搜索到 篇“ 烹饪技艺 “的相关文章

相关作者

周琪
作品数:8被引量:2H指数:1
供职机构:宜春学院
研究主题:佛教音乐 五行学说 文化范畴 中医养生学 烹饪技艺
谢军
作品数:17被引量:24H指数:3
供职机构:长沙商贸旅游职业技术学院
研究主题:人力资源管理 湘菜 文化解读 BOPP 有效课堂
曾翔云
作品数:52被引量:248H指数:7
供职机构:湖北经济学院旅游与酒店管理学院
研究主题:餐饮业 生理功能 烹饪与营养教育 合理营养 平衡膳食
姚伟钧
作品数:162被引量:510H指数:13
供职机构:华中师范大学历史文化学院
研究主题:饮食文化 饮食 饮食习俗 荆楚 中国饮食文化
左东黎
作品数:203被引量:11H指数:2
供职机构:中国药膳研究会
研究主题:药膳 烹饪大师 菜肴 厨师 美食