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农民合作社能否成为农产品质量安全管理的良好载体——基于S合作社农产品质量安全管理成熟度评价
2025年
本文将成熟度模型引入到合作社农产品质量安全管理研究中,二者结合获得客观有效的评价指标,基于多位专家打分法应用Yaahp层次分析软件确定权重,构建合作社农产品质量安全成熟度评价模型,实证分析S国家示范合作社农产品质量安全管理的成熟度等级,通过四象限改进法,分析合作社农产品管理优先改善次序,在有效规范农业高质量发展时期合作社管理的同时,大力推进农产品质量安全评价和监督工作。
李旭张子琦
关键词:农产品质量安全成熟度模型
食品加工工艺中质量安全管理策略优化研究
2025年
食品是人们赖以生存和发展的最根本的物质基础,食品质量安全直接影响着人们的身体健康和生活质量。食品加工工艺中质量管理成为食品及相关行业备受关注的焦点。近十年来,随着国家食品加工工艺与安全监督体制的不断完善以及2015年《食品安全法》的修订,我国食品安全状况得到了明显改善,但依旧会发生三聚氰胺奶粉事件、地沟油事件、瘦肉精事件等食品安全问题,给人们的生命健康造成了严重的威胁,也给社会稳定和经济发展带来了巨大的损失。
曾兴林田雨
关键词:食品加工工艺《食品安全法》食品质量安全质量安全管理瘦肉精
全面质量管理视角下食品质量安全管理路径研究
2025年
本文深度探讨了基于全面质量管理(Total Quality Management,TQM)理念的食品质量安全管控策略。食品的质量安全问题已跃升为全球关注的焦点。文章剖析了当前食品质量安全管理领域面临的挑战,并据此提出了一系列改进措施:强化监管架构、构建科学严谨的标准系统以及增进消费者权益保护等,旨在为我国食品质量安全领域探索出一条既科学又高效的管理新路径,全力守护民众的生命安全与身体健康。
曹秀红史国萃王素香
关键词:食品质量安全安全管理
加强我国农产品质量安全管理的对策建议
2025年
为加强我国农产品质量安全管理,需采取四方面对策。首先,健全法律法规体系,借鉴发达国家经验并结合国情,完善农产品质量安全监管法律依据;其次,构建涵盖环境、生产、产品及检测标准的标准化体系,推动质量标准化;再次,建立覆盖生产、加工、流通、消费全链条的监管机制,强化各环节有机衔接;最后,提升检验检测能力,通过加大投入、统一标准、完善体系及强化监管,提高监管水平。综合实施立法保障、标准引领、全程监管及技术支撑措施,可系统提升农产品质量安全治理效能,保障公众健康与农业可持续发展。
王秋云宋延娟
关键词:农产品质量安全管理
食品质量安全管理工作存在的问题及策略研究
2025年
当前,我国食品质量安全管理工作中存在监管和执法力度不足、检测技术应用不当、追溯体系不完善和消费者参与度低等问题。这些问题导致食品安全监管难度加大,影响了公众的食品安全信任度。为了提高食品质量安全管理水平,保障食品安全,建议加大食品质量安全监管和执法力度,建立标准化检测流程,建设全程可追溯系统,拓宽消费者反馈渠道等。
邓建勇
关键词:食品质量安全追溯体系消费者参与
全面质量管理视角下食品质量安全管理路径研究
2025年
全面质量管理是一种以质量为核心、以流程控制与不断改善为重点的先进管理思想,为食品企业的品质安全管理提供了有效途径。本文旨在通过全面质量管理的视角,探讨食品企业在质量安全管理中的路径,提出具体的管理方案,以期为食品企业的质量安全管理提供理论和实践指导。
郑蔚衡
关键词:食品质量安全管理
强化食品质量安全管理体系与加工标准化的双重策略开发被引量:1
2025年
食品质量安全问题一直以来都是关乎人们生命健康与社会和谐稳定的直接性因素。尤其在当前全球化进程加快推进、人们食品安全意识逐年提升的大环境下,食品质量安全愈发成为各界关注的焦点问题。相关研究表明,实施管理体系与加工标准化的双重策略,将行之有效地提高食品质量安全水平,降低食品安全风险。基于此,本文主要就管理体系与加工标准化的双重策略开发要点加以浅析,旨在为食品行业的健康发展建言献策,为食品质量安全的强化提供助力。
贾雅
关键词:食品质量
论乡村振兴背景下农产品质量安全管理体系建设
2025年
农产品质量安全与民生息息相关,也关系到社会经济发展,在乡村振兴背景下,农产品质量安全更是引起了广泛关注。农民增收主要依靠农产品,农产品是保障国家粮食安全的关键基础,但是近些年,食品安全事件频繁出现。本文从乡村振兴大背景出发探究农产品质量安全管理体系的建设,希望相关部门及人员能够从中获得启发,采取有效的措施解决农产品质量问题,为人民提供高品质的农产品,提升人民群众的生活质量,也推动国民经济的发展。
王晓丽
关键词:农产品
BIM技术在房屋建筑工程质量安全管理中的应用
2025年
随着建筑行业信息化水平的不断提升,BIM(Building Information Modeling,建筑信息模型)技术在工程项目中的应用逐渐广泛,成为提升工程质量安全管理的重要工具。BIM技术通过三维模型的可视化、协同设计、信息集成和智能管理,优化了施工过程,提高了工程质量,减少了施工风险。鉴于此,本文将系统探讨BIM技术在房屋建筑工程质量安全管理中的具体应用及其优化策略,以期为行业的发展提供有益的参考。
齐山华
关键词:BIM技术房屋建筑工程质量管理安全管理
苹果种植管理技术及果品的质量安全管理措施研究
2025年
在众多水果品种中,苹果因其广泛的适应性、高产量和深受消费者喜爱的特点,成为全球主要的水果之一。然而,随着生产规模的扩大和市场需求的不断增加,种植和管理面临着诸多挑战。同时,对于果品的质量安全问题,消费者对于无害、健康的食品需求更加迫切,这使得果品的质量安全管理逐渐成为产业升级和可持续发展的迫切需求。1苹果种植管理技术1.1品种选择在当代果园管理的复杂背景下,苹果种植管理技术显得尤为重要。品种选择作为其中的重要步骤,影响着整个生产体系的效益和可持续性。苹果的品种选择是一项综合性的决策,涉及生态环境、市场需求、栽培技术等多个方面。从生态环境出发,需要考虑土壤类型、气候条件和水资源状况等因素。
米玲
关键词:质量安全问题食品需求水果品种果园管理

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金发忠
作品数:40被引量:480H指数:12
供职机构:中华人民共和国农业部
研究主题:农产品质量安全 农产品 质量安全管理 农产品质量 农产品出口
宋怿
作品数:179被引量:942H指数:18
供职机构:中国水产科学研究院
研究主题:水产品 水产品质量安全 水产 罗非鱼 渔业
刘月辉
作品数:48被引量:251H指数:10
供职机构:中国人民解放军总医院
研究主题:质量安全管理 住院患者 手术 医疗质量安全 单病种
何乐琴
作品数:22被引量:59H指数:4
供职机构:浙江大学
研究主题:农业标准化 农产品质量 农产品质量安全管理 农业 农产品质量安全
赵宪钧
作品数:116被引量:11H指数:2
供职机构:河南省三门峡市农业局
研究主题:水生生物资源 渔业 管理部门 自然生态环境 水产健康养殖