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从家庭排放到地表水的粪便营养物质的估算方法: 本发明为一种在社会经济发展和气候变化影响下的从家庭排放到地表水的粪便中营养物质含量的估算方法，步骤为：依据五种共享社会经济路径SSPs构建未来排放情景，并借助全球营养模型(IMAGE‑GNM)的点源模型，模拟在各种未来情...; 李洋赵林陈达颖

山桐子果实发育过程中油脂积累与营养物质含量的变化: 2025年; 【目的】为山桐子油脂的开发利用和山桐子果实发育期的栽培管理提供理论参考。【方法】以广元种源山桐子为研究对象,测定果实在6月初盛花后至10月底成熟期间果实含水率以及种子和果肉的含油率、脂肪酸含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量和淀粉含量。【结果】山桐子种子和果肉中油脂快速积累时期均为6月30日—7月30日,7月30日种子含油率达最大值(32.17%),到成熟期缓慢降至26.3%,果肉油脂含油率在7月30日为43.08%,到成熟期略微上升至45.52%。在发育过程中,种子油脂不饱和脂肪酸含量由90.26%降至89.28%,饱和脂肪酸含量由9.19%升至10.35%;果肉油脂中不饱和脂肪酸含量由78.11%升至79.83%,饱和脂肪酸含量由19.49%降至19.18%。种子中可溶性糖含量的变化趋势为先升后降,在7月30日达到峰值17.45 mg/g,随后持续下降至10.80 mg/g;种子中可溶性蛋白含量的变化趋势则与之完全相反;种子中淀粉含量在前期较为稳定,从8月30日之后开始快速上升,在10月30日达到24.13%。果肉中可溶性糖含量变化幅度较小,维持在5.37~7.48 mg/g;果肉中可溶性蛋白含量的变化趋势与种子相似;果肉中淀粉含量在整个发育过程中呈现升、降、升的趋势。种子含油率与可溶性蛋白含量显著负相关(P<0.05),与可溶性糖含量呈现极显著正相关关系(P<0.01)。果肉含油率与可溶性蛋白含量呈现极显著正相关关系(P<0.01),与淀粉含量呈现显著负相关关系(P<0.05)。【结论】6月1日—7月30日,山桐子种子和果肉中油脂快速积累,至成熟期种子含油率有小幅度下降,而果肉含油率略微上升,最终果肉含油率高于种子。在果实发育过程中,与果肉相比种子中脂肪酸含量变化总体上更稳定。在种子油脂快速积累的过程中需要消耗大量的可溶性蛋白,前期积累的可溶性糖和淀粉在油脂快速积累时期被用于可溶性蛋白的合成,并为种子�; 谢焕冬徐自恒陶昱含周亚飞岳继飞张召增耿晓东蔡齐飞刘震; 关键词：山桐子果实发育营养物质

梁河滇皂角米发育成熟过程中主要营养物质变化研究: 2025年; 根据国标法对梁河滇皂角米发育成熟不同阶段的蛋白质、膳食纤维、总糖、氨基酸与矿物质元素等营养成分及含量进行分析,探讨梁河滇皂角米成熟过程中营养物质的变化规律。结果表明:梁河滇皂角米发育成熟过程中除膳食纤维含量是完熟果>过熟果>嫩果外,蛋白质、总糖、氨基酸总量(包括必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量)、矿物质元素含量均为嫩果高于完熟果和过熟果。梁河滇皂角米嫩果中蛋白质、总糖和膳食纤维含量分别为4.53%、6.80%和0.09%;必需氨基酸总量(EAA)最高可达793.30 mg/kg,氨基酸总量(TAA)则高达1723.20 mg/kg,EAA/TAA则可高达0.46;矿物质元素总量为12908.42mg/kg,远高于完熟果和过熟果。综上所述,结合嫩果皂角米外观及营养物质含量分析结果,嫩果成为梁河滇皂角米比较理想的采摘果实。; 杨江蓉唐小艳张斌郑福祥陈茂邦龚福明; 关键词：营养物质

LED光质对铁皮石斛试管苗生理生化及营养物质含量的影响: 2025年; 为探究不同LED光质对铁皮石斛试管苗生长发育、光合作用及营养成分积累的影响,以铁皮石斛试管苗为材料,设置6种不同的光质处理[100%红光(R)、100%蓝光(B)、80%红光+20%蓝光(8R∶2B)、70%红光+30%蓝光(7R∶3B)、50%红光+50%蓝光(5R∶5B),以白色荧光灯为对照(CK)],在处理90 d后测定生长指标(株高、叶片数、叶长、茎粗、鲜质量、干质量)、抗氧化指标[超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性]、光合指标(叶绿素a含量、叶绿素b含量、叶绿素a+b含量和叶绿素a/b比值及类胡萝卜素含量)、叶绿素荧光指标(Fv/Fm、Φ_(PSⅡ)、ETRⅡ、qN、qP、Fv/Fo)及营养成分(氨基酸、生物碱、多糖)含量。结果表明,8R∶2B处理有利于铁皮石斛试管苗株高伸长、叶片生长及茎粗增加。叶片数、qN均以B处理为最高,分别达7.846、0.861。抗氧化指标整体上以5R∶5B处理最优,试管苗干质量、鲜质量、营养物质和叶绿素含量及叶绿素荧光等指标亦整体上以5R∶5B处理最优。生长指标、抗氧化酶指标、营养指标、叶绿素荧光参数、叶绿素含量间存在显著相关关系。主成分分析结果表明,5R∶5B处理铁皮石斛试管苗生理生长及营养物质积累最优,综合得分达3.12。综上,铁皮石斛试管苗处于5R∶5B LED光质环境时,最利于其生长发育及营养成分积累。; 林琼瑜郑礼方孟新亚王江宁符秋暖宋希强; 关键词：铁皮石斛光质生理生化营养物质叶绿素荧光

全株玉米青贮饲料有效能值和营养物质表观消化率相关参数研究: 2025年; 本试验以湿化学法、半体外法、体外法和体内法相结合的方式对4个全株玉米青贮(WPCS)饲料营养价值进行系统评价,分析营养成分含量、营养物质瘤胃降解率、瘤胃发酵参数以及产气量与有效能值和营养物质表观消化率的相关关系,为构建全株玉米青贮有效能值和营养物质表观消化率预测模型积累基础数据。采用湿化学法检测4个饲料原料的常规营养组成,使用尼龙袋法测定营养物质48 h瘤胃降解率(RDR),基于体外发酵试验测定样品体外发酵指标,利用体内法测定饲料原料有效能值和营养物质表观消化率,通过相关性分析研究各项指标与饲料原料有效能值和营养物质表观消化率的相关关系。结果表明:(1)4个WPCS的中性洗涤纤维(NDF)含量为36.23%~41.63%,粗蛋白质(CP)含量为7.82%~8.13%,淀粉(Starch)含量为27.30%~32.58%。(2)4个WPCS的干物质(DM)瘤胃降解率(DMRDR)为52.83%~60.16%;NDF瘤胃降解率为36.49%~50.38%;ADF瘤胃降解率为29.47%~42.61%。(3)4个WPCS的乙酸为45.44~50.18 mmol/L;丙酸为16.54~18.68 mmol/L;丁酸为12.37~13.97 mmol/L。4个WPCS的12 h累积产气量(GP12 h)为93.33~98.00 mL;24 h产气量(GP 24 h)为119.17~129.00 mL。(4)4个WPCS消化能(DE)为13.28~16.65 MJ/kg,代谢能(ME)为11.68~15.73 MJ/kg;中性洗涤纤维表观消化率(NDFD)为48.40%~61.13%;酸性洗涤纤维表观消化率(ADFD)为24.05%~41.45%。(5)分析有效能值和营养物质表观消化率与各项指标的相关性,结果显示CP、CP降解率、粗蛋白质表观消化率(CPD)和NDFD 4个指标与有效能值相关最高,36 h产气量和CP瘤胃降解率2个指标与营养物质表观消化率相关最高,可以作为主要参考指标用来构建预测模型。本研究得出有效能值和营养物质表观消化率与相关营养参数的相关性,可为全株玉米青贮饲料相关预测模型的构建提供参考。; 邢承前吴兆海赵连生陈雅坤卜登攀; 关键词：全株玉米青贮有效能值营养物质表观消化率

铜源及水平对肉鸡生长性能、营养物质消化率、屠宰性能和肉质的影响: 2025年; 为研究不同水平的柠檬酸铜和硫酸铜对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能、营养物质消化率、屠宰性能、肉品质的影响,将360只肉鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复12只。试验采用2×2+1试验设计,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2种铜源(硫酸铜、柠檬酸铜)和2种铜水平(10、20 mg/kg),试验期42 d,分为生长前期(1~21日龄)、生长后期(22~42日龄)两个阶段。结果表明:生长前期(1~21日龄),柠檬酸铜与铜水平20 mg/kg组肉鸡的平均日增重显著提高(P<0.05)。生长后期(22~42日龄),与对照组比,柠檬酸铜组肉鸡的平均日增重显著提高了4.61%(P<0.05)。生长全期(1~42日龄),铜源和铜水平均显著提高了能量的表观消化率(P<0.05)。与对照组比,柠檬酸铜组肉鸡平均日增重、屠宰率、粗蛋白质的表观消化率、胸肌黄度值(b^(*))和滴水损失、腿肌红度值(a^(*))和(b^(*))值分别提高了4.79%、1.81%、4.46%、3.52%和2.31%、1.45%和3.45%(P<0.05);肉鸡的腹脂率降低了9.15%(P<0.05)。铜水平为20 mg/kg组肉鸡的平均日增重、屠宰率、胸肌a^(*)值、干物质和粗蛋白质的表观消化率较0 mg/kg组分别提高了4.03%、2.11%、1.28%、2.97%和4.46%(P<0.05)。与铜水平0 mg/kg组比,10 mg/kg和20 mg/kg组肉鸡胸肌b^(*)值和滴水损失分别提高了2.57%、3.00%和1.73%、2.02%;腿肌a^(*)值和b^(*)值分别提高了1.05%、1.45%和2.57%、3.01%(P<0.05);肉鸡的腹脂率分别降低了5.68%和8.83%(P<0.05)。综上所述,在相同铜水平情况下,柠檬酸铜能够一定程度上改善肉鸡的肉品质,对肉鸡的生长发育促进效果要优于硫酸铜,饲粮铜添加水平效果20 mg/kg>10 mg/kg。; 周雅豪张云婷鹿震涛吴学壮; 关键词：铜源肉鸡营养物质消化率屠宰性能肉品质

谷子代替玉米对幼兔生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响: 2025年; 试验旨在探究谷子代替玉米对幼兔生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。选取30日龄伊拉肉兔180只,公母各半,随机分为6组,每组5个重复,每个重复6只幼兔。6组幼兔分别饲喂含0(CN组)、5%(GZ5%组)、10%(GZ10%组)、15%(GZ15%组)、20%(GZ20%组)和25%(GZ25%组)张杂谷的试验饲粮。预试期5 d,正式试验期55 d。结果显示,与对照组相比,GZ15%组和GZ20%组幼兔的末重显著提高(P<0.05),GZ15%组的平均日增重显著提高(P<0.05)。与对照组相比,GZ15%和GZ20%组粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)的表观消化率显著升高(P<0.05)。各组间幼兔的血清生化指标无显著差异(P>0.05)。研究表明,在幼兔饲粮中以不同水平的谷子代替玉米可改善幼兔的生长性能、营养物质表观消化率,不会对血清生化指标产生影响,谷子最适宜的使用比例为15%。; 秦艺萌崔涛赵鑫淼王佳宁吴淑琴杨翠军李秀花赵月平; 关键词：谷子幼兔营养物质表观消化率血清生化

缓释尿素替代奶牛日粮中豆粕对体外发酵参数及营养物质消化率的影响: 2025年; 本研究旨在评估缓释尿素(SU)替代泌乳中后期奶牛日粮中部分豆粕对体外发酵参数及主要营养物质消化率的影响。试验共分为六组,通过日粮中豆粕0%、20%、40%、60%、80%和100%被SU替代后,研究SU对体外发酵产气量、主要营养物质消化率及发酵参数的影响。结果显示,随着SU替代豆粕比例的增加,体外发酵早期的产气量显著提升,尤其是在40%至60%替代水平时,累积产气量表现出显著的提高(P<0.05),但SU替代豆粕比例达到80%和100%时,发酵4h后累积产气量显著低于对照组(P<0.05)。此外,随着SU替代比例的增加,粗蛋白(CP)和干物质(DM)的消化率呈升高趋势,在替代比例达到60%及以上时,DM和CP消化率显著高于对照组(P<0.05),而中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率在豆粕100%被SU替代时有所下降。发酵液的p H值在较高替代水平时呈现出下降趋势,而氨氮(NH3-N)和挥发性脂肪酸(VFA)的含量则随着SU的增加有所变化。本研究表明,基础日粮中豆粕含量12%时,60%的豆粕被SU替代,有助于提高日粮的发酵性能及主要营养物质的利用效率,替代比例过高不利于日粮中纤维素的消化率。; 朱志宏黄荣春龚诣施雯文王玲叶耿坪; 关键词：缓释尿素豆粕体外发酵营养物质消化率

不同水平黄芩秸秆对巴音布鲁克羊生长性能、营养物质表观消化率和血清指标的影响: 2025年; 本试验旨在研究不同水平黄芩秸秆对巴音布鲁克羊生长性能、营养物质表观消化率及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响。试验选取体重[(27.08±3.12)kg]、月龄(4~5)相近的巴音布鲁克公羊60只,采用单因素完全随机试验设计,随机分为6组,每组10个重复,每个重复1只。各组分别饲喂含有0(对照组)、6%、12%、18%、24%和30%黄芩秸秆(干物质基础)的等能等氮全混合颗粒饲粮。预试期10 d,正试期70 d。结果表明:1)与对照组相比,24%组的平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著下降(P<0.05);各组间初重、末重和干物质采食量均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,18%组干物质表观消化率显著升高(P<0.05);黄芩秸秆添加组粗蛋白质表观消化率显著高于对照组(P<0.05);18%组和24%组粗脂肪和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05);各组间中性洗涤纤维表观消化率无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,24%组和30%组血清中乳酸脱氢酶活性极显著降低(P<0.01);18%组血清胆固醇含量极显著低于30%组(P<0.01);18%组血清低密度脂蛋白胆固醇含量显著低于30%组(P<0.05);与对照组相比,黄芩秸秆添加组血清总蛋白含量均显著升高(P<0.05),6%组和18%组血清白蛋白含量显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,18%组和24%组血清超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05),18%组血清总抗氧化能力显著升高(P<0.05);而各组间血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和丙二醛含量均无显著差异(P>0.05)。5)24%组血清白细胞介素-1β含量显著低于30%组(P<0.05);18%组血清白细胞介素-8含量显著低于对照组(P<0.05),极显著低于30%组(P<0.01);而各组间血清白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α和干扰素-γ含量差异不显著(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲喂含24%黄芩秸秆的饲粮能改善巴音布鲁克羊的生长性能,促进巴音布鲁克羊蛋白质代谢,提高抗氧化能力和免疫性�; 张明慧郭同军张桦张桦张志军庹勇李进龙徐丛彬王子庭郭亚亚; 关键词：巴音布鲁克羊营养物质表观消化率血清指标

菜籽粕替代豆粕对育肥羊生长性能、血清生化指标、营养物质消化率及瘤胃微生物的影响: 2025年; 本试验旨在探究饲粮中用菜籽粕替代豆粕对育肥羊生长性能、血清生化指标、营养物质消化率及瘤胃微生物的影响。选取60只体重(18.12±0.28)kg的3月龄健康育肥羔羊,随机均分为3组,分别用菜籽粕替代0(对照组)、50%(试验Ⅰ组)和100%(试验Ⅱ组)的豆粕。试验期30 d,其中预试期10 d,正试期20 d。试验期间记录试验羊体重、采食量,并于正试期第20天采集血液和瘤胃液。结果表明:各组的生长性能、营养物质消化率、血清生化指标以及瘤胃液pH、氨态氮和微生物蛋白浓度均无显著差异(P>0.05)。对照组瘤胃液中乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P<0.05),戊酸浓度显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)。在瘤胃微生物属水平上,试验Ⅱ组互营球菌属的相对丰度显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅰ组真杆菌属的相对丰度显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05);对照组小杆菌属的相对丰度显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P<0.05);试验Ⅰ组与试验Ⅱ组普雷沃氏菌科UCG-001的相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,在育肥羊饲粮中,用菜籽粕替代50%或100%的豆粕对育肥羊的生长性能、血清生化指标、营养物质消化率均无显著影响,但降低了饲料成本,提高了经济效益。; 刘紫萌宋杰魏赜王泽璇韩双祎赵雯尹雪姣段春辉刘月琴张英杰; 关键词：育肥羊菜籽粕血清生化指标瘤胃微生物

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