搜索到 篇“ 烹调方式 “的相关文章

相关作者

范志红
作品数:2,306被引量:895H指数:14
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:健康 食物 营养 食品 营养学
张彧
作品数:134被引量:660H指数:13
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:红薯茎叶 丙烯酰胺 噪声 提取物 抑菌活性
于仁文
作品数:180被引量:213H指数:2
供职机构:中国人民解放军总医院
研究主题:营养 美食 健康 美味 糖尿病
于康
作品数:929被引量:1,979H指数:26
供职机构:北京协和医院
研究主题:营养 糖尿病 营养支持 营养风险 营养治疗
李明
作品数:58被引量:112H指数:7
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:面条 挂面 水分状态 低场核磁共振 小麦