搜索到 篇“ 运动食品 “的相关文章

相关作者

蔡木易
作品数：241被引量：697H指数：16
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：低聚肽 肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 短肽
易维学
作品数：55被引量：219H指数：10
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：大豆低聚肽 低聚肽 玉米低聚肽 抗氧化活性 酶解
谷瑞增
作品数：173被引量：450H指数：12
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 低聚肽 发酵制品 培养基成分 免疫调节
董哲
作品数：83被引量：3H指数：1
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 酶解处理
张涛
作品数：385被引量：98H指数：5
供职机构：江南大学
研究主题：食品生物技术 菌株 酶活 突变体 菊糖