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板角山羊与酉州乌羊肌肉、心脏、肝脏的比较转录组分析: 2024年; 板角山羊(Banjiao goat)和酉州乌羊(Youzhou dark goat)是重庆地方特色品种山羊(Capra hircus)。为研究板角山羊和酉州乌羊基因的差异表达,本研究利用Illumina测序技术分别对板角山羊和酉州乌羊背最长肌、心脏和肝脏进行转录组测序,对测序结果分别进行序列比对、结构分析和转录因子预测,筛选差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs)并对其进行功能富集分析,并随机选取6个DEGs进行RT-qPCR验证。结果表明,在板角山羊和酉州乌羊的心脏、背最长肌和肝脏组织中检测出1390854个单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)位点、74758个插入/缺失(insertion/deletion,Indel)和53625个可变剪接,鉴定了66、190和377个DEGs,这些基因被划分到14种转录因子家族中,同时参与了与肌肉组成成分、有机酸及脂肪酸代谢等相关的多个代谢通路。本研究发现,ASIP基因在山羊体内可能通过参与调节不同组织的脂肪代谢进而影响肉的品质,ANKRD1基因可能是另一个影响板角山羊和酉州乌羊肉品质差异的重要候选基因,DNAJB1、MTL5和N2DL2基因可能参与了不同品种山羊的免疫机能调节。本研究阐述了板角山羊和酉州乌羊不同组织的基因表达差异,为板角山羊和酉州乌羊遗传资源的挖掘与利用提供了重要信息。; 屈明好吕士鹏孙晓燕李杰李杰蒋婧范玉雪蒋婧王高富任航行; 关键词：板角山羊酉州乌羊基因表达

酉州乌羊和本地白山羊肌肉质构特性及脂肪酸组成的比较分析: 2024年; 本试验旨在研究酉州乌羊和本地白山羊肌肉质构特性及脂肪酸组成的差异。选取相同饲养条件下12月龄酉州乌羊和本地白山羊公羊各3只,屠宰后采集背最长肌样本分别进行肌肉质构、滋味、气味、脂肪酸组成测定。结果表明:1)酉州乌羊肌肉硬度和咀嚼性显著低于本地白山羊(P<0.05),黏附性、内聚性、弹性、胶黏性均无显著差异(P>0.05)。2)酉州乌羊肌肉丰富性响应值极显著高于本地白山羊(P<0.01),鲜味响应值显著高于本地白山羊(P<0.05),涩味响应值显著低于本地白山羊(P<0.05);酉州乌羊肌肉电子鼻W1W传感器响应值显著低于本地白山羊(P<0.05),其他传感器响应值在2组肌肉样品间无显著差异(P>0.05)。3)酉州乌羊肌肉C16∶0含量极显著低于本地白山羊(P<0.01),C18∶0、C18∶3n3和C20∶0含量显著低于本地白山羊(P<0.05),酉州乌羊肌肉C19∶1n9 t含量显著低于本地白山羊(P<0.05),C22∶1n9含量极显著高于本地白山羊(P<0.01),C20∶4n6含量极显著高于本地白山羊(P<0.01),C20∶3n6和C22∶4含量显著高于本地白山羊(P<0.05)。与本地白山羊相比,酉州乌羊肌肉的多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(PUFA/SFA)和n-6/n-3 PUFA显著升高(P<0.05)。综上所述,与本地白山羊相比,酉州乌羊肌肉质构特性较好,滋味更优,营养价值更高,更加符合人类健康膳食要求。; 李杰陈灿灿孙晓燕孙晓燕吕士鹏蒋婧王高富; 关键词：酉州乌羊背最长肌

黑色素在酉州乌羊皮肤中的分布特征研究被引量：1: 2024年; 为寻找酉州乌羊皮肤乌色特异性形成的组织形态学依据,本研究以酉州乌羊(乌色皮肤)为实验对象,以板角山羊(白色皮肤)为对照,分别采用HE染色法、Masson-Fontana银染法对2种不同肤色山羊皮肤组织中的黑色素颗粒数量、分布特征进行比较,再利用免疫荧光法对黑色素细胞进行组织定位和计数分析。HE染色结果显示:酉州乌羊皮肤中黑色素颗粒较多,基底层和毛囊等部位有大量黑色素存在;Masson-Fontana银染结果显示:酉州乌羊皮肤黑色素从皮肤基底层蔓延到皮肤浅表层,形成明显的帽状结构;免疫荧光结果显示:酉州乌羊皮肤组织黑色素细胞定位于表皮基底层和毛囊中,与对照白皮羊部位相同,且黑色素细胞数量差异不显著。本实验结果说明酉州乌羊肤色特异是由于黑色素分泌数量多且分布延伸到皮肤表皮层所形成的,可能与其黑色素细胞活性有关,而与黑色素细胞数量无关。; 赵金红刘良佳陈静陈静; 关键词：山羊黑色素黑色素细胞免疫荧光

酉州乌羊皮肤黑色素组织形态分析: 2022年; 研究以酉州乌羊耳部及腹部皮肤组织为研究对象,通过HE染色法,对不同部位皮肤组织黑色素进行对比分析。结果表明,酉州乌羊耳部和腹部皮肤组织中表皮和真皮层均有黑色素颗粒存在,主要分布于基底层和毛囊等部位,比较发现酉州乌羊耳部皮肤组织含有较多的黑色素颗粒,黑色素沉积较多,腹部皮肤组织有相对较少的黑色素沉积。; 赵金红刘良佳刘良佳陈静任航行周鹏陈静; 关键词：酉州乌羊皮肤黑色素 HE染色法

酉州乌羊皮肤组织ASIP基因的RACE克隆及分析被引量：2: 2021年; 【目的】研究酉州乌羊皮肤组织ASIP基因及其编码蛋白的结构和功能。【方法】采用RACE技术对酉州乌羊皮肤组织进行扩增,获得了酉州乌羊ASIP基因的完整转录本,并结合生物信息学方法对其结构与功能进行分析。【结果】克隆后的片段通过拼接得到一个长787 bp的序列(P1),经鉴定为酉州乌羊ASIP基因的mRNA,包括209 bp的5′UTR区,402 bp的CDS区,以及176 bp的3′UTR区,预测编码133个氨基酸,为不稳定的亲水蛋白,预测到一个约22个氨基酸的信号肽。此外,酉州乌羊ASIP基因编码区发生异义替换c.496G>T,其编码的氨基酸由丙氨酸转变为缬氨酸(p.Ala96Val),该异义替换位于负责黑素皮质素受体1(MC1R)结合活性的Agouti家族保守结构域上,造成了酉州乌羊ASIP三级结构的改变。【结论】通过对酉州乌羊ASIP基因的序列特征和蛋白结构的初步分析,推测酉州乌羊皮肤组织中ASIP基因编码区发生的异义替换可能对酉州乌羊皮肤色素沉积具有影响。; 付琳孙晓燕任航行任航行蒋婧李杰; 关键词：酉州乌羊皮肤 ASIP

酉州乌羊MC1R基因的克隆鉴定、生物信息学及多态性分析被引量：4: 2021年; MC1R是影响皮肤色素沉着中黑皮素系统的重要基因,通过信号分子的相互作用影响黑色素的生成。为探究酉州乌羊MC1R的生物学特性,本研究对酉州乌羊MC1R进行了分离鉴定、生物信息学分析。结果表明,酉州乌羊皮肤组织MC1R基因的CDS序列为954 bp,共编码317个氨基酸,酉州乌羊与各物种MC1R具有较高同源性。酉州乌羊MC1R编码蛋白的分子式是C_(1603)H_(2565)N_(411)O_(410)S_(22),其为疏水蛋白,有7个α-螺旋组成的跨膜结构域和3个保守功能结构域,MC1R氨基酸序列大部分都用于构成α-螺旋。此外,酉州乌羊MC1R基因c.676A>G突变,其编码的氨基酸由赖氨酸转变为谷氨酸,位于受光刺激和G蛋白配体结合的保守结构域上,氨基酸的异义替换还造成了酉州乌羊MC1R空间构象的差异。而对重庆市山羊群体多态性检测发现,山羊MC1R基因c.676A>G变异位点在重庆合川白山羊、巫溪白山羊、本地白山羊、酉州乌羊中共享,且c.676A>G位点的各基因型在皮肤白色和乌色山羊群体中的分布差异不显著(P>0.05)。本研究初步揭示酉州乌羊MC1R的序列特征和蛋白结构,为酉州乌羊MC1R影响皮肤色素沉积的分子机制研究提供了理论数据。; 付琳任航行王高富周鹏张丽李杰董贤文蒋婧; 关键词：MC1R基因酉州乌羊遗传多态性分析

酉州乌羊黑色素研究进展被引量：3: 2020年; 酉州乌羊是我国珍贵的地方特色遗传资源,具有乌皮白被毛的特性。对酉州乌羊黑色素含量及结构与组织学方面的研究进行综述,并进一步阐述酉州乌羊黑色素研究的意义,为进一步开发利用酉州乌羊的种质资源提供参考。; 赵金红孙晓燕孙晓燕陈静刘良佳王高富陈静任航行; 关键词：酉州乌羊黑色素

miR-29a在酉州乌羊不同体组织中表达特征及其在B16细胞中的动态表达分析被引量：1: 2020年; 为探究miR-29a在酉州乌羊不同体组织表达特征及在B16细胞中的表达特性,本研究采用RT-qPCR方法检测miR-29a在酉州乌羊不同体组织以及B16细胞不同发育时期的表达水平。结果表明,miR-29a在酉州乌羊各体组织均有表达,其中在大脑中的相对表达量最高,肺和皮肤中的相对表达量最低;同时在渝东白羊皮肤中的相对表达量是酉州乌羊皮肤的3.44倍,且差异极显著(P<0.01);在细胞增殖过程中,miR-29a相对表达量极显著增加(P<0.01);在分化初期miR-29a相对表达量较高,之后趋于稳定且差异不显著(P>0.05)。在加入分化培养基后,细胞的形态发生变化,黑色素分泌增多。综上所述,miR-29a在酉州乌羊各组织中广泛表达,miR-29a的相对表达量随着B16细胞的增殖而递增,但随着B16细胞的分化而降低,推测miR-29a与B16细胞的增殖与分化密切相关。本研究结果为明确miR-29a在酉州乌山羊各组织中的表达特性及其是否参与了黑色素细胞行为学的调控提供了一定的理论证据。; 陈灿灿李杰付琳孙晓燕王高富周鹏马友记任航行; 关键词：酉州乌羊 B16细胞形态学

酉州乌羊皮肤黑色素含量和结构分析被引量：7: 2019年; 为了分析酉州乌羊皮肤黑色素含量和结构,试验随机选择均匀度一致的6月龄酉州乌羊11只和板角山羊3只,采用酶解提取法测定皮肤黑色素含量,并通过红外光谱法对黑色素及其氧化降解物可溶性部位的红外光谱学性质进行研究。结果表明:酉州乌羊皮肤中黑色素含量为(0.218 5±0.007 5)%,板角山羊皮肤中黑色素含量为(0.023 7±0.001 2)%,二者差异极显著(P<0.01)。酉州乌羊皮肤中的黑色素具有天然黑色素的典型红外特征并且结构中存在苯环、烷基、羧基、羟基及氨基等官能团,初步判定为具有吲哚结构的真黑色素。; 王高富蒋婧蒋婧李杰任航行李杰; 关键词：酉州乌羊皮肤黑色素

酉州乌羊与渝东白山羊杂交后代生长发育规律研究: 2019年; 目的解析酉州乌羊与渝东白山羊杂交后代生长发育规律。方法以酉州乌羊为父本,与渝东白山羊母本进行杂交,选取日龄相近、体况优良的健康羔羊,在全舍饲饲养条件下进行全程跟踪测定其体重、体尺等生长发育数据。结果①酉州乌羊(♂)与渝东白山羊(♀)杂交后代公、母羊体重随月龄增加呈上升趋势,公羊体重均大于同时期母羊。杂交后代各年龄段公羊绝对增重大于同时期母羊。而杂交后代相对增重呈现随月龄增加呈下降趋势,在12月龄降至最低。②酉州乌羊(♂)与渝东白山羊(♀)杂交后代公、母羊体尺(体长、体高、胸围、管围等)生长发育数值均随月龄增加呈上升趋势,且各月龄公羊体尺数值均大于同期母羊。结论酉州乌羊(♂)与渝东白山羊(♀)杂交后代山羊体重及体尺各项生长发育指标均随月龄增加呈上升趋势。在此期间应注意加强饲养管理及营养调控,制定科学的疫病防控措施,从而充分保证其正常的生长发育。; 刘良佳周鹏周鹏王高富李杰黎年富; 关键词：酉州乌羊杂交后代生长发育

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