搜索到10886篇“ 食品质量安全“的相关文章
- 快速检测技术在食品质量安全监管中的应用研究
- 2025年
- 食品安全是全球关注的重要议题,快速检测技术因具有高效、便捷等特点,在食品质量安全监管中得到了广泛应用。本文从实践角度出发,系统分析快速检测技术在食品质量安全监管中的应用现状及存在的问题,并提出针对性的优化建议,如提升检测灵敏度、开发低成本设备、加强人才培养等。未来,随着快速检测技术的不断创新和推广应用,我国食品质量安全监管能力将得到进一步提升,为保障公众健康和促进食品产业可持续发展提供重要支撑。
- 徐洪欣王彩燕
- 关键词：食品安全质量安全监管
- 食品安全检测技术在食品质量安全评价中的应用分析
- 2025年
- 食品安全问题愈发严峻,已成为社会普遍关注的热点,食品安全检测技术作为保障食品质量安全的核心手段,其重要性愈发凸显。本文分析食品质量安全评价的主要内容,探讨食品安全检测技术在食品质量安全评价中应用存在的问题,提出提升食品安全检测技术在食品质量安全评价中应用效能的对策,旨在提高检测技术的效率和准确性,为我国的食品安全提供更加坚实的科技保障。
- 冯冬梅张辉张晓燕
- 关键词：食品安全检测技术
- 食品安全检测技术对食品质量安全的影响分析
- 2025年
- 食品安全检测技术是保障食品质量安全的核心手段。本文系统阐述了食品安全的重要意义及当前面临的主要挑战,深入剖析了色谱分析、光谱分析、生物传感等主流检测技术的原理与特性,全面评估了这些技术在食品检测中的应用情况及其在保障食品质量安全方面的关键作用。同时,本研究客观指出了现有检测技术在灵敏度、成本控制及人员素质等方面存在的不足,并探讨了多技术联用、快速检测及智能化检测等未来发展趋势,以期为提升食品安全检测水平,保障公众饮食安全提供理论依据和实践参考。
- 夏家修
- 关键词：食品安全
- 食品质量安全管理工作存在的问题及策略研究
- 2025年
- 当前,我国食品质量安全管理工作中存在监管和执法力度不足、检测技术应用不当、追溯体系不完善和消费者参与度低等问题。这些问题导致食品安全监管难度加大,影响了公众的食品安全信任度。为了提高食品质量安全管理水平,保障食品安全,建议加大食品质量安全监管和执法力度,建立标准化检测流程,建设全程可追溯系统,拓宽消费者反馈渠道等。
- 邓建勇
- 关键词：食品质量安全追溯体系消费者参与
- 关于食品质量安全监督管理工作的探讨
- 2025年
- 本文以食品质量安全这一既关系民生,又体现国家治理能力和社会发展水平的重要议题为对象,系统地探讨了当前食品质量安全监督管理工作的重要性,剖析了其面临的主要问题及背后原因,同时从法律法规体系建设、技术手段升级、监管模式创新以及社会共治等多维度提出优化建议,最终旨在为食品安全监管工作的改进提供理论参考和实践指导。
- 胡丽云
- 关键词：食品质量安全监督管理
- 新时期预制菜食品质量安全问题及对策
- 2025年
- 近年来,我国预制菜产业迅猛发展,已成为食品行业重要的经济增长点。然而,由于缺少统一标准和严格监管,预制菜在原料选择、生产流程及运输等环节存在诸多漏洞,对食品安全构成潜在威胁。本文基于新时期预制菜发展现状,深入分析现存问题,并提出完善标准与检测体系、加强原料监管与工艺优化、优化溯源体系与冷链物流管理等对策,旨在为消费者提供优质、安全的预制菜产品。
- 陈彦彦
- 关键词：食品质量食品安全
- 全面质量管理视角下食品质量安全管理路径研究
- 2025年
- 本文深度探讨了基于全面质量管理(Total Quality Management,TQM)理念的食品质量安全管控策略。食品的质量与安全问题已跃升为全球关注的焦点。文章剖析了当前食品质量安全管理领域面临的挑战,并据此提出了一系列改进措施:强化监管架构、构建科学严谨的标准系统以及增进消费者权益保护等,旨在为我国食品质量安全领域探索出一条既科学又高效的管理新路径,全力守护民众的生命安全与身体健康。
- 曹秀红史国萃王素香
- 关键词：食品质量安全安全管理
- 药食同源类食品质量安全控制方法研究
- 2025年
- 本文对药食同源类食品质量安全风险因素进行分析,包括原料风险、生产加工风险、包装与储存风险以及质量检测风险。同时提出了药食同源类食品质量安全控制方法,包括原料质量安全控制、生产加工过程质量安全控制、包装与储存质量安全控制以及质量检测与标准体系的建设,旨在保障药食同源类食品的质量安全,促进药食同源类食品产业的健康发展。
- 贾睿琦武红娜姚晨徐莹宋忠强赵庆林
- 关键词：药食同源食品质量安全控制方法
- 白羽肉鸡的微生物检测及其对食品质量安全的影响
- 2025年
- 本文系统地分析了白羽肉鸡在养殖、加工和储运环节的微生物污染来源,指出微生物污染不仅影响食品的感官品质,还可能对消费者的健康构成威胁,甚至损害行业的声誉。基于此,本文提出加大研发投入、创新检测技术、强化全流程检测管理、加强检测人员的专业培训以及提高市场抽检力度等措施,以全面提升白羽肉鸡产品的质量和安全性,保障消费者健康。
- 张蕾张静
- 关键词：白羽肉鸡微生物检测食品质量安全食品抽检
- 区块链技术在食品质量安全追溯中的应用与控制效能分析
- 2025年
- 食品安全问题频发,消费者对食品质量安全追溯的需求日益增强,构建完善的食品质量安全追溯体系已成为保障民生的关键。区块链技术以其去中心化、不可篡改以及可追溯的独特优势,为食品质量安全追溯提供了创新性的解决路径。本文深入剖析区块链技术在食品质量安全追溯领域的实际应用,全面评估其控制效能,并对未来发展方向展开探讨。
- 齐君君
- 关键词：食品质量安全
相关作者
- 乔娟
- 作品数：299被引量：2,788H指数：28
- 供职机构：中国农业大学经济管理学院
- 研究主题：消费者 影响因素 实证分析 国际竞争力 生猪
- 陈雨生
- 作品数：87被引量：869H指数：18
- 供职机构：中国海洋大学管理学院
- 研究主题：实证分析 食品质量安全 消费者 食品安全 影响因素
- 房瑞景
- 作品数：31被引量：186H指数：8
- 供职机构：青岛酒店管理职业技术学院
- 研究主题：食品质量安全 食品安全 海水养殖 溯源信息 问题与政策建议
- 杨辉
- 作品数：780被引量：793H指数：10
- 供职机构：信阳市质量技术监督局
- 研究主题：质量管理 企业 有效性 ISO9000 ISO9000标准
- 刘北辰
- 作品数：159被引量：86H指数：4
- 供职机构：天津财经大学
- 研究主题：经济发展 中小企业 食品安全监督管理体系 欧盟标准 监督管理体系
