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马永庆
作品数：84被引量：75H指数：7
供职机构：中国食品发酵工业研究院
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董哲
作品数：83被引量：4H指数：1
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 酶解处理
马勇
作品数：100被引量：107H指数：6
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 免疫调节
赵寿经
作品数：102被引量：383H指数：12
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：人参 人参皂苷 生物工程 发根 西洋参