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冠菌素对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响被引量:1
2024年
【目的】研究新型植物生长调节剂冠菌素Coronatine(COR)对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响,以期筛选出COR的最佳处理浓度,探明COR对葡萄果实着色及品质的影响,为COR的推广应用和葡萄生产提供理论依据和技术参考。【方法】以优良早熟葡萄品种‘火焰无核’葡萄为试材,果实转色初期设置3个COR蘸穗浓度处理,处理后至成熟期分6次采样,对果粒质量、果粒纵横径、果柄耐拉力、硬度、可溶性固形物、总酸、果实色泽、果皮花色苷、叶绿素、胡萝卜素、类胡萝卜素和酚类物质等指标进行连续测定,通过综合分析确定COR的最佳处理浓度。【结果】COR不同浓度处理均可以显著提高果实的单粒质量、可溶性固形物含量,降低总酸含量,提高果实固酸比,提高果皮花色苷含量,降低叶绿素含量,改善果实品质,促进果实着色。其中以COR 2000倍处理的综合品质最佳,与对照相比,可溶性固形物含量提高了8.43%,总酸含量降低了26.19%,固酸比提高了46.31%,花色苷含量提高了1.53倍,叶绿素含量降低了18.18%,a^(*)值提高了1.01倍,CIRG值提高了38.04%,h°值下降了67.13%;COR 3000倍处理促进着色的效果最佳,与对照相比,花色苷含量提高了1.61倍,叶绿素含量降低了27.27%,胡萝卜素降低了20%,a^(*)值提高了1.24倍,CIRG值提高了52.17%,h°值下降了82.78%。【结论】COR不同浓度处理均可提高‘火焰无核’葡萄果实品质,促进果实着色,其中在提高果实品质方面,COR2000倍处理效果最好;在促进果实着色方面,COR 3000倍处理效果最好。
麦斯乐王艳蒙朱学慧韩守安王敏谢辉杭林枫周龙张雯
关键词:冠菌素果实着色果实品质
冠菌素对‘火焰无核’葡萄内源激素及花色苷合成关键酶活性的影响
2024年
以新疆主栽红色葡萄品种‘火焰无核’为试材,于果实转色初期(花后47 d)用新型植物生长调节剂冠菌素(coronatine,COR)不同浓度溶液进行蘸穗处理,研究其对果实品质、果皮花色苷、内源激素及花色苷合成关键酶活性的影响,以期探明COR促进葡萄果皮花色苷积累,改善果实着色的作用机制。研究结果表明,不同浓度COR处理均可以改善果实品质,显著提高果皮花色苷含量,提高部分时期生长素(IAA)、赤霉素(GA)、茉莉酸(JA)含量和转色后期脱落酸(ABA)含量,以及花色苷合成关键酶PAL、CHS、CHI、F3H、DFR、ANS和UFGT的活性,促进花色苷的合成积累,改善果实着色。其中COR稀释3000倍处理效果最佳,花后57 d,与对照相比,总糖含量提高了12.34%,总有机酸含量降低了22.40%,固酸比提高了44.70%,花色苷含量提高了56.88%,JA含量提高了80.04%。相关性分析表明,JA含量与大多数时期的花色苷合成关键酶活性呈正相关,JA含量及关键酶活性与花色苷含量基本呈正相关。综合分析认为,果实转色初期外源COR处理主要通过促进果皮JA合成,进而提高花色苷合成关键酶活性,促进果皮花色苷合成,改善着色。
麦斯乐王艳蒙朱学慧韩守安王敏谢辉杭林枫张雯
关键词:葡萄冠菌素花色苷内源激素
不同砧木对火焰无核葡萄生长、产量及品质的影响被引量:1
2023年
【目的】研究不同砧木对火焰无核葡萄生长、产量和品质的影响,为新疆地区栽培优势火焰无核嫁接组合提供科学依据。【方法】以5BB、110R、101-14MG、SO4、188-08等5种砧木嫁接的6a生火焰无核葡萄为试材,火焰无核自根为对照,分析其在田间整个生长周期中树体的生长、产量及发育状况,测定果实色差、粒重、穗重、可滴定酸、可溶性固形物含量等品质指标。【结果】不同嫁接组合葡萄相较于火焰无核自根苗在生长、产量和果实品质均显著或极显著提高。其中火焰无核/101-14MG更能促进火焰无核葡萄早熟。且果实粒重最大,果实着色最好,可溶性固形物含量,固酸比最高。【结论】以101-14MG为砧木嫁接的火焰无核葡萄具有成熟期早、着色好、产量高、可溶性固形物含量高等优点,是5种砧穗组合中最适宜火焰无核葡萄的优良砧木。
丁祥仙鹤周晓明张付春胡鑫潘明启钟海霞曾斌伍新宇
关键词:砧木火焰无核果实品质
植物生长调节剂对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响被引量:6
2023年
为了探究S-ABA、MeJA、COR 3种植物生长调节剂对‘火焰无核’葡萄果实着色及品质的影响,筛选出促进葡萄果实着色和品质提升的最佳处理,设置100 mg/L S-ABA、60 mg/L MeJA、2000倍COR稀释液3个处理,于转色初期蘸穗,处理后至成熟期分7次采样,对果实粒重、纵横径以及可溶性固形物、总酸、花色苷、叶绿素、类胡萝卜素和酚类物质含量等进行连续测定分析。结果表明:(1)S-ABA、MeJA、COR处理均可以促进果实着色,显著提高果面色泽参数a^(*)、红色葡萄果实颜色指数(CIRG),并降低色泽参数L^(*)、b^(*)和色度角h;3个处理花色苷含量分别比对照显著提高169.09%、31.55%、142.27%。(2)S-ABA、MeJA、COR处理均可以提高果实品质,其可溶性固形物含量分别比对照显著提高9.17%、7.45%、9.74%,总酸含量分别降低6.81%、4.14%、9.25%,固酸比分别提高17.90%、12.16%、20.82%。(3)S-ABA、MeJA、COR处理的果实粒重、纵径、横径增大,类黄酮、黄酮、黄烷醇、总酚含量增加,总酸和单宁含量下降,但其果形指数和果柄拉力无显著变化。(4)花色苷含量与可溶性固形物含量、a^(*)、CIRG值呈显著正相关(P<0.05),而与h、L^(*)、b^(*)、总酸含量、叶绿素含量呈显著负相关;同时,花色苷含量与总酚含量呈显著正相关,与类黄酮含量、黄烷醇含量、黄酮含量呈显著负相关。研究发现,100 mg/L S-ABA和2000倍COR在转色初期蘸穗处理均能有效促进‘火焰无核’葡萄果实着色,改善果实品质;果面色泽参数a^(*)和CIRG值与花色苷含量显著正相关,可以作为果实着色情况量化的参考指标。
王艳蒙麦斯乐韩守安温玥谢辉张雯
关键词:植物生长调节剂着色果实品质
茉莉酸酯类对火焰无核葡萄果实着色及品质的影响被引量:2
2021年
为科学合理地使用茉莉酸酯,改善葡萄果实品质及着色,以火焰无核葡萄为试验材料,于着色前期喷施不同浓度(20、60和100 mg·L-1)茉莉酸甲酯(MeJA)和二氢茉莉酸丙酯(PDJ),定期测定果皮中的叶绿素、花色苷含量,果实成熟时测定果粒大小、果粒纵横径、果柄拉力、果粒硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸、VC含量。结果表明:果实成熟过程中,茉莉酸酯类处理后果实着色指标+a逐渐增大,对L、b和C值影响效果不明显;叶绿素含量逐渐减少,但始终高于对照,花色苷含量增加,PDJ着色效果优于MeJA,PDJ 100 mg·L-1处理后的花色苷含量是对照的4.8倍,果实成熟后期花色苷含量下降;MeJA和PDJ处理可以促进果粒增大、可溶性固形物含量增加,PDJ效果优于MeJA,PDJ 60 mg·L-1显著提高了果粒重量,比对照提高了13.44%,但与PDJ 100 mg·L-1差异不显著,而MeJA 100 mg·L-1增大效果较差,使得可溶性固形物含量比对照增加了1.58%,茉莉酸酯类对果粒硬度、果柄拉力、果粒纵横径、果形指数、可滴定酸、VC含量影响不大。不同浓度MeJA和PDJ处理均可提高果实品质,改善着色,PDJ效果优于MeJA,其中MeJA 60 mg·L-1和PDJ 100 mg·L-1的效果较好。
丁平白云岗户金鸽刘洪波郑明
关键词:火焰无核果实品质着色
微生物菌肥对“火焰无核”葡萄果实品质的影响被引量:1
2021年
火焰无核葡萄品种为试材,运用常规测定方法测定火焰无核葡萄果实外观品质和内在品质,通过研究微生物菌肥不同施肥方式对火焰无核葡萄果实品质的影响,探究在吐鲁番地区可推广的、提高果实品质的微生物菌肥施肥方式。结果表明,在新疆维吾尔自治区吐鲁番地区,采用根施腐熟的羊粪+根施微生物菌肥+叶面喷施稀释微生物菌肥的施肥方式能提高火焰无核葡萄果实品质。
祖丽胡玛·吐尔逊古丽加汗·克热木塔西古丽·阿合买提江
关键词:微生物菌肥果实品质
土壤盐分胁迫下不同砧木火焰无核葡萄的表现
2020年
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109704),来自埃及曼苏拉大学的人员研究了土壤盐分胁迫下不同砧木的火焰无核葡萄的表现。盐分胁迫在葡萄园中是一个至关重要的问题,尤其是干旱和半干旱的土壤,限制了葡萄产量的增加。本项研究于2018—2019年的浆果生长发育时期评估了火焰无核葡萄对土壤盐分的敏感性。
周洲
关键词:生长发育时期葡萄产量盐分胁迫土壤盐分不同砧木
一种使火焰无核葡萄果粒膨大并硬化的处理方法
本发明属于鲜食葡萄栽培中生长调节剂的应用技术领域,公开了一种使火焰无核葡萄果粒膨大并硬化的处理方法,包括加强田间中耕管理和枝蔓管理,拉长花序,多雨地区实行避雨栽培,控制病害;科学膨果,在拉长花序基础上,生理落果后,当火焰...
李永平张武董丽陆晓英白明第罗仁斌张燕张丽谷家明
文献传递
负载量对火焰无核葡萄品质的影响被引量:3
2019年
以设施火焰无核葡萄为试材,研究在不同处理阶段负载量对果实品质的影响。结果表明,负载量为45穗时,果实的产量最高,为2768.90 kg/667 m^2;含糖量也较高,为18.09%;但着色情况也较好。负载量少,产量低;负载量过多,导致果实穗重、含糖量等下降,果实着色不佳,从而影响葡萄的风味品质。
肯吉古丽.苏力旦汪志伟
关键词:负载量果实品质色泽
油菜素内酯对火焰无核葡萄着色的影响被引量:3
2019年
为了筛选出一种适合提高火焰无核葡萄着色指标的油菜素内酯浓度,以火焰无核葡萄为试材,在葡萄幼果期、膨大期、转色期全树喷施浓度为0.2,0.4,0.6,0.8 mg·L^(-1)的油菜素内酯(BR),同时在幼果期和膨大期用50 mg·L^(-1)赤霉素(GA3)蘸穗处理,生长时期全过程中,以全树不喷施BR和不使用GA3蘸穗为对照,测定其相关着色指标。结果表明,0.8 mg·L^(-1)BR结合50 mg·L^(-1) GA3处理的火焰无核葡萄果实颜色最佳,CIRG值和花青素含量最大。该组合有利于果实着色,可为火焰无核葡萄栽培提供可靠的参考。
王爱玲白世践赵荣华蔡军社
关键词:油菜素内酯火焰无核葡萄着色

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王跃进
作品数:329被引量:2,021H指数:28
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄 无核葡萄 中国野生葡萄 胚挽救 抗白粉病
唐冬梅
作品数:20被引量:92H指数:7
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:胚挽救 无核葡萄 葡萄 无核 抗病
文颖强
作品数:45被引量:206H指数:9
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄 基因 抗白粉病 基因克隆技术 草莓
周晓明
作品数:96被引量:377H指数:12
供职机构:新疆农业科学院
研究主题:葡萄 葡萄干 葡萄品种 制干 砧木
胡西单
作品数:4被引量:14H指数:2
供职机构:新疆农业科学院
研究主题:赤霉素 无核白葡萄 赤霉素处理 果实品质 高效液相色谱法测定