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一种葵花籽油生产用筛选设备: 本实用新型涉及葵花籽油加工设备的技术领域，公开了一种葵花籽油生产用筛选设备，包括筛选箱体，筛选箱体中设有第一腔体与第二腔体，第一腔体与第二腔体活动接通，筛选箱体上贯通设有入料口，入料口与第一腔体接通，所述入料口中设置有除...; 卢刚领

一种葵花籽油生产用磁选机: 本实用新型涉及葵花籽油加工设备的技术领域，公开了一种葵花籽油生产用磁选机，包括磁选箱体，所述磁选箱体上贯通设有入料口，入料口中设有除尘机构，入料口的底部呈对称设有导板，磁选箱体的内部转动设有旋转轴，旋转轴上设有磁选机构，...; 卢刚领

一种多效葵花籽油的制备方法: 本发明公开了一种多效葵花籽油的制备方法：包括以下步骤，S1：葵花籽清洗晾干，炒锅加热翻炒；S2：将葵花籽炒制后浸泡，磨浆，离心，得初毛油和浆液；S3：将浆液按照9:1～8:2比例分开并分别酶解，得酶解液A以及酶解液B，灭...; 章斌刘浩白小龙康林赵剑

一种发酵葵花籽油组合物及其应用: 本发明涉及日化技术领域，尤其是涉及一种发酵葵花籽油组合物及其应用；所述组合物包含：膜荚黄芪根提取物、西洋参根提取物、丹参根提取物、人参根提取物、向日葵籽油。本发明将葵花籽油与姜黄、黄芪、西洋参、丹参、人参一起混合发酵，得...; 梁慧彬宋欧李林珍

葵花籽油组成成分及影响因素研究进展: 2025年; 向日葵是世界上重要的油料作物和经济作物之一,其籽实加工的葵花籽油富含不饱和脂肪酸及多种生物活性成分,是一种健康植物油,备受消费者青睐。食用油的营养成分和风味是决定消费者购买倾向的关键因素。现对葵花籽油中营养和风味组成成分及其影响因素的研究进展进行了系统概述,重点从成分组成的分类、应用领域、加工工艺和贮藏保鲜技术进行阐述,并对葵花籽油开发利用前景及研究方向进行展望。; 王静; 关键词：葵花籽油组成成分贮藏保鲜

11款市售葵花籽油产品品质分析: 2025年; 为全面评估我国葵花籽油产品质量,给产品开发、精炼加工和消费者选购提供参考,采集了7个品牌11款葵花籽油产品,分析了其基础理化品质(酸值和过氧化值)、营养素(维生素E、植物甾醇、角鲨烯)含量、危害物(反式脂肪酸、多环芳烃、苯并[a]芘、3-氯丙醇酯、缩水甘油酯)水平以及风味特性。结果表明:不同葵花籽油产品间酸值和过氧化值存在明显差异,但均符合国家标准限量要求;维生素E和植物甾醇是葵花籽油的主要营养素,维生素E含量均值为75.45 mg/100 g(以α-生育酚当量计),植物甾醇含量均值为4 040.00 mg/kg,另外,角鲨烯含量均值为127.40 mg/kg;所有葵花籽油产品反式脂肪酸含量均小于0.30 g/100 mL,满足零反式脂肪酸宣称要求;11款葵花籽油产品苯并[a]芘含量符合国家标准;11款葵花籽油产品多环芳烃和3-氯丙醇酯含量均低于欧盟标准限量要求,但缩水甘油酯含量存在一定超标风险;风味属性方面,有4款葵花籽油产品具有明显风味,以熟瓜子味、焦煳味和咸鲜味为主。综上,市售葵花籽油产品质量、安全性较好,但各品牌工厂精炼水平和危害物控制能力存在差异,同时不少品牌开始推出风味葵花籽油产品。; 惠菊初柏君陈少聪张春华陈吉江刘兆禹沈益列尤梦圆; 关键词：葵花籽油营养成分风味

葵花籽油中天然色素及挥发性成分在精炼阶段的变化规律: 2025年; 以葵花籽油中的天然色素和挥发性组分为研究对象,探究其在精炼工艺阶段的变化规律。首先建立并优化类胡萝卜素和类黄酮色素的高通量高效液相色谱检测方法,研究其主要组成并检测在精炼阶段(毛油、脱酸油、脱蜡油、脱色油、脱臭油)的变化规律。结果表明,葵花籽毛油样品中类胡萝卜色素中的叶黄素含量最高(1.44μg/g),其次是β-胡萝卜素(0.55μg/g)和玉米黄质(0.51μg/g),番茄红素未检测出;黄酮类色素中漆黄素的含量最高(2.60μg/g),其次是山柰酚(2.06μg/g)、槲皮素(2.00μg/g)、异槲皮苷(1.58μg/g)和木犀草素(1.21μg/g)。此外,脱色工序对类胡萝卜素含量的影响较大,而脱酸工序对黄酮类色素影响较大。葵花籽油中一共鉴定出264种挥发性物质,以萜烯类和醛类为主,脱臭工艺对葵花籽油中的挥发性组分具有较大的影响,萜烯类、醛类、醇类化合物的含量分别减少了99.27%、81.10%、94.75%。1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率实验结果显示,精炼工艺降低了葵花籽油的体外抗氧化能力,这可能是精炼过程中油中天然色素的损失造成的。本研究鉴定了葵花籽油中天然色素的组成并发现了其在精炼工艺中的变化规律,可为优化葵花籽油脂精炼工艺、提升食用油品质和营养价值提供科学依据。; 刘建国韩珊珊刘要卫杨涛贾强代立刚刘昌树周鹏; 关键词：葵花籽油天然色素挥发性成分抗氧化精炼工艺

高油酸葵花籽油酶促酯交换制备中长链甘油三酯的工艺研究: 2025年; 旨在为开发健康油脂提供参考,利用脂肪酶Lipozyme RM IM催化高油酸葵花籽油与椰子油合成中长链甘油三酯(MLCT)。采用单因素试验和响应面试验对MLCT的合成条件进行优化,并对原料油与最佳工艺条件下制得的产品脂肪酸组成进行对比。结果表明:最佳的MLCT合成工艺条件为反应温度61℃、反应时间6.2 h、酶用量9.3%、底物配比6∶4(椰子油与高油酸葵花籽油物质的量比),在此条件下产品中MLCT含量为75.98%;产品中主要脂肪酸为油酸(42.711%)和月桂酸(26.226%)。综上,制备的产品中富含MLCT,有较大的市场应用潜力。; 吴凡杨博郭嘉; 关键词：椰子油酯交换

包装瓶（京常见葵花籽油）: 1.本外观设计产品的名称：包装瓶（京常见葵花籽油）。;2.本外观设计产品的用途：用于产品包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。; 刘功明张海琴高令明刁爱玲乔德良

一种浓香葵花籽油的制备工艺: 本发明属于葵花籽油技术领域，具体涉及一种浓香葵花籽油的制备工艺。制备工艺包括：(1)将葵花籽炒制，然后加溶液A浸泡，磨浆，离心，得毛油和浆液；(2)将浆液酶解，得酶解液；(3)将毛油和酶解液混合，加热，离心，脱胶，得葵花...; 蒋孟如王赛刘昌树王少林罗嘉妮李潇

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