搜索到 篇“ 虾味酱油 “的相关文章

相关作者

孙俊华
作品数：11被引量：49H指数：5
供职机构：暨南大学
研究主题：水解 虾壳 虾味酱油 酶法水解 虾头
王俊
作品数：48被引量：447H指数：13
供职机构：中国科学院研究生院
研究主题：有机肥 设施菜地 气中 珠江三角洲 接枝聚合反应
毛相朝
作品数：465被引量：267H指数：9
供职机构：中国海洋大学
研究主题：壳寡糖 壳聚糖酶 OU 脂肪酶 二糖
段杉
作品数：125被引量：689H指数：16
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
孙建安
作品数：232被引量：83H指数：5
供职机构：中国海洋大学
研究主题：壳寡糖 壳聚糖酶 降解壳聚糖 脂肪酶 甲壳素酶