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搜索到3273篇“ 菜籽粕“的相关文章

硫苷降解菌筛选及改良菜籽粕营养特性的研究: 2025年; 为改善菜籽粕的营养价值,以腐烂菜籽粕为原料,硫苷为唯一碳源,筛选可高效降解菜籽粕中主要抗营养因子硫苷的菌株,并经16S rRNA基因序列分析对其进行种属鉴定。以筛选得到的菌株和枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌单菌或组合菌对菜籽粕进行固态发酵,并以硫苷降解率和粗蛋白质增加率为指标,采用综合评分法对混菌发酵菌株接种量进行优化。结果表明:获得2株硫苷降解率大于25%的菌株B3、B16,经鉴定分别为欧文氏杆菌(Erwinia tasmaniensis)、鸡肠球菌(Enterococcus gallinarum);相较于单菌发酵和两菌、三菌组合发酵,四菌组合发酵的硫苷降解效果最好;四菌组合发酵中B3、B16、枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌接种量分别为15%、5%、15%、10%时,固态发酵菜籽粕中硫苷含量为(18.97±0.29)μmol/g,降解率为(39.31±0.91)%,粗蛋白质含量为(33.54±0.12)%,增加率为(33.62±0.47)%。综上,通过混菌固态发酵菜籽粕可有效降解硫苷,提高粗蛋白质含量,改善菜籽粕营养价值。; 张寒张寒郑竟成韩梅雷芬芬陈东周力何东平陈东洪坤强; 关键词：菜籽粕微生物发酵

肉鸡菜籽粕标准回肠氨基酸消化率预测模型的构建: 2025年; 试验旨在测定不同来源菜籽粕的肉鸡标准回肠氨基酸消化率(Standard Ileal Amino Acid Digestibility,SIAAD)并根据其化学成分建立预测方程。在全国范围内采集10种菜籽粕,测定其常规化学成分、抗营养因子及18种氨基酸含量。动物试验选用1日龄健康状况良好的雄性AA肉仔鸡990只,采用完全随机设计,设置1个无氮日粮处理组和10个菜籽粕处理组。试验分为10~13日龄(每个处理组6个重复,每个重复10只鸡)和25~28日龄(每个处理组6个重复,每个重复5只鸡)2个试验期,分别在13日龄和28日龄,收集回肠食糜以检测菜籽粕的SIAAD。结果表明:不同来源菜籽粕中粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、植酸和硫代葡萄糖苷的变异系数均大于10%,总能、干物质、粗蛋白、无氮浸出物及绝大多数氨基酸含量的变异系数均小于10%。菜籽粕来源和日龄及两者的互作对肉鸡SIAAD有显著影响(P<0.05),菜籽粕的SIAAD在28日龄高于13日龄(P<0.05)。以化学成分作为预测因子,13和28日龄分别建立了18个菜籽粕SIAAD预测方程,13日龄16个方程的相关系数大于0.9,28日龄14个方程的相关系数大于0.8,说明模型拟合较好;且菜籽粕中除少数氨基酸外,大多数氨基酸的标准回肠消化率(Standard IlealDigestibility,SID)预测值与实测值接近。总之,不同来源的菜籽粕的化学成分之间差异较大,菜籽粕中大多数氨基酸的SID预测方程准确性较高,对于菜籽粕的肉鸡SIAAD预测有较好的参考价值。; 孙久鹏廖秀冬张丽阳黄靓吕林; 关键词：肉鸡日龄菜籽粕

菜籽粕替代豆粕对育肥羊生长性能、血清生化指标、营养物质消化率及瘤胃微生物的影响: 2025年; 本试验旨在探究饲粮中用菜籽粕替代豆粕对育肥羊生长性能、血清生化指标、营养物质消化率及瘤胃微生物的影响。选取60只体重(18.12±0.28)kg的3月龄健康育肥羔羊,随机均分为3组,分别用菜籽粕替代0(对照组)、50%(试验Ⅰ组)和100%(试验Ⅱ组)的豆粕。试验期30 d,其中预试期10 d,正试期20 d。试验期间记录试验羊体重、采食量,并于正试期第20天采集血液和瘤胃液。结果表明:各组的生长性能、营养物质消化率、血清生化指标以及瘤胃液pH、氨态氮和微生物蛋白浓度均无显著差异(P>0.05)。对照组瘤胃液中乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P<0.05),戊酸浓度显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。在瘤胃微生物属水平上,试验Ⅱ组互营球菌属的相对丰度显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅰ组真杆菌属的相对丰度显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05);对照组小杆菌属的相对丰度显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P<0.05);试验Ⅰ组与试验Ⅱ组普雷沃氏菌科UCG-001的相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,在育肥羊饲粮中,用菜籽粕替代50%或100%的豆粕对育肥羊的生长性能、血清生化指标、营养物质消化率均无显著影响,但降低了饲料成本,提高了经济效益。; 刘紫萌宋杰魏赜王泽璇韩双祎赵雯尹雪姣段春辉刘月琴张英杰; 关键词：育肥羊菜籽粕血清生化指标瘤胃微生物

发酵菜籽粕在生长育肥猪饲料中的应用研究: 2025年; 本试验旨在探讨菌酶协同固态发酵对菜籽粕营养价值的影响,并以发酵菜籽粕代替37.5%的豆粕,评估其对育肥猪生长性能和猪肉品质的影响。发酵试验结果表明,发酵可提高菜籽粕的营养价值、降低其抗营养因子,发酵菜籽粕的粗蛋白质和小肽含量增加,粗纤维、单宁、硫苷和芥酸含量降低。生长试验选取3组育肥猪进行,每组4个重复,每个重复25头猪,其中对照组Ⅰ为普通玉米-豆粕型日粮,对照组Ⅱ为普通菜籽粕替代37.5%豆粕的日粮,试验组为用发酵菜籽粕替代37.5%豆粕的日粮。结果表明:相较于对照组Ⅰ和对照组Ⅱ,试验组采食量和增重率显著提高(P<0.05),料肉比降低(P>0.05)。试验组与对照组Ⅰ相比肉色评分无显著差异(P>0.05),但对照组Ⅱ肉色评分较高(4.36),显著高于对照组Ⅰ和试验组(P<0.05);试验组系水力显著高于对照组Ⅱ(P<0.05),与对照组Ⅰ无显著差异(P>0.05);试验组前胛肉脂肪显著高于对照组Ⅰ和对照组Ⅱ(P<0.05);后腿肉脂肪显著高于对照组Ⅱ(P<0.05),而与对照组Ⅰ无显著差异(P>0.05);试验组大理石纹评分显著高于对照组Ⅱ(P<0.05),但显著低于对照组Ⅰ(P<0.05)。综上所述,菜籽粕经菌酶协同固态发酵后,可以降低菜籽粕中的抗营养因子,提高其营养价值。在育肥猪饲料中使用发酵菜籽粕替代37.5%的豆粕,相比直接使用普通菜籽粕替代,其生长性能和猪肉品质都得到了显著提高和改善,而与豆粕组相比,并无显著差异。; 谭昌宏徐金柱沈国富戴晋军桂金凯王学东龚阿琼陈玲胡先勤; 关键词：育肥猪抗营养因子猪肉品质

不同发酵模式发酵菜籽粕对育肥猪生长性能、血清免疫指标、激素水平及粪便微生物的影响: 2025年; 本试验旨在研究不同发酵模式发酵菜籽粕对育肥猪生长性能、血清免疫指标、激素水平及粪便微生物的影响。选取15 kg左右的健康同月龄育肥猪72头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头。对照组(CK组)饲喂基础饲粮+10%未发酵菜籽粕,益生菌发酵组(FG组)饲喂基础饲粮+10%复合益生菌发酵菜籽粕,菌酶协同发酵组(MPG组)饲喂基础饲粮+10%菌酶协同发酵菜籽粕。试验期60 d。结果表明:与CK组相比,FG组和MPG组育肥猪的初始体重、终末体重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P>0.05)。FG组和MPG组血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)和白细胞介素-2(IL-2)含量显著高于CK组(P<0.05)。FG组和MPG组血清生长激素与胰岛素含量显著高于CK组(P<0.05);MPG组血清神经肽含量显著高于FG组和CK组(P<0.05)。微生物分析表明,饲喂发酵饲料可显著提高粪便微生物的Simpson指数和Shannon指数(P<0.05),但在第60天,与CK组相比,MPG组粪便微生物中厚壁菌门和乳杆菌属的相对丰度显著提高(P<0.05)。综上所述,益生菌发酵菜籽粕和菌酶协同发酵菜籽粕替代部分基础饲粮不影响育肥猪生长性能,同时可提高育肥猪免疫力和激素水平,改善育肥猪肠道微生物结构,促进有益菌的定植。考虑育肥猪养殖成本,应采用复合益生菌发酵菜籽粕。; 张朋姚有莉王永奔卢博雨杨兆馨张剑搏吴国芳罗璇王磊; 关键词：育肥猪复合益生菌免疫粪便微生物

一种孵育菜籽粕内源黑芥子酶水解硫代葡萄糖苷方法: 本发明涉及一种孵育菜籽粕内源黑芥子酶水解硫代葡萄糖苷的方法，属于农产品加工技术领域。其特征在于，以低温压榨和萃取油脂后的菜籽粕为原料，将菜籽粕粉碎过筛后，在合适的孵育条件下激活其内源黑芥子酶，从而水解硫苷形成异硫氰酸酯等...; 杨润强闫丽华谢翀王沛顾振新

一种低毒菜籽粕的制备方法: 本发明公开一种低毒菜籽粕的制备方法，所述低毒菜籽粕的制备方法包括以下步骤：将复合菌株、待脱毒处理的菜籽粕、水混合，进行恒温发酵，发酵完毕后烘干，得到低毒菜籽粕；其中，所述复合菌株包括枯草芽孢杆菌BS20445和短小芽孢杆...; 钟武楼汉华何东平陈媛媛闫丹丹向秀睿田耀庆高盼殷娇娇胡传荣

四川不同产区菜籽粕营养成分差异研究: 2024年; 本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个饲料生产厂家采集加拿大进口菜籽粕,每个厂家取样3份,分别测定其常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和抗营养因子含量。结果表明:1)四川地区菜籽粕主要成分含量为粗蛋白质(CP)41.07%、总能(GE)17.58 MJ/kg、粗纤维(CF)14.76%、中性洗涤纤维(NDF)52.65%、酸性洗涤纤维(ADF)35.12%、赖氨酸(Lys)1.11%、蛋氨酸(Met)0.34%、胱氨酸(Cys)0.53%、色氨酸(Trp)0.37%、苏氨酸(Thr)1.41%、芥酸13.82%、硫代葡萄糖苷(GS)51.00μmol/g、异硫氰酸酯(ITC)0.20 mg/g。2)四川地区菜籽粕CP、钙(Ca)、Lys、Trp和Cys含量及GE显著低于加拿大菜籽粕(P<0.05),CF、NDF、ADF、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、芥酸、亚麻酸和GS含量显著高于加拿大菜籽粕(P<0.05)。3)四川不同产区之间菜籽粕大部分常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、GS和ITC含量均无显著差异(P>0.05),但GE及Ash、淀粉、Ca、总磷(TP)、Met含量存在较大差异。综上所述,四川地区菜籽粕属于高芥酸和高GS的“双高”品质,不同产区菜籽粕营养成分存在一定差异。; 李双江张朕李哲刘光芒赵华赵华田刚贾刚; 关键词：菜籽粕常规营养成分脂肪酸抗营养因子

一种菌酶协同发酵改善菜籽粕品质的方法: 本发明涉及微生物发酵技术领域，本发明公开了一种菌酶协同发酵改善菜籽粕品质的方法。先将菜籽粕进行预处理，再用惰性吸附载体进行固态发酵，发酵结束得到发酵产物加无菌水和酶制剂进行液态酶解，再将酶解产物干燥，即可。通过本发明的方...; 陈小连熊平文宋文静陈将黄江南宋琼莉韦启鹏邹志恒徐川辉苏炜德

混菌固态发酵菜籽粕生产菜籽肽关键技术研究: 菜籽粕是一种理想和优质的蛋白质资源,由于其蛋白结构复杂、含有硫苷等抗营养因子,使其蛋白质的利用率较低。研究发现微生物发酵可有效降解饼粕中大分子物质,提高其营养价值。然而现有大多数工业应用都是开放式固态发酵菜籽粕,产品质量...; 郭珍红; 关键词：混菌固态发酵菜籽粕菜籽肽硫苷

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