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朱荣
作品数:99被引量:265H指数:11
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研究主题:骨骼肌 大鼠骨骼肌 蛋白质降解 AMPK 大强度运动
赵谋明
作品数:1,232被引量:7,256H指数:38
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周才琼
作品数:139被引量:984H指数:17
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杨勇
作品数:193被引量:878H指数:15
供职机构:四川农业大学食品学院
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