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2023—2024年延安富士苹果损失调研与品质分析
2025年
调查分析了陕西省延安市延长、洛川、宜川、富县4个苹果产业县富士果实收至入库阶段损失情况和品质差异,重点跟踪调研了延长、洛川2个产地苹果低温冷藏阶段损失情况和品质变化。结果表明:延安富士苹果机械损伤是造成损失的最主要类型,占贮藏结束时总损失的50.85%;果实机械损失中最严重的是破皮伤,其次是磕碰伤,果实病害损失主要包括褐斑病、蝇粪病,1—3月为主要病害高发月份;相较于延长县的苹果果实,洛川县的苹果果实维持了更高的硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量,保持了较低的固酸比,耐贮性更佳,适合210 d长期贮藏。
彭一航任小林王颖王小娟刘翠华
关键词:苹果采收低温冷藏采后损失
洛川苹果损失调查及一种新型果实侵染性病害特征研究
陕西洛川县地处渭北黄土高原地区,该地区的海拔指标、日照周期、土壤营养和温湿度等条件适合种植优质苹果,是全球最佳苹果适生区域。洛川将苹果作为振兴经济的突破口和主导产业,把推进标准化作为产业发展的关键。然而在苹果产业链中,洛...
刘芳芳
关键词:苹果病害特征
一种减少马铃薯损失的贮藏库
本实用新型公开了一种减少马铃薯损失的贮藏库,属于农产品贮藏领域,解决了马铃薯直接进入冷库不利于块茎愈伤的问题。本实用新型包括贮藏库本体,贮藏库本体内设有熏蒸装置,在贮藏库本体外设有制氧机、二氧化碳生产机和抽风机...
郑晓渊韩叶毕阳杨瑞瑞
文献传递
己醛配方减少“火焰无核”鲜食葡萄的花轴褐变和损失
2019年
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.01.011),来自旁遮普农业大学果树科学系的Simranbir Kaur等人研究了己醛配方对“火焰无核”鲜食葡萄的花轴褐变和损失的影响。花轴褐变是葡萄主要的贮藏问题之一,降低了鲜食葡萄的品质和适销性。研究人员于2017和2018年进行了调查以验证前己醛制剂“新鲜度增强配方”(美国专利号6514914:7198811B2,EFF1.0%,1.5%和2.0%)处理延迟花轴褐变的可能性及对“火焰无核”葡萄品质的影响。
周洲
关键词:鲜食葡萄火焰无核采后损失褐变葡萄品质
景谷县芒果损失原因及预防措施
2017年
芒果是景谷县传统名特水果,但由于栽培和管理技术相对滞,对芒果产量和品质造成严重影响。本文阐述了景谷县芒果损失概况,分析了芒果损失的原因,并提出了预防措施,为下一步提高景谷县芒果产量和品质以及促进芒果产业化发展提供了技术保障。
陈于福柏天琦解德宏张发明张翠仙尼章光王跃全张永超陈继丽陆自芹李勇李思祥
关键词:芒果采后损失预防措施
芒果损失因素初探
为分析芒果损失因素,本研究于2008年在芒果成熟季节开始进行多点试验,从栽培管理技术和处理措施等方面进行分析,旨在提高果实外观质量,增加经济效益。
陈于福解德宏龙亚芹张发明王万东陈华蕊尼章光
关键词:热带水果贮藏技术
二氧化硫对减少黑皮和绿皮无花果损失的效果评价
2011年
病害限制了新鲜无花果(Ficus carica L.)的贮藏期和货架期寿命。本文研究了应用二氧化硫(SO2)熏蒸或结合二氧化硫(SO2)释放片双重处理对黑皮无花果“Black Mission”和“Brown Turkey”及绿皮无花果“Kadota”和“Sierra”腐烂及品质保持的作用效果。
Celia M.CantinLluis PalouVanessa BremerThemis J.MichailidesCarlos H. Crisosto
关键词:无花果SO2腐烂
芒果损失原因及其预防
2001年
黄日升胡东升张景照
关键词:芝果采后损失栽培管理采后处理
在热带条件下柑桔类水果损失的控制
1992年
本文研究了单独涂蜡(蜡制剂为Shield Brite AP-40)或与杀菌剂结合对在热带条件下贮藏的尼日利亚柑桔类水果的货架寿命和品质的影响。涂蜡结合用0.1%笨菌灵或0.5%脱氢乙酸钠浸洗使在21—31℃、相对湿度71—96%下贮藏的甜橙和葡萄柚重量损失最少,销售寿命延长,外现改善,并且不影响化学品质。
O. C. Aworh
关键词:柑桔类化学品质总酸度贮藏寿命
印度:果蔬损失严重
2013年
据印度工商联合会的一项研究指出,由于冷藏设施不足和缺乏合适的食品加工单位,每年印度果蔬损失高达327亿美元。果蔬属于易腐商品,每年印度有30%的果蔬因腐烂而不宜出售,其中以西孟加拉邦损失最大.每年约损失22亿美元;紧随其的是古吉拉特邦、比哈尔邦、北方邦和马哈拉施特拉邦,每年损失分别为18亿美元、17亿美元、16亿美元和16亿美元。
童彤
关键词:采后损失食品加工冷藏设施采后腐烂

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李湘利
作品数:174被引量:590H指数:13
供职机构:济宁学院
研究主题:芡实 黄金梨 果蔬 果蔬加工 香椿
刘静
作品数:567被引量:1,576H指数:18
供职机构:河北农业大学动物科技学院
研究主题:捕获数据 茶树 半抗原 人工抗原 芡实
任小林
作品数:212被引量:2,231H指数:29
供职机构:西北农林科技大学园艺学院
研究主题:苹果 果实 1-MCP 贮藏 采后
段志坤
作品数:148被引量:195H指数:5
供职机构:隆回县农业技术推广中心
研究主题:柑橘 采收 柑桔 果树 保果
冯双庆
作品数:102被引量:1,137H指数:21
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:贮藏 采后 冷害 番茄 黄瓜