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裹包甘蔗叶对肉牛瘤胃降解率及生产性能的影响: 2025年; 目的探讨裹包甘蔗叶对肉牛瘤胃降解率和生产性能的影响。方法试验分别选用裹包甘蔗叶(试验组)和常规青贮甘蔗叶(对照组)进行试验,经发酵30 d后采样测定各处理组甘蔗叶的干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和48 h瘤胃降解率,并进行肉牛饲养试验,以比较各处理组肉牛甘蔗叶采食量、体增质量和经济效益。结果试验组甘蔗叶水分与对照组比较显著降低(p<0.05),但粗蛋白、中性洗涤纤维和48h瘤胃降解率无显著差异;饲喂试验组甘蔗叶平均日采食量、总增质量与对照组比较差异均显著(p<0.05),平均每千克体增质量饲料费比对照组降低0.59元。结论采用裹包处理甘蔗叶可降低水分,提高采食量、体增质量和经济效益。; 黎宏嘉杨清容樊成杰杨海鹏欧盛绘庞盛堃江明生; 关键词：青贮肉牛降解率养分

金牧粮草袋贮的营养价值、瘤胃降解率和体外产气的研究: 2025年; 本试验旨在通过研究金牧粮草袋贮的发酵品质、营养成分、瘤胃降解特性以及体外产气量,初步揭示其营养价值,为金牧粮草的加工利用提供理论基础。试验采用真空袋进行金牧粮草发酵,发酵期为60 d,并分别于发酵0、3、7、15、30和60 d开袋,测定其发酵品质和营养成分,并通过尼龙袋法和体外批次培养法研究发酵60 d袋贮金牧粮草的瘤胃降解特性和体外产气量。结果表明:1)袋贮60 d的金牧粮草感官评定为优等。2)随着金牧粮草袋贮时间的延长,pH逐渐降低,氨态氮/总氮(NH_(3)-N/TN)及乳酸、乙酸和丙酸含量均逐渐提高(P<0.05);袋贮60 d的pH显著低于0、3、7和15 d(P<0.05),袋贮30和60 d之间差异不显著(P>0.05);袋贮15和30 d的NH_(3)-N/TN及乳酸和乙酸含量均显著高于0和3 d(P<0.05),袋贮60 d丙酸含量显著高于3、7、15 d(P<0.05),与30 d差异不显著(P>0.05);各时间点均未检出丁酸。3)不同袋贮时间点之间干物质(DM)、粗脂肪(EE)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均差异不显著(P>0.05);袋贮30和60 d的相对饲喂价值(RFV)显著高于0、3、7、15(P>0.05)。4)金牧粮草袋贮72 h瘤胃DM降解率(74.97%)、CP降解率(75.11%)、NDF降解率(54.34%)和ADF降解率(48.81%)均显著高于金牧粮草(P<0.05),且金牧粮草袋贮瘤胃DM(50.11%)、CP(51.09%)、NDF(30.13%)和ADF(24.09%)有效降解率亦均显著高于金牧粮草(P<0.05)。5)金牧粮草袋贮的72 h体外产气量显著高于金牧粮草(P<0.05)。综上可知,金牧粮草袋贮60 d品质较高,其主要营养成分在瘤胃中降解率较高,产气量较高,是畜禽优质饲草资源。; 刘炳周可扬杨理源燕适龙马玉萍王亚松龚磊牛俊丽; 关键词：袋贮发酵品质瘤胃降解率

白酒糟中添加花生秧与玉米粉对其混合发酵品质和体外瘤胃降解率的影响被引量：1: 2024年; 本试验旨在通过研究添加不同比例的花生(Arachis hypogaea)秧和玉米(Zea mays)粉对浓香型白酒糟厌氧发酵品质和体外瘤胃降解率的影响,提高白酒糟的营养价值和延长安全储存期。采用2因素3水平试验设计,花生秧的添加量分别为白酒糟(鲜重)的0、5%、10%;玉米粉的添加量分别为白酒糟(鲜重)的0、2%、4%。厌氧发酵后评定发酵品质和体外瘤胃降解率。结果表明:1)厌氧发酵180 d时,添加花生秧显著提高了白酒糟的pH(P<0.05),对乳酸(LA)、乙酸(AA)含量无显著影响(P>0.05),添加玉米粉显著降低了白酒糟的AA含量(P<0.05),对pH和LA含量无显著影响(P>0.05)。同时添加5%花生秧和4%玉米粉显著降低了NH3-N/TN以及丙酸(PA)含量(P<0.05)。对照组的V-Score评分最低,为87.83,同时添加5%花生秧和4%玉米粉处理组的V-Score评分最高,为97.23。2)未经厌氧发酵时,添加花生秧显著提高了干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)的体外瘤胃降解率(P<0.05),添加玉米粉对DM、NDF的体外瘤胃降解率无显著影响(P>0.05)。同时添加10%花生秧和4%玉米粉显著提高了粗蛋白(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)的体外瘤胃降解率(P<0.05)。厌氧发酵180 d时,添加花生秧和玉米粉均显著提高了DM、ADF的体外瘤胃降解率(P<0.05)。同时添加10%花生秧和4%玉米粉显著提高了CP、NDF的体外瘤胃降解率。综上所述,添加花生秧、玉米粉可改善白酒糟厌氧发酵品质,提高发酵白酒糟的体外瘤胃降解率;同时添加5%花生秧和4%玉米粉改善厌氧发酵品质的效果最好,同时添加10%花生秧和4%玉米粉提高发酵白酒糟体外瘤胃降解率的效果最好。; 尹梦丽黄文明陈煜李顺豪韦艳群左福元; 关键词：花生秧玉米粉发酵品质体外降解率

糖蜜和植物乳杆菌对啤酒花枝叶青贮品质、微生物数量及瘤胃降解率的影响被引量：1: 2024年; 【目的】研究糖蜜和植物乳杆菌对啤酒花枝叶青贮品质、微生物数量及瘤胃降解率的影响。【方法】以啤酒花枝叶为原料,研究添加糖蜜与植物乳杆菌对啤酒花枝叶青贮发酵特征及绵羊瘤胃降解率的影响,设置处理无添加剂处理(CK)、5%糖蜜(Molasses,M_(0)处理)、5%糖蜜+105 CFU/g FM植物乳杆菌的组合(Molasses and Lactobacillus plantarum,M_(1))3个处理。均在室温(19~23℃)下贮藏90 d后评价感官质量,测定分析青贮品质、微生物数量和瘤胃降解率。【结果】(1)M_(0)、M_(1)处理的感官质量评价优于对照处理,M_(1)处理的DM显著高于CK和M_(0)处理(P<0.05),M_(1)处理的CP显著高于CK处理(P<0.05),M_(0)、M_(1)处理的WSC显著高于CK处理(P<0.05)。M_(1)处理的NDF显著低于CK和M_(0)处理(P<0.05),M_(0)、M_(1)处理的ADF显著低于CK处理(P<0.05),M_(1)处理的LA显著高于CK、M_(0)处理(P<0.05),M_(1)处理的AA显著高于CK处理(P<0.05),M_(0)、M_(1)处理的pH、NH 3-N/TN均显著低于CK处理(P<0.05);(2)M_(1)处理的乳酸菌显著高于CK、M_(0)处理(P<0.05),M_(0)、M_(1)处理的酵母菌显著低于CK处理(P<0.05);(3)瘤胃降解12 h时,各处理之间DMD差异不显著,M_(0)、M_(1)处理的OMD、ADFD、NDFD显著高于CK处理(P<0.05);瘤胃降解24 h时,M_(1)处理的DMD显著高于CK处理,M_(0)、M_(1)处理的OMD、ADFD、NDFD显著高于CK处理(P<0.05);瘤胃降解48 h时,M_(1)处理的DMD、ADFD显著高于CK、M_(0)处理(P<0.05),M_(0)、M_(1)处理的OMD、DNFD显著高于CK处理(P<0.05)。【结论】糖蜜和植物乳杆菌在啤酒花枝叶青贮发酵中起到了良好的协同作用,有效地改善了青贮品质,抑制了啤酒花枝叶青贮过程中有害微生物的生长,促进了瘤胃微生物的活动。; 鲜欧洋李肖陈永成王挺王旭哲张凡凡马春晖; 关键词：植物乳杆菌青贮瘤胃降解率

不同留茬高度对全株玉米青贮营养成分、发酵品质、瘤胃降解率和奶牛生产性能的影响被引量：1: 2024年; 本试验旨在探究不同留茬高度对全株玉米青贮营养成分、发酵品质、瘤胃降解率和奶牛生产性能的影响。试验玉米品种选用“东科301”,采用单因素试验设计,在同一时间和地点对处于蜡熟期的全株玉米进行收割,3组留茬高度分别为20、30和40 cm,各留茬高度重复取样3次,对全株玉米青贮前后营养成分、发酵品质及营养物质降解率和降解参数进行测定;并选择45头泌乳奶牛,根据胎次(3胎)、泌乳天数[(44.8±5.0)d]、产奶量[(43.5±1.5)kg/d]和体况评分(3.5分)将其随机分为3组(每组15头),分别饲喂含有不同留茬高度(20、30和40 cm)全株玉米青贮的全混合日粮,预试期10 d,正试期60 d。结果显示:1)40 cm组全株玉米青贮前后中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著低于20 cm组(P<0.05),淀粉、水溶性碳水化合物、非纤维性碳水化合物含量和相对饲喂价值显著高于20 cm组(P<0.05)。2)30 cm组和40 cm组全株玉米青贮的乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸含量显著高于20 cm组(P<0.05),丁酸含量显著低于20 cm组(P<0.05)。3)40 cm组全株玉米青贮的72 h干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降解率显著高于20 cm组(P<0.05),干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和淀粉有效降解率显著高于20 cm组(P<0.05)。4)40 cm组产奶量、4%乳脂校正乳、能量校正乳、饲料转化率及乳脂、乳蛋白含量显著高于20 cm组和30 cm组(P<0.05)。由此可见,提高全株玉米的留茬高度不仅提升了全株玉米青贮的营养价值、青贮品质和可消化物质含量,饲喂后还有助于提升奶牛产奶量和饲料转化率,增加牛奶中乳脂和乳蛋白含量,改善牛奶品质。本试验条件下,全株玉米的适宜留茬高度为40 cm。; 任凯孔凡林季少雄刘思源吉虹锦李祥浩邵伟李胜利; 关键词：全株玉米留茬高度青贮瘤胃降解率

反刍动物常用粗饲料营养价值评定及瘤胃降解率预测: 本研究从山东、河南、山西、陕西和新疆北方五省区采集了3类11种共计40份反刍动物常用粗饲料样品,用安装永久性瘤胃瘘管杜泊羊进行了饲料养分瘤胃降解率评定,由获得的测定数据分析了所测养分瘤胃降解率的影响因素并建立了预测回归方...; 陈文玥; 关键词：反刍动物粗饲料常规养分瘤胃降解

菌酶协同秸秆生物发酵饲料营养价值及瘤胃降解率研究: 2024年; 本试验旨在研究菌酶协同秸秆生物发酵饲料(FSF)的常规营养成分、氨基酸组成和含量及瘤胃降解率,为FSF在反刍动物中的科学、有效应用提供理论依据。试验选择6种饲料,分别为FSF、豆粕、苜蓿干草、喷浆玉米皮、大豆皮、玉米秸秆。测定6种饲料的霉菌毒素含量、常规营养成分含量、氨基酸组成和含量,同时利用尼龙袋法检测瘤胃降解率。结果表明:1)FSF中黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))和呕吐毒素(DON)含量显著高于豆粕、苜蓿干草和大豆皮(P<0.05)。2)FSF中干物质(DM)含量显著高于豆粕、苜蓿干草和喷浆玉米皮(P<0.05)。FSF中粗蛋白质(CP)含量显著低于豆粕(P<0.05),显著高于苜蓿干草、玉米秸秆和大豆皮(P<0.05)。FSF中酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于玉米秸秆和大豆皮(P<0.05),显著高于豆粕(P<0.05)。3)FSF中总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)含量均显著低于豆粕(P<0.05),显著高于玉米秸秆和大豆皮(P<0.05)。4)FSF的48 h DM、NDF和ADF降解率显著低于豆粕(P<0.05),显著高于玉米秸杆(P<0.05)。FSF的48 h CP降解率显著高于玉米秸秆、大豆皮和喷浆玉米皮(P<0.05)。由此可见,FSF可以作为一种蛋白质含量较高、氨基酸组成合理及营养物质降解率较高的优质粗饲料。; 张彩霞付文华李俊良刘凯玉王宝义韩吉雨; 关键词：发酵秸秆饲料营养价值瘤胃降解

田菁不同部位营养价值、分子结构特性和体外瘤胃降解率研究: 2024年; 本试验旨在研究田菁不同部位(包括叶、茎、根及全株)的营养价值、分子结构特征及体外瘤胃降解率,为反刍动物优质粗饲料资源的开发提供基础数据。试验按照概略养分分析法和康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)分析田菁叶、茎、根及全株的营养成分含量,同时利用傅立叶变换红外光谱(FTIR)技术对田菁不同部位的分子结构进行分析,最后进行体外瘤胃模拟发酵,分析田菁不同部位在瘤胃内的降解率以及产气量。结果表明:1)田菁不同部位间的蛋白质组成和二级结构光谱参数存在显著差异(P<0.05)。其中,叶的蛋白质成分含量较高,根的较低;叶的酰胺Ⅰ区和酰胺Ⅱ区的峰高和峰面积以及β-折叠峰面积较高,茎的酰胺Ⅰ区峰高和峰面积较低。2)田菁不同部位间的碳水化合物组成和分子结构光谱参数存在显著差异(P<0.05)。其中,根的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量较高,叶的较低;根的总碳水化合物峰高和峰面积较高。此外,田菁的蛋白质和碳水化合物组成与分子结构之间存在一定的相关性。3)田菁叶的体外发酵粗蛋白质和干物质降解率最高,显著高于全株、茎和根(P<0.05);叶的48 h总产气量显著高于茎和根(P<0.05)。由此可见,田菁不同部位的营养价值与分子结构之间具有一定的相关性;其中,叶和茎的营养价值及利用率相对较高,而根的营养价值及利用率较低。; 王路遥江应松曹晓风韩波卜登攀邓娴赵庆华于静尤常清张晓冬马露贾亚军田雨佳; 关键词：傅立叶变换红外光谱分子结构营养价值瘤胃降解

一种提高牛瘤胃降解率的饲料及其应用: 本发明属于生物饲料技术领域，具体涉及一种提高牛瘤胃降解率的饲料及其应用，青贮饲料按照质量比由象草：甘蔗尾叶：玉米秸秆：木薯枝＝4:3:2:1制备得到。所述青贮饲料在青贮过程中按照0.1％的接种量添加干酪乳杆菌(Lacto...; 易显凤甘锐桓邹彩霞张村宇胡湘云庞天德林波易显菊

纤维素分解菌与同质型乳酸菌联合接种对青贮玉米发酵品质、有氧稳定性、酶活性和瘤胃降解率的影响被引量：1: 2024年; 本研究旨在探究纤维素分解菌(CDB)与同质型乳酸菌联合接种对青贮玉米发酵品质、有氧稳定性、酶活性和瘤胃降解率的影响。试验采用真空袋法调制全株青贮玉米,设计3个处理,CK处理仅添加去离子水;LP处理混合接种植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)和戊糖片球菌(Pediococcus acidilactici)(1∶1,质量比),接种量共计5×10^(5) CFU/g FM;TX处理在LP处理的基础上接种CDB,CDB中黑曲霉菌(Aspergillus niger)、绿色木霉菌(Trichoderma viride)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)比例为2∶1∶1(质量比),添加量为0.3%。对发酵结束后青贮玉米的营养品质、主要微生物数量、有氧稳定性、酶活性及瘤胃降解率进行分析。结果表明:1)TX处理的pH和乳酸(LA)、淀粉含量及霉菌数量显著高于CK和LP处理(P<0.05)。LP处理的乙酸(AA)含量显著低于CK和TX处理(P<0.05)。CK处理的干物质(DM)含量显著低于LP和TX处理(P<0.05)。TX处理的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于CK和LP处理(P<0.05)。2)开袋5 d时,TX处理的pH、有害微生物(酵母菌、霉菌)数量显著高于LP和CK处理(P<0.05)。CK处理的二氧化碳(CO_(2))产气量显著高于LP和TX处理(P<0.05)。CK和LP处理的有氧稳定时间显著高于TX处理(P<0.05)。3)发酵10、35 d时,TX处理的半纤维素酶活性显著高于CK处理(P<0.05)。发酵60 d时,各处理淀粉酶活性按高低排序为LP处理>TX处理>CK处理(P<0.05)。4)降解72 h时,LP处理的酸性洗涤纤维降解率(ADFD)显著高于CK处理(P<0.05),CK处理的有机物降解率(OMD)显著高于LP和TX处理(P<0.05)。5)CK和TX处理的有机物快速降解部分、慢速降解部分和潜在降解部分均显著高于LP处理(P<0.05)。综上所述,CDB与同质型乳酸菌联合接种提高了青贮玉米的有机酸含量和营养品质,提高了发酵过程中半纤维素酶和淀粉酶活性以及有机物降解率。; 李双明张力闫云峰王旭哲王旭哲张凡凡; 关键词：青贮玉米发酵品质有氧稳定性酶活性瘤胃降解

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