搜索到 篇“ 酿酒性能 “的相关文章

相关作者

侯旭杰
作品数：211被引量：860H指数：14
供职机构：塔里木大学
研究主题：红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析
傅力
作品数：166被引量：925H指数：15
供职机构：韩山师范学院
研究主题：皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵
薛菊兰
作品数：7被引量：13H指数：2
供职机构：塔里木大学生命科学学院
研究主题：活性测定 酒度 酿酒性能 糖度 生物胺
朱丽霞
作品数：83被引量：163H指数：8
供职机构：塔里木大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 发酵 高压静电场
郭东起
作品数：63被引量：156H指数：7
供职机构：塔里木大学
研究主题：冬枣 酵母菌 拮抗酵母菌 采后 食品微生物学