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张富新
作品数：231被引量：1,146H指数：19
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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王毕妮
作品数：79被引量：430H指数：12
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 羊乳 抗氧化活性 红枣汁 多酚
陈锦屏
作品数：237被引量：2,866H指数：29
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
马瑛东
作品数：3被引量：7H指数：1
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羔羊皱胃酶 大豆分离蛋白 掺假 毛细管电泳仪 毛细管电泳
李林强
作品数：96被引量：476H指数：14
供职机构：陕西师范大学
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