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- 食品工业
- 内分7章，介绍抗战期间食品工业的意义，食品制造的原料、器具与技术，淀粉制造食品、糖制食品、大豆制品、咸制品、酿造食品、罐头食品的情况。
- 金培松编著
- 关键词：食品工业
- 食品工业积极追寻品牌价值
- 2024年
- “新消费品、新媒体、新理念、新产品、新供应链”是2023年中国食品产业品牌价值创新的关键词,更是引领未来最重要的趋势。成功的食品品牌在为特定消费群体提供定制化、个性化、差异化产品方面投入了大量资源,结果显示这是新的品牌价值生存和发展壮大的重要方式。
- 曾黔
- 关键词：品牌价值食品品牌定制化差异化产品食品工业
- 食品工业高质量发展问题与改进措施
- 2024年
- 食品工业作为国民经济中支柱产业,在保障民众饮食安全、提供多样化食品方面发挥着重要角色。随着人们愈发关注食品安全问题,推进食品工业高质量发展已成为必然。鉴于此,文中分析食品工业高质量发展的特点,分析食品工业存在的问题,这包括产品结构低端、规模企业数量不足、创新能力不足以及人才支撑不足等,以此提出具体的应对措施,为食品工业健康发展保驾护航。
- 孙树强
- 关键词：食品工业
- 互联网金融对食品工业发展的影响探究
- 2024年
- 互联网金融对食品行业的发展有着深刻的影响。本文首先简单介绍了互联网金融在我国目前经济发展中所扮演的角色,然后对互联网金融推动食品产业发展过程中存在的问题进行了分析,最后深入探究了如何利用互联网金融促进我国食品产业的发展。
- 李春阳
- 关键词：互联网金融食品工业融资模式
- 粉尘控制在食品工业中的应用与发展
- 2024年
- 在食品工业生产过程中,由于物料处理、搅拌、包装等操作,粉尘的产生是不可避免的。本文探讨了粉尘控制在食品工业中的应用,分析了粉尘控制对于食品卫生安全、员工健康和环境卫生的重要性,以及粉尘控制技术在不同食品加工环节中的应用案例。同时,本文也指出了传统粉尘控制技术的优缺点,并介绍了现代新型粉尘控制技术的优势和适用范围。通过对这些问题的深入探讨,可以更好地了解粉尘控制在食品工业中的重要性,以及如何选择和应用适合的粉尘控制技术来保障生产安全和产品质量。最后分析了未来粉尘控制在食品工业的发展趋势和困难,以及未来展望。
- 程思豪
- 关键词：食品工业粉尘污染粉尘控制
- 食品工业生产过程中的自动化技术应用
- 2024年
- 本文以食品工业相关概述为出发点,分析了自动化技术在食品工业生产中的作用,包括提高生产效率、保障生产质量和降低生产成本等,随后详细探讨了自动化技术在原料处理、加工生产以及包装与质检等阶段的应用情况。本文旨在深入探讨自动化技术在食品工业中的应用,以期为食品工业生产过程的自动化发展提供理论依据。
- 杨博
- 关键词：食品工业自动化技术生产效率
- 供应链金融对食品工业发展的影响与原则
- 2024年
- 本文从国内食品工业发展的过程进行入手,简要阐述当前食品工业所面临的主要问题,并探究供应链金融如何助力食品行业转型升级,提出具体可行的方案,以期为相关领域的工作者提供新思路,共同推动我国食品工业的健康可持续发展。
- 鲍登科
- 关键词：供应链金融食品工业影响性
- 现代食品工业中的食品安全挑战与发展策略
- 2024年
- 随着全球食品贸易的日益频繁和食品工业的快速发展,食品安全问题变得愈加复杂和多样化。食品安全不仅关系消费者的健康和生活质量,也直接影响食品行业的信誉和经济效益。确保食品安全需要对原材料的采购、生产加工、供应链管理等环节进行严格控制和科学管理。本文旨在探讨现代食品工业中食品安全的主要挑战,并提出相应的发展策略,以期通过对原材料安全管理、生产过程优化和供应链管理优化的详细分析,揭示保障食品安全的有效途径和方法,助力食品行业实现安全、健康和可持续发展。
- 郝光张蕾
- 关键词：现代食品工业食品安全管理策略
- 县域食品工业发展现状及存在问题与对策分析
- 2024年
- 随着经济全球化和区域一体化的发展,食品工业成为我国国民经济的重要组成部分。县域经济作为我国经济体系中的基石,其食品工业的发展状况会直接关系到当地的经济稳定和发展。然而,在县域食品工业的发展过程中,还存在产业结构不合理、市场竞争力弱等问题。基于此,本文分析了县域食品工业发展现状及其存在的问题与对策,以期为县域食品工业的健康发展提供有益的参考。
- 孙树强
- 畜牧大县打造食品强县——辽宁台安发展食品工业观察被引量：1
- 2024年
- 地处辽宁中部平原的鞍山市台安县,一无矿产资源,二缺传统工业,然而凭借多年积累的畜牧业规模,持续发力精深加工,一路延伸产业链条,从畜禽养殖、农产品加工、食品加工的产业闭环和互为支撑中,不断做大做强现代农业。对于土地广袤而又肥沃的东北而言,依托农产品生产优势加快发展食品工业,正成为迫切的产业选择。台安县从“畜牧大县”向“食品强县”转身,对一些农业地区推动县域经济转型升级具有借鉴意义。
- 王炳坤武江民
- 关键词：农产品加工延伸产业链矿产资源现代农业农产品生产
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- 尤新
- 作品数：178被引量：729H指数：15
- 供职机构：中国轻工业联合会
- 研究主题：食品添加剂 食品工业 功能性食品添加剂 玉米深加工 功能性食品配料
- 蔡同一
- 作品数：233被引量：2,351H指数：27
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题：苹果汁 食品工业 小麦胚芽 南瓜 综合利用
- 李里特
- 作品数：698被引量：5,381H指数：35
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
- 潘蓓蕾
- 作品数：34被引量：47H指数：4
- 供职机构：中国轻工业联合会
- 研究主题：食品工业 中国食品工业 造纸工业 中国食品 WTO
- 徐广涛
- 作品数：42被引量：28H指数：2
- 供职机构：国家轻工业局
- 研究主题：食品工业 饮料工业 啤酒 食品添加剂 食品添加剂工业
