湄潭翠芽游离氨基酸特性评价被引量:7
- 2023年
- 为明确湄潭翠芽游离氨基酸(free amino acid,FAA)的组成、含量及其营养、风味特性,以不同厂家的33份湄潭翠芽茶样为材料,采用氨基酸自动分析仪及高效液相色谱测定游离氨基酸种类和含量,通过滋味活性值(taste activity value,TAV)进行呈味特性评价、利用主成分分析和聚类分析进行综合评价。结果显示,湄潭翠芽游离氨基酸总量在36.933~59.201 mg/g,均值为45.923 mg/g。检测到的18种游离氨基酸含量在茶样间差异明显,变异水平达到中等以上。茶氨酸(theanine,Thea)、谷氨酸(glutamic acid,Glu)和天冬氨酸(aspartic acid,Asp)是湄潭翠芽中最主要的3种游离氨基酸。湄潭翠芽以非必需氨基酸(non-essential amino acid,NEAA)含量最高,其次为半必需氨基酸(儿童必需氨基酸,child essential amino acid,CEAA),必需氨基酸(essential amino acid,EAA)含量最低。湄潭翠芽中游离氨基酸的呈味特性表现为鲜味氨基酸>苦味氨基酸>甜味氨基酸,Thea是湄潭翠芽中最主要的呈味氨基酸,TAV值均值为315.61。Glu、Thea含量与滋味评分具有显著正相关关系。通过主成分分析提取到3个主成分,累积方差贡献率为80.428%,可代表湄潭翠芽中游离氨基酸的综合信息。游离氨基酸综合评分排名前3的茶样依次是CY16、CY19和CY12。聚类分析将湄潭翠芽分为三类,其游离氨基酸综合评分为第Ⅲ类>第Ⅱ类>第Ⅰ类,较好地反映了不同湄潭翠芽间游离氨基酸的差异。
- 彭琼瑶刘玉倩敖芳杨琦宏杨家干牛素贞宋勤飞
- 关键词:湄潭翠芽游离氨基酸主成分分析聚类分析
- 湄潭翠芽鲜叶筛分设备关键技术的研究设计
- 2022年
- 茶鲜叶分级设备是茶叶加工中的重要设备,其分级效果直接影响最终茶叶产品的等级和品质。针对湄潭翠芽鲜叶加工前分级难、无适合分选设备的问题,介绍了湄潭翠芽鲜叶筛分设备的关键技术,通过研究设计,确定了筛分设备的进料率M=3.4 kg/min、滚筒长度L=3.0 m、滚筒直径D=0.6 m;筛网孔选择方形孔5 mm×5 mm、15 mm×15 mm两种,安装方式采用分段式串联安装。
- 夏先春甘密汪飞李志强
- 关键词:筛分设备茶鲜叶湄潭翠芽
- 品牌建设助力“湄潭翠芽”茶农增收策略探讨被引量:4
- 2021年
- 农民增收是“三农”问题中的核心问题,联结着农业现代化与乡村振兴。茶叶是我国历史悠久的经济作物,品牌建设能够通过提升消费终端的市场价值来提升产业链上每个环节的价值,茶农因此可在品牌建设中获益。“湄潭翠芽”是贵州省湄潭县的主导茶叶品牌,已获地理标志产品保护并进入中国农业品牌目录。入围目录后,全产业链价值跃升明显,但原产地品牌潜力尚未完全体现,茶农收入增幅显著低于茶产品价格增幅。为了促进“湄潭翠芽”茶产业良性发展及茶农增收,通过实地考察湄潭县“湄潭翠芽”的生产、茶农收入等情况,探究了“湄潭翠芽”品牌建设情况,并提出了品牌建设促农增收的4个策略:发掘地域特色,实施品牌战略管理;提高茶叶加工技术,重视茶叶深加工;因地制宜制定茶叶营销策略;加强各产业链间的协调与合作,以品牌建设促农增收。
- 李旭史官清傅琨凯
- 关键词:茶农
- 室温条件下储藏年限对湄潭翠芽品质及三维荧光指纹图谱的影响被引量:3
- 2021年
- 为探究湄潭翠芽在室温条件下生化成分随贮藏年限的变化规律,通过应用三维荧光光谱技术,结合传统茶叶品质测定方法,研究了贵州湄潭翠芽新茶(2019年加工)、陈茶(2018年、2016年加工)在研磨成粉状后沸水浸提所得茶汤的三维荧光指纹图谱特征及茶叶的色素、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物含量。研究表明,随着储藏年限的增加,茶汤荧光特性峰强度有增强的趋势,3年的陈茶出现特有的荧光峰位于440nm/470nm,荧光峰值为171.8。新茶香气浓郁、水浸出物、游离氨基酸、茶多酚含量高、酚氨比低,储藏1年后香气大幅度下降、储藏3年后香气全无,茶叶叶绿素、游离氨基酸随贮藏年限变化最为明显,表现为大幅度下降。储藏年限对茶多酚的下降影响不大,陈茶表现在茶汤香气不高,但仍具有很大的保健作用。三维荧光技术可以作为鉴定新茶和陈茶的一类新方法。
- 王加真刘义富肖尧秦中李丹蒋兴娇杨素群吴国丽
- 关键词:绿茶生化成分荧光强度
- 光温因子对湄潭翠芽春茶品质的影响被引量:7
- 2019年
- 为探索通过调控春季茶园光温生态因子提升茶叶品质的理论依据,以福鼎大白茶和黔湄601茶为研究对象,结合春茶生长期间茶园温度和光照数据,分析不同采收期(清明前、谷雨前)茶叶品质成分的变化规律。结果表明:湄潭翠芽春茶品质随温度升高、光照增强而有所下降,谷雨茶品质低于明前茶;茶叶品质对生长期间温度、光照的变幅有明显的生理响应,光照增强和日照量增大是引起茶叶品质下降的主导因素。为稳定春茶品质,可考虑在清明节后在茶园通过遮光、滤光的调控措施来提高后期春茶品质。
- 王加真黄家春王舒陈莹莹安雪姣张金利
- 关键词:绿茶采收期光照温度
- 包装盒(琦福苑湄潭翠芽蓝)
- 1.本外观设计产品的名称:包装盒(琦福苑湄潭翠芽蓝)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装茶叶。;3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状,图案及其结合。;4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图...
- 叶章涛
- 6CDY 80-12型多用机对湄潭翠芽做形工艺参数的优化
- 2018年
- 为明确6CDY 80-12型多用机对湄潭翠芽做形的最佳参数,对多用机做形温度、时间和转速3因素3水平进正交试验,分析其对湄潭翠芽品质的影响,筛选出多用机最佳工艺参数。结果表明:多用机最佳做形工艺参数为做形温度100℃、时间11min和转速180r/min。制得的干茶外形扁较直,黄绿较润、较匀整;栗香持久,汤色黄绿明亮,滋味醇、较爽,叶底黄绿明亮、较完整;扁条率为85%,碎茶率为1.1%。
- 刘忠英付辉灿杨婷陈燕王彤刘诗伟郑文佳
- 关键词:多用机湄潭翠芽
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- 满雪玉

- 作品数:15被引量:18H指数:3
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- 王加真

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- 李程

- 作品数:87被引量:6H指数:1
- 供职机构:《工商行政管理》编辑部
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