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一种调控果实耐贮性的功能基因PaYUC10及其应用: 本发明公开一种上调果实耐贮性的功能基因PaYUC10及其应用，其中，功能基因PaYUC10的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示；或者该功能基因PaYUC10是由SEQ ID No.2所示的氨基酸序列组成的蛋白的编码基...; 乌云塔娜王楚朱绪春黄梦真尹明宇邵世庚

两个品种树莓耐贮性与挥发性物质变化研究被引量：1: 2025年; 为了对比‘哈瑞太兹’和‘新星’树莓的耐贮性和挥发性物质的差异。以‘哈瑞太兹’和‘新星’树莓为试材,采后装入气调箱置于0℃环境下贮藏,测定两个品种树莓感官评分和营养指标,并采用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)技术和气相色谱-质谱联用(gas chromatography mass spectrometry,GC-MS)技术分析树莓挥发性物质变化。结果表明,贮藏15 d时,‘新星’树莓的感官评分、好果率、固酸比以及维生素C含量均显著(P<0.05)高于‘哈瑞太兹’树莓,且‘哈瑞太兹’树莓出现少许霉变现象。GC-IMS检测结果表明,酯类物质在树莓挥发性物质中占比较高,其中乙酸甲酯和乙酸乙酯为树莓主要挥发性物质;随着贮藏时间的延长,‘哈瑞太兹’树莓挥发性物质浓度减少,‘新星’树莓挥发性物质浓度增加,在15 d时存在明显差异,并且可以通过挥发性物质鉴定两个品种树莓。GC-MS检测结果表明,树莓中萜类物质相对含量占比较高,其中beta-紫罗兰酮为两个品种树莓共有的主要挥发性物质,alpha-紫罗兰酮为‘新星’树莓独有的挥发性物质,alpha-紫罗兰酮有着抗氧化、抗炎、抑菌等作用。随着贮藏时间的延长‘哈瑞太兹’树莓醇类物质相对含量显著(P<0.05)增加,而萜类物质和酯类物质相对含量明显减少、风味下降。相比之下,‘新星’树莓挥发性物质相对含量保持稳定,风味维持较好。因此,‘新星’树莓的耐贮性和挥发性物质的保持优于‘哈瑞太兹’树莓。; 葛超张鹏李江阔贾晓昱吴迪李春媛刘玲; 关键词：树莓耐贮性风味变化气相色谱-质谱联用

3个鲜食枣品种果实采后品质及耐贮性评价: 2025年; 为探究3个鲜食枣品种在常温贮藏期间的果实品质变化,筛选出耐贮藏的鲜食枣品种,以冬枣、蟠枣和龙蟠枣为试材,对常温贮藏期间果实腐烂率、外观、果肉硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、总酚含量、总黄酮含量等指标的变化进行研究。结果表明,随着贮藏时间的增加,3个鲜食枣品种在贮藏期间果实腐烂率、色度值a^(*)值和可溶性糖含量均呈上升趋势,色度值L^(*)值、b^(*)值等其他指标基本均呈下降趋势。3个鲜食枣品种果实贮藏性存在显著差异,冬枣腐烂率、果皮L^(*)值、果肉硬度均显著低于蟠枣、龙蟠枣,但果肉硬度下降幅度较小,果实可溶性固形物、可滴定酸、总酚、总黄酮含量均显著高于蟠枣、龙蟠枣;蟠枣腐烂率显著高于冬枣、龙蟠枣,维生素C含量显著低于冬枣、龙蟠枣;龙蟠枣果皮b^(*)值、可溶性固形物含量均显著低于冬枣、蟠枣。常温贮藏15 d时蟠枣出现果皮黄化、果肉酒化的现象,腐烂率高达100%;常温贮藏18 d时龙蟠枣腐烂率为32.00%,果皮出现黑斑,未出现果皮黄化及果肉酒化现象;而冬枣的腐烂率最低,为23.63%,部分果实出现酒化现象。综上,3个鲜食枣品种耐贮性由强到弱依次为冬枣>龙蟠枣>蟠枣。研究结果可为不同枣品种果实采后贮运及栽培推广提供依据。; 李丽莉沈兵琪袁野靳娟樊丁宇杨磊郝庆; 关键词：鲜食枣贮藏果实品质

用于杏果实耐贮性鉴定的SNP分子标记、引物和应用: 本发明公开用于杏果实耐贮性鉴定的SNP分子标记、引物和应用；SNP分子标记位于杏基因组中PaYUC10‑ZZYX基因的Chr 6.13164211位点，所述SNP分子标记包含的多态性为C/G型；扩增该SNP分子标记的引物...; 乌云塔娜王楚陈晨白海坤黄梦真苟宁宁

一种培育富含黄酮醇番茄的方法及其在提高果实耐贮性中的应用: 本发明公开了一种培育富含黄酮醇番茄的方法及其在提高果实耐贮性中的应用，杨梅MrMYB12基因和MrF3’5’H基因的蛋白编码区的核苷酸序列如SEQ:NO.1和SEQ:NO.2所示。通过遗传转化技术构建杨梅MrMYB12/...; 李鲜曹运琳张芮宁欧若含赵晓勇刘意隆张波石艳娜徐昌杰陈昆松

小果型西瓜耐贮性研究被引量：1: 2024年; 通过分析北京地区主要种植小果型红瓤西瓜‘L600’与‘京颖’单瓜重、果皮厚度、硬度、中心和边部可溶性固形物含量、维生素C含量随贮藏时间延长的变化,研究不同品种适宜的贮藏期。结果表明,室温26℃储存,果实口感硬脆的西瓜品种‘L600’较果实口感酥脆的西瓜品种‘京颖’耐贮藏时间可长15 d左右,达到30d;贮藏至45d,‘L600’果实可溶性固形物含量下降更多,但含量较‘京颖’高;整个贮藏期间,‘L600’平均维生素C含量与果皮硬度高于‘京颖’。; 江姣董帅贾文红靳凯业于琪潘林李婵张扬崔广禄芦金生哈雪姣; 关键词：西瓜小果型耐贮性

一种用于提高甘薯耐贮性的田间施肥方法: 本发明涉及甘薯种植技术领域，具体地说就是一种用于提高甘薯耐贮性的田间施肥方法。一种用于提高甘薯耐贮性的田间施肥方法，包括以下步骤：S1.施足基肥；S2.整地；S3.追肥。在施足基肥阶段，增加有机肥的施加量，其中钾肥选择硫...; 高燕谢颂朝张传义王存凯陈士亮李淑敏牟臣德李盼赵兴慧宋章峰

不同成熟度木奶果果实品质及耐贮性被引量：1: 2024年; 以木奶果果实为试材,研究了不同成熟度对果实品质及耐贮性的影响,为确定最佳采收成熟度提供理论依据。结果表明,随着成熟度的提高,果皮颜色由浅红色转粉色至黄粉色,纵径、横径、单果质量、可食率、可溶性固形物含量和固酸比分别上升了7.67%、6.83%、20.05%、8.09%、13.23%和18.51%;色泽指数、硬度和总酚含量分别下降了76.84%、5.94%和18.97%;可滴定酸含量、维生素C含量和总黄酮含量先上升后下降,均在成熟度II时最高,分别为1.39%、3.93 mg/100 g和3.48 mg/g;果形指数和果皮相对电导率较稳定。随着贮藏时间的延长,成熟度III的木奶果果实能够保持较高的硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、维生素C含量和总酚含量,失重率和果皮相对电导率较稳定。主成分分析及果实品质指数分析表明,成熟度III的木奶果果实品质综合得分最高,且在贮藏过程中综合品质最佳。综上,木奶果果实采收标准为成熟度II~III(花后91~98 d),成熟度III(花后98 d)的果实鲜食品质佳及耐贮性高。; 孔方南颜桢灵周之珞周彩霞卢美瑛卓福昌韦优罗培四赵静; 关键词：成熟度果实品质耐贮性

采前肉桂酸处理对‘巨峰’葡萄耐贮性的影响: 2024年; ‘巨峰’葡萄在采后流通和贮藏期间易发生落粒、烂果等情况,造成果实品质下降及严重的经济损失,因此有效控制葡萄果实贮藏期间品质劣变,提高采后保鲜效果具有重要意义。试验设置采前10 d用不同浓度的肉桂酸溶液喷施果穗,无处理为对照(CK),研究采前肉桂酸处理对4 ℃条件下贮藏14 d之内‘巨峰’葡萄果实质构特性、落粒率、腐烂率、果梗褐化度、表面菌群等的影响。结果发现,10 mmol·L^(-1)肉桂酸处理效果最显著,其中果实质构指标、果梗褐化度、果柄脱落指标、落粒率和腐烂率与CK相比均较优。本研究中,在相同贮藏时间内,各处理果实的质构特性指标和果柄脱落指标随肉桂酸浓度增加呈上升趋势,落粒率、果梗褐化度、腐烂率和果皮带菌率随肉桂酸浓度增加而降低;而随着贮藏时间延长,肉桂酸处理对这些指标的影响逐渐减弱。试验表明,采前肉桂酸处理可以有效提高‘巨峰’葡萄的耐贮性。; 胡玉龙田淑芬王超霞王荣马闯; 关键词：肉桂酸巨峰落粒耐贮性

青花菜BoGHL1基因在改变植物耐贮性中的应用: 本发明公开了青花菜BoGHL1基因在改变青花菜耐贮性中的应用，所述青花菜BoGHL1基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示；或在SEQ ID No.1所示核苷酸序列中经取代、缺失或添加若干碱基且具有同等功能的衍生基...; 韩风庆李占省刘玉梅张伟杰刘伟

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