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基于生物质谱技术的蛋白质组学研究被引量：3: 2023年; 随着现代生物科学技术的不断发展,有关蛋白质组学的研究逐渐深入,已经从最初的细胞鉴定及组织内基因表达上升到对整个蛋白组水平的研究,其中过程涉及对蛋白质的翻译修饰、生物大分子的相互作用等,充分表现出蛋白质功能层次特点。通过利用生物质谱技术能够为蛋白质组学研究提供支持,在将质谱技术和蛋白质组学相联系后,可以更深层次地探索生命系统分子本质,为生命科学研究拓展更为广阔的空间。本研究从分析生物质谱技术的原理出发,说明生物质谱技术在蛋白质组学的应用情况。; 白建瑞; 关键词：生物质谱技术蛋白质组学

基于生物质谱技术的草鱼明胶溯源鉴定研究: 由于宗教信仰、食品安全、饮食习惯等因素，鱼明胶作为哺乳动物明胶优良的替代物逐渐被广大消费者青睐。随着鱼明胶在市场上逐渐流通，如何有效鉴别明胶类产品中鱼明胶的真实性成为了亟待解决的问题。草鱼作为大宗淡水鱼产量中占比最多的一...; 蒋文丽; 关键词：高效液相色谱

基于先进紫外光源的生物质谱技术的最新进展及展望: 2023年; 生物大分子质谱是研究复杂生命体系中分子的序列组成、动态结构、相互作用和空间分布的前沿科学领域.先进紫外光源特别是同步辐射、自由电子激光等大科学装置的发展,为光解离-串联质谱和光电离-质谱成像等生物大分子质谱研究尖端技术的进步提供了新的机遇.本综述中,我们总结了不同波长先进光源包括X射线、极紫外激光等在蛋白质、脂质等生物分子高效光解离和序列、结构、相互作用表征,光化学氧化标记和动态结构分析,高效光电离和高灵敏度质谱检测及空间分布成像等领域的研究进展;进一步展望了新一代先进紫外光源特别是具有更高亮度、更短脉冲、更高重频的极紫外自由电子激光在生物大分子质谱研究中的应用前景和可能带来的技术突破.; 王方军刘哲益殷志斌罗盼杨诗蕊肖春雷杨学明

生物质谱技术在腺相关病毒(AAV)载体制剂质量控制中的应用: 2023年; 腺相关病毒(adeno-associated virus,AAV)是一种基因治疗中常用的病毒载体。由于其安全性较高且能够靶向多种细胞,在临床前和临床研究中得到了较多的应用。不过在设计和生产的过程中,AAV载体有着诸多会影响其安全性和疗效的关键质量属性。生物质谱技术的发展和应用为生物大分子的研究提供了一个便捷的平台,尤其是在蛋白质序列、结构和相互作用方面。对于AAV载体而言,质谱技术可以实现衣壳蛋白比率、翻译后修饰、血清型、空衣壳比率的测定或表征,从而协助对AAV载体的质量控制。与现有方法相比,质谱技术具有样品需求量少、分析快速灵敏、适用于完整AAV载体的分析和质量分辨率高的优点,并且可以区分空衣壳、满衣壳和部分包封的衣壳。未来,通过将更加高效的蛋白质分离技术与质谱技术联用、开发新的信息处理软件平台和新的质谱检测方法,质谱技术有望在AAV载体的设计和生产中发挥更加重要的作用。; 李孟效李惠琳; 关键词：腺相关病毒质谱

无标记生物质谱技术定量食用明胶的方法学研究: 明胶作为食品行业一类重要的添加剂，被广泛用于糖果、冰淇淋等产品的制作。在国际上，食品安全、宗教信仰以及素食主义者等因素使得消费者们对市售产品中明胶种类（尤其是市场占有率最大的猪明胶和牛明胶）十分关注。在国内，阿胶（驴皮明...; 王光耀; 关键词：食用明胶; 文献传递

CBS-LBL教学模式在生物质谱技术教学中的探索与实践被引量：1: 2020年; 生物质谱技术是近年来新兴起来的一种分析技术,随着质谱仪的诞生而发展,广泛应用在医药、化学、环境保护和食品科学等各个领域。然而,对学生来说,要想完全掌握并灵活运用于实践是一项很大的挑战。因此,我们在生物质谱技术教学过程中探索并实行了CBS-LBL教学模式,通过传统教学模式快速传授知识,用案例教学模式引导学生应用所学知识去解决实际问题,较以往传统的授课模式取得了良好的教学效果。; 孔毅贾志萍; 关键词：生物质谱技术教学模式

基于生物质谱技术的仿刺参生产方式溯源分析研究: 海参作为一种营养丰富的海产品深受消费者喜爱,但其较高的商品价值驱使不法商家利用海参生产方式制伪掺假。本研究基于连续窗口采集所有理论碎片离子质谱（Sequential window acquisition of all t...; 蒋冰雪张鸿伟张晓梅陈李品邵影杨帆姜晓明薛长湖; 关键词：仿刺参蛋白质蛋白组学; 文献传递

生物质谱技术在蛋白质研究中的应用: 生物质谱技术是自然科学领域一种广泛应用的检测研究手段。随着"组学"(蛋白质组学,代谢组学等)概念的提出,生物质谱技术更是蓬勃发展,在生物学研究领域有着广泛的应用。生物质谱技术在生物学中的应用使得蛋白质研究的通量、灵敏度、...; 吴萍田晓旭殷跃苏晨彭超; 关键词：定量蛋白质组学蛋白质糖基化; 文献传递

基于生物质谱技术解析食源性糖蛋白糖基化位点的研究进展被引量：1: 2018年; 糖蛋白作为生物体内重要的生物大分子,参与细胞的识别、粘着及迁移,并调控细胞的增殖及分化。目前已有大量研究表明,糖蛋白广泛存在于食品原料中,且发挥多种生理活性。鉴于糖蛋白糖基化的复杂性,解析糖基化位点成为糖蛋白结构表征的关键。本文对糖蛋白N-糖基化、O-糖基化以及部分糖链结构进行介绍,以N-糖基化作为主要研究对象,对核磁共振技术和质谱技术这两种糖基化位点的检测方法进行对比分析,归纳获得去糖基化和完整糖肽检测两种糖基化位点的检测方法,并阐释质谱碎裂方式、去糖基化分析机制以及基于糖肽的糖基化位点解析机理。本文旨在为通过生物质谱技术确定糖基化位点的策略提供参考,并为深入研究食源性糖蛋白的性质和功能奠定基础。; 赵文竹薛思宇陈月皎张宏玲于志鹏励建荣刘静波; 关键词：生物质谱技术

生物质谱技术在核酸检测中的应用被引量：3: 2017年; 生物质谱技术为核酸分析提供了一个高通量、高灵敏、准确、自动化的平台。以质谱为基础的引物延伸分析法和碱基特异裂解分析法能够灵活地用于基因型检测、群体中等位基因分布频率以及基因定量表达等多种目的,在多种严重疾病、无创产前诊断、流行病监测等多个领域应用中扮演着越来越重要的角色。; 李云峰马文晨方义亮王景林; 关键词：生物质谱核酸

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