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有色青稞(西藏裸大麦)品种的酚类成分、β-葡聚糖含量及抗氧化能力: 2024年; 为探索有色青稞作为功能性食品原料,测定并比较了有色青稞(黑、蓝、白)品种的生物活性成分(酚类化合物和β-葡聚糖)及其抗氧化能力(清除DPPH自由基能力、清除ABTS自由基阳离子能力和还原能力)。结果表明黑青稞中含有最高的总酚类化合物平均含量(4.37±0.04mgGAE/gDW,n=3)、总类黄酮(2.86±0.11 mg/gDW,n=3),总原花青素(2.54±0.08mgCE/gDW,n=3),总花青素(9.55±0.28mg cyanidin-3glucose/100g DW,n=3),和总β-葡聚糖含量(6.29±0.02%,n=3),以及最高的抗氧化能力水平,蓝青稞品种次之,白青稞品种最低。此外,抗氧化能力与游离酚类化合物含量呈高度正相关,表明酚类化合物是青稞抗氧化能力的主要贡献者。结果表明,有色青稞是酚类化合物、β-葡聚糖和抗氧化剂的潜在来源,可以进一步开发作为功能性食品原料的工业应用。; 李清扬张永欣陆健; 关键词：青稞酚类化合物 Β-葡聚糖

51份裸大麦种质资源农艺性状分析被引量：1: 2023年; 本文分析51份江苏及国内外引进的裸大麦种质资源的农艺性状表现,研究不同裸大麦种质在江苏沿江地区的丰产性和适应性,为江苏地区裸大麦品种的选择及选育提供参考。对51份种质资源的7个质量性状和9个数量性状进行考察测定,并运用相关性分析、主成分分析及聚类分析等统计方法对16个性状进行遗传多样性分析。不同裸大麦种质资源的单株穗数、单株产量、穗长、千粒质量、穗下节间长5个性状的变异系数较大,分别为29.96%、27.23%、18.39%、18.10%和16.74%;16个性状的平均遗传多样性指数为1.46,其中抽穗期、单株穗数、株高、穗长、穗下节间长、单株产量、千粒质量及结实率8个数量性状的遗传多样性指数均>1.8,表明51份裸大麦种质资源遗传多样性丰富。相关性分析表明,裸大麦穗粒数与抽穗期、穗下节间长、单株产量呈极显著正相关关系(P<0.01),千粒质量与穗长及结实率、单株穗数与结实率、抽穗期与穗下节间长及每穗粒数呈极显著正相关关系,抽穗期与结实率、单株穗数与每穗粒数、每穗粒数与千粒质量及结实率呈极显著负相关关系(P<0.01)。主成分分析选取了前3个主成分,其主要与每穗粒数、抽穗期、穗下节间长、株高、单株产量、单株穗数相关,方差累计贡献率为71.31%。; 刘海翠李赢石晓旭韩笑严旖旎刘建魏亚凤; 关键词：裸大麦农艺性状主成分分析

398份裸大麦种质资源表型性状遗传多样性分析被引量：5: 2023年; 为了提高我国裸大麦种质资源的利用效率,通过变异系数、多样性指数、相关性分析、主成分分析和聚类分析,分析了398份国内外裸大麦种质资源表型性状的多样性水平。结果显示:18个表型性状在不同裸大麦资源间存在丰富的变异,18个表型性状的多样性指数为0.66~2.06,平均为1.42,以芒型的多样性指数最小,株高与每穗粒数的多样性指数最大;变异系数在4.71%~61.03%之间,平均为26.59%,其中籽粒颜色的变异系数最高,抽穗期的离散程度最低。相关性分析表明,单株穗数、穗长、每穗粒数、千粒重和结实率可作为今后选育高产裸大麦品种的指导目标性状。主成分分析结果显示,5个主成分子的累计贡献率达64.297%,其中抽穗期、株高、棱型和千粒重等性状是裸大麦表型变异的主要因素。结合隶属函数值计算综合得分(F值)获得排名前10的品种:江苏元麦33号、Ⅶ-131、玉米麦、江苏元麦58号、建湖团六棱子、戴帽元麦、江苏元麦65号、江苏元麦23号、江苏元麦20号和江苏元麦22号。系统聚类将裸大麦资源分为4类,聚类结果与地理位置相关性不显著。相关结果为不同地域裸大麦种质资源的利用及品种选育提供重要参考。; 李赢刘海翠石晓旭石吕韩笑刘建魏亚凤; 关键词：裸大麦表型多样性质量性状数量性状

江苏裸大麦种质资源遗传多样性和群体结构分析被引量：1: 2023年; 长江中下游及沿海地区曾是我国裸大麦的两大产区之一,其中以江苏省面积最大,是全国裸大麦重要生产基地。研究江苏裸大麦种质资源的遗传多样性和群体结构,对于拓宽现有裸大麦资源的遗传基础、挖掘丰富优异等位变异、提高裸大麦育种效率具有重要意义。本研究利用38对SSR标记对230份江苏裸大麦材料和其他7个来源的109份裸大麦材料进行了遗传多样性分析,共检测到242个等位变异,平均每对引物检测到的等位基因数和有效等位基因数分别为6.3684个和3.0932个,平均Shannon’s多样性指数和Nei’s基因多样性指数分别为1.2189和0.5857。多态性信息含量均值为0.5486,具有高度多态性。按照来源划分群体,江苏裸大麦群体观测到的等位基因数最多为5.4737个,有效等位基因数为2.5347个,平均Shannon’s多样性指数、Nei’s多样性指数和多态性信息含量(PIC)值为0.9551、0.5004和0.4593。群体间和群体内的遗传变异是导致裸大麦间产生遗传多样性的主要原因,裸大麦群体间发生遗传分化的主要原因是基因流。不同群体间的遗传分化系数和遗传距离与地理位置的远近没有明确相关性。聚类分析、群体结构分析和主成分分析将裸大麦资源均分为4组,聚类结果可相互佐证且与地理位置相关性不明显。群体结构分析表明,江苏裸大麦群体在4个类群均有分布,与其他群体分化明显。339份材料中295份材料Q值≥0.6,大部分裸大麦材料血缘比较单一。; 李赢刘海翠石吕石晓旭韩笑刘建魏亚凤; 关键词：裸大麦 SSR标记

裸大麦穗腐病原菌传播途径的研究: 在青藏高原,被称作“青稞”的裸大麦(Hordeum vulgare L.var.nudum)是该区域唯一广泛种植的主粮作物和重要饲草来源。穗腐病是近年来出现的青稞重要病害,目前仅分布在西藏、青海、甘肃南部和四川西北部等高...; 张国欣; 关键词：青稞穗腐病

一种粮用糯性裸大麦杂交育种的方法: 本发明公开了一种粮用糯性裸大麦杂交育种的方法，包括（1）、确定糯大麦性状供体亲本和非糯性大麦亲本；（2）、配制杂交组合；（3）、杂交后代选育。本发明在糯性裸大麦杂交育种任何世代均可进行选择糯性选择。F2代成株期群体中选穗...; 李式昭刘泽厚伍玲涂洋朱华忠郑建敏

江苏裸大麦品种农艺及营养品质性状分析被引量：5: 2022年; 为探究江苏裸大麦品种农艺性状及营养品质的差异,本研究利用差异显著性、相关性、聚类及主成分分析对9份裸大麦品种的7个农艺性状和7个营养品质指标进行了比较。结果表明,不同裸大麦品种的农艺性状差异显著,变异范围为9.73%~28.58%;品质性状的变异范围是2.53%~16.13%,不同品种间可溶性膳食纤维含量、粗纤维含量和β-葡聚糖含量存在较大差异。相关性分析发现,产量与有效穗呈显著正相关,β-葡聚糖含量分别与株高和生育期呈显著和极显著正相关,与产量呈显著负相关。聚类分析将裸大麦品种分为3类,第Ⅰ和第Ⅱ大类为江苏裸大麦品种,第Ⅲ大类为西藏裸大麦品种。主成分分析共提取了4个主成分,其中主成分1和主成分2的方差贡献率分别为40.89%和28.52%,主成分1中β-葡聚糖含量和可溶性膳食纤维含量与主成分2中穗粒数、粗纤维含量和总膳食纤维含量可作为评价裸大麦资源的主要指标。综上说明,江苏裸大麦品种的品质性状与西藏裸大麦品种相比存在较大差距,西藏裸大麦品种H1品质性状较好,但存在结实率较低、易倒伏和产量低等问题,还需要进一步改良;江苏裸大麦中H2和H7综合表现较好,H9在所有裸大麦品种中产量最高。本研究将为江苏裸大麦生产中品种选择及改良提供重要参考。; 李赢刘海翠石晓旭韩笑刘建魏亚凤; 关键词：裸大麦农艺性状营养品质主成分分析

裸大麦-南粳46高效种植方法: 本发明提供一种裸大麦‑南粳46高效种植方法，将小麦‑水稻两熟制的秋播作物小麦替换成裸大麦，将小麦‑水稻两熟制的水稻采用南粳46，从而采用裸大麦‑南粳46种植模式，具体包括裸大麦的品种选择、品质保优促早熟栽培技术，南粳46...; 魏亚凤刘建薛亚光杨美英石吕石晓旭李赢韩笑

裸大麦种质资源研究进展被引量：2: 2021年; 裸大麦由于营养价值丰富,越来越受到人们的重视。我国裸大麦种质资源分布范围广,各地区裸大麦资源遗传差异大,为多用途裸大麦育种提供了良好的物质基础。本文从裸大麦种质形态多样性、遗传多样性及抗性育种等方面总结了近年来裸大麦种质相关的研究进展,发现我国裸大麦种质形态多样性丰富,同一地域的裸大麦种质资源遗传基础较为狭窄;提出进行裸大麦育种时,应注重选择表型差异大、亲缘关系远的裸大麦种质做亲本。此外,前人通过抗性鉴定筛选了一大批抗性种质,为我国裸大麦抗性育种亲本的选择提供了参考,但目前有关裸大麦抗性基因定位及其抗性机理的报道仍较少。; 李赢刘海翠韩笑刘建石晓旭魏亚凤; 关键词：裸大麦种质资源抗性育种

青稞是能脱壳的“裸大麦”: 2021年; 青稞属于禾本科,小麦族,大麦属。禾本科在植物分类当中是很重要的科,比如小麦、水稻、玉米、黑麦、燕麦等等,大家所熟知的作物基本都属于禾本科。认识青稞要从大麦开始。大麦大的属相一共有32种,大概分成四个部分。跟人类密切相关的就是栽培大麦和野生大麦。; 吴昆仑; 关键词：裸大麦栽培大麦青稞野生大麦植物分类大麦属

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