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大健康背景下食品生物化学课程改革
2024年
近年来,我国发布了《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动2019-2030年》等一系列计划和纲要,推动了食品行业与大健康产业的融合。要想高质量发展食品行业,人才是第一生产力,是连接技术创新与生产实践的核心。食品生物化学作为食品专业的基础课程,具有理论性强、内容范围广、知识点逻辑严谨、应用领域广泛等特点,为了更好地提高食品生物化学教学质量,需要明确教学目标、充分准备课堂教学、改革课堂教学模式、完善教学考核方式,使学生能力与素养的培养融为一体。
王静
关键词:食品生物化学明确教学目标生物化学课程
应用型本科高校生物化学课程考核改革探讨
2024年
文章在阐述应用型本科高校生物化学教育教学现状的基础上,分析了生物化学课程考核改革的紧迫性和必要性,总结了目前生物化学课程考核的主要形式,包括考试、实验报告、研究论文、小组讨论及呈现、课堂参与和作业等,从学生和教师两个角度讨论了上述生物化学课程考核形式的优点与缺点,并针对性地提出了生物化学课程考核方式方法的改革建议和方向,为更加全面准确地评价课程教学质量、考查学生的知识水平掌握情况和锻炼其实践能力及解决问题的能力提供方法参考。
孟维媛
关键词:生物化学课程考核
医学类专业生物化学课程考核改革与实践
2024年
随着生物化学知识和课程体系的更新与发展,课程考核改革的必要性和紧迫性也逐渐显现。课程组通过改革生物化学课程考核体系,采用期末笔试、综合项目作业、实验报告、实践操作、课堂表现和平时作业等6个部分作为多元化考核方式来全面评估学生的学业水平、学习能力和学习效果。结果表明,多元化考核方式对于学生的考核成绩具有较明显的正面影响,学生对多元化考核方式的接受度和满意度高,多元化考核方式能更加全面地评价学生的学业水平,提升课堂教学效果,更好地培养学生自主学习、分析问题和解决问题的能力,有利于学生对知识的理解,提升实践能力和创新能力。
孟维媛
关键词:生物化学课程体系
食品生物化学课程思政建设的探索与实践
2024年
课程思政是高校构建“三全育人”模式、落实“立德树人”根本任务、培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人的有效举措,本文以新疆理工学院食品类专业的基础必修课食品生物化学课程为例,探讨了课程思政元素的挖掘和实施策略,以期为食品生物化学课程思政建设提供新的思路。
刘曼丽刘璐萍周雨亭田欢张晓燕张溯云
关键词:三全育人食品生物化学食品类专业生物化学课程
海洋院校生物化学课程思政库的探索与实践
2024年
生物化学是海洋院校生命科学、生物技术、生态学、食品科学与工程等专业课程体系中的主干或专业基础课,在海洋类人才培养过程中发挥重要作用。在“四新”建设背景下,以学生知识、能力、素养协同发展为目标,在海洋类院校开展生物化学课程思政建设,是落实高校全员、全程、全方位培养青年海洋人才的重要途径。以生物化学课程为例,充分挖掘、提炼其蕴含的思政元素,构建具有海洋特色的生物化学课程思政元素案例库,开展课程思政教育的探索和实践,在将专业知识与思政元素有机融合,实现知识传授、能力培养和价值引领的“同频共振”。
徐小雄冯慧敏姜芳燕
关键词:生物化学教学改革
基于应用型人才培养的食品生物化学课程教学改革
2024年
随着社会的发展,应用型人才培养逐渐成为高校教育的重要方向和重点内容。食品生物化学课程是高校食品专业的重要组成部分,为更好地推动其课程教学发展,高校应当深化教学改革,提升教学质量,培育出符合社会发展和市场需求的专业应用型人才。
丁灯闫俊涛黎操张满满王春蕾杨秉鑫
关键词:深化教学改革食品生物化学提升教学质量应用型人才培养生物化学课程
疫情期间医学留学生生物化学课程混合式教学的实践
2024年
发展国际化医学留学生教育可提升我国高等教育综合实力,促进我国医学的学科发展。新型冠状病毒防控期间,由于留学生们无法实现线下上课,医学教学面临着巨大的挑战。按照教育部“停课不停教、停课不停学”的指导意见,针对留学生的生物化学课程进行了积极有效的线上线下混合式教学的探索与实践,通过建设和完善线上教学资源、改革课堂授课的组织形式、建立基于互联网的过程性评价体系等举措确保了疫情期间的教学质量,取得了较满意的教学效果。这些教学资源和教学经验的积累将促进我国生物化学课程国际化教学的实践和课程改革。
李增霞蒋维王丽影党永军
关键词:留学生教学混合式教学在线教学生物化学
基于BOPPPS的混合式教学在生物化学课程中的应用探索被引量:1
2024年
“互联网+教育”时代推动教育向数字化、网络化、智能化发展,催生混合式教学模式。BOPPPS教学模式具有易操作性、强拓展性、愿参与性等特点,以激发学生主动性为核心要义。为提高生物化学学习效果,笔者以“嘌呤核苷酸的降解”一节为例,将BOPPPS六阶段与混合式教学进行多维度有机整合,建立师生、生生互动反馈教学闭环,进行基于BOPPPS的混合式教学设计,并探讨提高教学质量的有效途径。1引言生物化学是一门在分子水平解释生命本质的动态科学,是生物学相关专业的核心必修课程,在生命科学课程体系中起承前启后的作用。生物化学课程概念抽象、代谢途径复杂,更需采取多元化教学模式,启发学生兴趣、激发内驱力.
戎佳旦盛莲山邵建华吴晓霞赵春超
关键词:生命科学课程混合式教学嘌呤核苷酸生命本质反馈教学
基于基层医疗卫生服务需求下的生物化学课程教学模式探究
2024年
基层医疗卫生服务需求的提高需要培养更多的医疗卫生人才做保障。全面推进课程体系建设是提高人才培养质量的重要手段。本文以生物化学为例,通过分析当前生物化学课程教学中存在的问题,有针对性地在教学观念和教学实施上采取一定的措施:打造优良师资、推进课程思政、注重整合资源、加强学生能力培养、优化评价方式等,不断提升教学效果和质量。
葛亮桂亮章丹鲍佳敏
关键词:生物化学课程教学
高职农业院校动物生物化学课程思政建设的探索与实践
2024年
2016年,习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调,高校要坚持把立德树人作为中心环节,把思想政治工作贯穿教育教学全过程。2020年5月,教育部印发的《高等学校课程思政建设指导纲要》(以下简称《纲要》)明确指出,全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措,立德树人成效是检验高校一切工作的根本标准。
周敏刘艳美卢慧芳王荷香
关键词:教学全过程动物生物化学高等学校课程

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赵丹玉
作品数:160被引量:487H指数:11
供职机构:辽宁中医药大学
研究主题:生物化学 软脂酸 苦荞麦 实验教学 凋亡
王艳杰
作品数:226被引量:871H指数:13
供职机构:辽宁中医药大学
研究主题:生物化学 结肠组织 眼针 腹泻型肠易激综合征 凋亡
柳春
作品数:134被引量:429H指数:10
供职机构:辽宁中医药大学
研究主题:生物化学 苦荞麦 软脂酸 总黄酮 实验教学
贾连群
作品数:575被引量:2,597H指数:26
供职机构:辽宁中医药大学
研究主题:动脉粥样硬化 化瘀祛痰 高脂血症 脾虚 高脂血症大鼠
倪菊华
作品数:67被引量:309H指数:10
供职机构:北京大学基础医学院
研究主题:生物化学 生物化学课程 C57BL/6小鼠 M 以问题为基础学习