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香菇菌糠资源化利用研究进展: 2024年; 香菇是我国产量最大的食用菌,是乡村振兴的重要支柱产业。香菇产业快速发展的同时产生了大量的菌糠,但很多菌糠被直接丢弃或焚烧,造成严重的环境污染和资源浪费,因此,香菇菌糠的资源化利用问题受到了广泛关注。在分析香菇菌糠理化性质的基础上,综述了香菇菌糠资源化利用的研究进展,包括作为食用菌栽培基质、动物饲料、有机肥、土壤改良剂、园艺栽培、生物吸附剂及生物活性物质提取原料等方面,探讨了香菇菌糠资源化利用中存在的主要问题,提出加快推进菌糠的资源化利用,应重点从加强菌糠物质基础、加大菌糠资源化利用技术、产业化应用配套设施及标准3个方面开展研究,以期为香菇菌糠的高效利用提供参考和理论依据。; 刘丽娜魏书信田广瑞崔国梅李顺峰王安建; 关键词：香菇菌糠理化性质

一种香菇菌糠还田用播撒装置: 本发明涉及香菇菌糠还田技术领域，尤其涉及一种香菇菌糠还田用播撒装置，包括播散车主体、香菇破碎组件、过滤组件和辅助破碎组件，所述播散车主体内安装有香菇破碎组件，所述播散车主体上安装有过滤组件，所述播散车主体内安装有辅助破碎...; 佘波刘瑞霞薄璇

一种银耳废菌糠综合利用的方法: 本发明涉及一种银耳废菌糠综合利用的方法，以银耳废菌糠为原料制作环保儿童画板，包括：将经过预处理的银耳废菌糠与增韧剂混合压制形成菌糠夹层板；将香樟树皮通过糯米胶粘贴在菌糠夹层板的表面形成画板的表层；将防水剂涂抹在画板的表层...; 林少玲李怡彬林慧婷

平菇菌糠堆肥制备生物有机肥工艺研究: 2024年; 以平菇菌糠和枯草芽孢杆菌为试验材料,进行60 d的堆肥发酵,制备平菇菌糠生物有机肥。发酵过程中通过测定温度、pH值、电导率、营养成分、C/N、腐殖酸的含量变化,判断平菇菌糠生物有机肥的腐熟程度。结果表明,发酵后的平菇菌糠C/N为15~20,有机质质量分数为46.31%,水分含量22.37%,酸碱度为8.2,总养分质量分数为4.70%,发芽指数为81%,均符合《有机肥料》(NY/T 525—2021)的相关要求,可以作为有机肥用于农业生产。; 魏雅冬戴明李贺吕晓旭; 关键词：平菇菌糠堆肥发酵生物有机肥

对香菇菌糠生产生物有机肥的建议: 2024年; 我国是香菇的主要产地,满足了人们对菌类的消费需求。据统计,我国每年香菇产量1000多万吨,产生菌糠有300万吨,废弃菌糠如何再利用成为摆在我们面前的一道难题。为此食用菌工作者在菌糠再利用、菌糠发电、菌糠饲料、菌糠肥料等方向做了大量工作。从总体效果来看,以菌糠生产生物有机肥成为菌糠利用的重要途径,一方面减少了菌糠对环境的污染,另一方面将菌糠变废为宝,为企业带来可观的经济效益。但在肥料生产过程中也出现了一些技术问题,使得这些肥料在推广过程中出现烧苗、后劲不足、作物发芽率低、作物病虫害严重等问题。本文就香菇菌糠生产生物有机肥过程中的一些技术问题进行剖析,希望给大家带来一些启示。; 孙建明杨文平马树刚孙文慧陈文杰; 关键词：生物有机肥作物病虫害菌糠烧苗发芽率

一种混合菌制剂发酵秀珍菇菌糠的生产工艺: 本发明公开了一种混合菌制剂发酵秀珍菇菌糠的生产工艺，该生产工艺采用科为博酵母菌，布氏乳杆菌，枯草芽孢杆菌作为复合菌剂，尿素和氯化铵作为添加剂提质增效，采用密闭条件自然温度下发酵、贮藏，生产一种高质低廉的秀珍菇粗饲料产品，...; 王之盛胡瑞邹华围余江陶薪燕柯善鹏

桑枝食用菌菌糠饲料化利用价值及其应用: 2024年; 随着养殖业的快速发展,“人畜争粮”的矛盾愈加凸显,兼顾菌糠和桑枝双重营养功能成分的桑枝菌菌糠已成为一种新的饲料资源。本文通过对桑枝菌菌糠饲料化价值,特别是其营养价值、饲料化处理方式、在养殖业中的应用现状,以及饲料化应用存在的问题进行分析,为桑枝菌菌糠的高效利用提供更加科学合理的理论依据。; 王香君蒲军吴劲轩夏文银夏川林殷浩张涛; 关键词：桑枝菌糠饲料营养价值

吉林省食用菌菌糠资源现状调查及营养价值评定被引量：2: 2024年; 研究旨在为吉林省食用菌菌糠的合理利用和饲料化提供理论依据。通过对吉林省各地区统计局、农业农村局及规模化的食用菌种植户实地走访和电话调研,研究调查了吉林省菌糠总产量、各地区产量、分布地区、主产种类、原料组成、利用现状等情况,并对吉林省主产菌糠(香菇、平菇、榆黄蘑、黑木耳、杏鲍菇、白玉菇、元蘑和羊肚菌)进行常规营养成分分析和能值预测。结果表明:吉林省菌糠资源丰富,种类多,分布广,黑木耳菌糠、香菇菌糠产量较多,延边朝鲜族自治州、吉林市为主产区。吉林省菌糠的利用方式多用于燃料,其中也有一部分种植户选择将菌糠用于肥料、栽培作物或动物饲料,但也有种植户选择丢弃处理。吉林省内各类菌糠营养成分差异较大,干物质、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙含量普遍较高,磷含量较低,粗蛋白和粗脂肪含量普遍高于玉米干秸秆。从预测的能值上看,除白玉菇菌糠和榆黄蘑菌糠的增重净能相对较低外,其他菌糠如羊肚菌、元蘑、黑木耳、香菇、平菇和杏鲍菇菌糠等都有相对较高的增重净能预测值。整体上看,吉林省菌糠具备应用于肉牛生产的潜力。; 冯鑫冯鑫杜云龙杨东旭林凌竹杨晓雪冯健杨晓雪冯健冯健; 关键词：菌糠营养成分饲料

香菇菌糠中木质纤维素的挤压降解及结构表征: 2024年; 为开发香菇(Lentinus edodes)菌糠的新型加工处理方式,促进其高效转化利用,以香菇菌糠为研究对象,采用范式抽提法、傅里叶变换红外光谱法、X-射线衍射法和光学显微成像对经挤压处理香菇菌糠的木质纤维素含量、木质纤维素官能团、纤维素相对结晶度和纤维形态变化进行分析。结果表明,香菇菌糠经过挤压处理后木质纤维素各组分均有不同程度减少,40%水分挤压和50%水分挤压后木质纤维素含量分别降低了13.863%、11.264%,纤维素含量分别降低了19.003%、16.630%,综纤维素含量分别降低了17.357%、11.343%,木质素含量分别降低了6.574%、11.099%,纤维素相比半纤维素、木质素呈现出更快的降解速度;与50%水分挤压相比,40%水分挤压对半纤维素、综纤维素的降解作用更显著,降解率分别提高了12.131%、6.783%。傅里叶变换红外光谱显示,木质纤维素的红外光谱特征官能团主要吸收峰的位置未发生改变,但吸收峰特征及强度发生变化,表明挤压处理对香菇菌糠中木质纤维素各组分有降解作用,其中半纤维素在低水分条件下更易发生降解,与木质纤维素各组分的挤压降解规律一致。挤压前后的香菇菌糠均具有典型的纤维素X射线衍射特征,挤压后纤维素结晶区被破坏,40%水分挤压和50%水分挤压后纤维素相对结晶度分别降低了21.10%、18.00%。纤维长度、宽度及长宽比呈现出降低趋势,经显微镜观察,挤压后香菇菌糠纤维壁及内腔进一步遭到破坏,膨松状态片状结构明显增多增大。因此,挤压处理可有效降解香菇菌糠木质纤维素,破坏其生物质结构,使得红外光谱吸收峰、纤维素结晶度及纤维形态发生改变,其中,40%水分挤压的降解作用更佳。; 刘丽娜崔国梅李顺峰许方方田广瑞纪沐风魏书信王安建; 关键词：香菇菌糠木质纤维素红外光谱结晶度纤维形态

平菇菌糠菌酶处理工艺参数优化及营养价值评定: 本研究旨在缓解新疆南疆优质粗饲料资源匮乏及草食家畜饲养成本居高不下的困境,推动食用菌菌糠资源饲料化开发利用的进程。项目以平菇菌糠为研究对象,以常规营养成分和发酵品质为主要指标,基于改进逼近理想解排序法,筛选复合菌固态发酵...; 张立东; 关键词：平菇菌糠参数优化 TOPSIS 响应面法

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