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香菇多糖在制备巨噬细胞铁死亡抑制剂中的应用: 本发明公开了香菇多糖在制备巨噬细胞铁死亡抑制剂中的应用，属于生物医药技术领域。本发明通过动物实验证明了LNT可通过抑制巨噬细胞铁死亡发挥治疗动脉粥样硬化的作用。通过体外实验，从调控动脉粥样硬化的关键——巨噬细胞出发，证明...; 王炎方琴刘小慧

低酯果胶-香菇多糖凝胶珠制备工艺优化与结构表征: 2025年; 目的优化低酯果胶、香菇多糖复合与乳酸钙交联制备低酯果胶-香菇多糖凝胶珠的工艺,并对最佳工艺条件下制备的凝胶珠进行结构表征。方法通过单因素实验和响应面实验探究乳酸钙浓度、固化时间和固化温度对凝胶珠硬度的影响,并通过红外光谱、质构分析、流变分析及扫描电镜对凝胶珠进行结构表征。结果通过响应面法优化得出低酯果胶-香菇多糖凝胶珠的最佳制备工艺为:乳酸钙浓度6.2%、固化时间44 min、固化温度48℃,此条件下制备的凝胶珠硬度为35.60 gf。与低酯果胶凝胶珠相比,低酯果胶-香菇多糖凝胶珠产生了更强的氢键相互作用,并且其弹性、内聚性及动态模量均有所提高。结论香菇多糖可以有效改善低酯果胶凝胶珠的机械性能与质构特性,本研究将为果胶凝胶珠体系的改良提供参考。; 鲍佳欣朱文卿刘阳李智博张馨予郑振佳; 关键词：低酯果胶香菇多糖

香菇多糖对酒精诱导小鼠肝脏和睾丸损伤的保护作用: 2025年; 目的:为探究香菇多糖对酒精诱导小鼠肝脏和睾丸损伤的保护作用。方法:连续42 d对昆明小鼠酒精灌胃处理,观测对照组和香菇多糖组小鼠眼球血血液指标及肝细胞变化,测定肝脏和睾丸中炎症因子基因IL-6和TNF-α的表达量。结果:香菇多糖能极显著提高小鼠的淋巴细胞百分比,显著提高单核细胞及中性粒细胞百分比,增加血小板细胞数量及压积,抑制肝脏和睾丸中炎症因子的基因表达量,从而对酒精诱导小鼠肝脏和睾丸损伤起保护作用。; 周留洋王震龚凤萍张应香竹玮吴瑞可胡鑫钰段庆虎; 关键词：香菇多糖酒精诱导小鼠血液指标肝脏睾丸

一种含有宁南霉素和香菇多糖的农药组合物及其应用: 本发明公开了一种含有宁南霉素和香菇多糖的农药组合物及其应用，属于作物种植技术领域，该组合物包括宁南霉素、香菇多糖和葡聚烯糖，组合物中宁南霉素、香菇多糖和葡聚烯糖的重量比为1：(0.1‑20)：(0.1‑30)，该农药组合...; 吴步晓王永远吴伟峰吴元林

香菇多糖金属离子对其结构和体内抗氧化活性的影响: 2025年; 本实验利用乙二胺四乙酸二钠螯合脱除香菇多糖中的内源性金属离子,研究脱除金属离子香菇多糖的理化性质、结构和抗氧化活性变化。分别用硫酸-苯酚法、考马斯亮蓝法和间羟基联苯法检测脱金属离子前后香菇多糖总糖、蛋白质和糖醛酸含量,并通过高效凝胶渗透色谱法、离子色谱法、扫描电镜和X射线衍射技术分析香菇多糖分子质量、单糖组成和高级结构。同时利用动物实验测定脱除金属离子前后香菇多糖的体内抗氧化活性。结果表明,脱除金属离子后香菇多糖的总糖含量和糖醛酸含量升高,相对分子质量范围和分布发生变化,单糖组成不变,但比例发生改变。脱除金属离子后,香菇多糖表面结构变得松散,螺旋结构发生改变。小鼠血清抗氧化实验结果表明,脱除金属离子后,香菇多糖的体内抗氧化活性降低。综上,金属离子脱除会破坏香菇多糖结构并使其体内抗氧化活性减弱。; 王慧王岸娜董赵微朱俊友; 关键词：香菇多糖金属离子

香菇多糖和灵芝孢子粉对小鼠酒精性肠道损伤的保护作用: 2025年; 为探究香菇多糖和灵芝孢子粉对小鼠酒精性肠道损伤的保护作用及作用机制,通过对连续42 d进行灌胃酒精的肠道损伤小鼠开展香菇多糖、灵芝孢子粉灌胃效果的对比试验,观察不同处理组小鼠的小肠形态,测定小肠绒毛长度、隐窝深度及其比值(V/C值),检测小鼠肠道中α-淀粉酶和脂肪酶的活性以及肠道和胃中促炎因子白介素-6(IL-6)基因的表达量。结果显示,香菇多糖、灵芝孢子粉组较对照组,小鼠肠道绒毛长度分别增加93.87%和46.38%,V/C值分别提高86.79%和41.53%,α-淀粉酶活性分别提高36.45%和49.86%,脂肪酶活性分别提高28.32%和4.45%;IL-6基因平均表达量在小鼠肠道和胃部,香菇多糖组分别较对照组降低28.00%和44.00%;灵芝孢子粉组分别较对照组降低44.00%和26.00%。表明香菇多糖、灵芝孢子粉均可通过增加小鼠肠道绒毛长度和绒毛长度与隐窝深度的比值,提高小鼠肠道消化酶活性,缓解肠道炎症反应,降低酒精对小鼠肠道屏障的损伤。; 冯林海段庆虎王震龚凤萍张应香竹玮吴瑞可胡鑫钰吕亚丽; 关键词：香菇多糖灵芝孢子粉肠道屏障

香菇多糖抑制TNFα-铁自噬拮抗亚砷酸钠染毒小鼠肝组织铁死亡: 2025年; 目的探讨香菇多糖(lentinan,LNT)对亚砷酸钠(sodium arsenite,SA)染毒小鼠肝组织铁死亡的干预效应与机制。方法C57BL/6N雄性小鼠经SA低剂量、高剂量染毒,以及LNT干预SA高剂量染毒后,苏木精-伊红(HE)染色评价肝组织病理损伤;酶联免疫吸附法或免疫蛋白印迹法检测肝组织肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factorα,TNFα)、白细胞介素6(interleukin-6,IL-6)、铁自噬或铁死亡标志物含量或表达。结果与对照组相比,SA染毒诱导小鼠肝组织TNFα和IL-6水平升高,铁自噬标志物铁蛋白重链(ferritin heavy chain 1,FTH1)和微管相关蛋白1轻链3B(microtubule associated protein 1 light chain 3B,MAP1LC3B)含量升高,铁死亡标志物谷胱甘肽过氧化酶4(glutathione peroxidase 4,GPX4)水平下调(P<0.05);与SA高剂量组相比,LNT干预后显示肝组织病理损伤减轻,TNFα、IL-6、FTH1和MAP1LC3B水平下调,而GPX4水平上调(P<0.05);免疫蛋白印迹实验显示,LNT干预拮抗SA高剂量组FTH1、自噬标记蛋白LC3B/A水平升高或拮抗FTH1与LC3B或泛素(ubiquitin,Ub)共表达(P<0.05)。结论LNT拮抗SA染毒小鼠肝组织病理损伤和铁死亡,可能与TNFα-铁自噬信号抑制有关。; 杨渊鲍家成邓业康陈秧何琴; 关键词：亚砷酸钠肝毒性香菇多糖

PD-L1单抗加强紫杉醇联合香菇多糖体外抗人乳腺癌MDA-MB-231作用: 2025年; 目的探讨程序性细胞死亡-配体1(PD-L1)单抗、紫杉醇(PTX)联合香菇多糖(LNT)体外对人乳腺癌细胞(MDA-MB-231)的作用。方法将MDA-MB-231、人外周血单个核细胞(PBMC)和MDA-MB-231+PBMC共培养,随机分为对照组、PTX组、LNT组、MPDL3280A(PD-L1单抗)组、PTX+LNT组和PTX+LNT+MPDL3280A组。采用CCK8检测细胞的活性;流式细胞术检测MHC-I和PD-L1的表达;ELISA试剂盒检测IFN-γ和TNF-α的含量。结果与对照组相比,PTX组、MPDL3280A组、PTX+LNT组及PTX+LNT+MPDL3280A组显著抑制MDA-MB-231的活性(P<0.01);LNT组和PTX+LNT+MPDL3280A组显著促进PBMC的免疫作用(P<0.05,P<0.01);PTX+LNT+MPDL3280A组显著抑制MDA-MB-231+PBMC共培养MDA-MB-231的活性(0.56±0.16 vs. 0.39±0.13,P<0.05);LNT显著促进MDA-MB-231上PD-L1的表达和PBMC分泌IFN-γ(P<0.05)。结论 PD-L1单抗通过阻断PD-L1与PD-1之间的作用,提高免疫,促进PTX联合LNT的体外抗三阴性乳腺癌作用。; 李汾平娜娜曾菊绒胥晓丽刘鹏

香菇多糖结构与功能研究进展: 2024年; 香菇(Lentinula edodes)作为我国重要食用菌,具有悠久的栽培历史,如今在全球广泛应用于食品和药用领域。香菇富含生物活性多糖,其中β-葡聚糖的含量尤为丰富。自20世纪70年代以来,人们发现香菇多糖的抗癌生物活性之后,针对香菇多糖的活性研究从未停止。研究表明,香菇多糖具有多种显著的生物活性,涵盖抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗炎、免疫调节、抗病毒、保肝以及降胆固醇等功效。香菇多糖的分离提纯方法、化学性质与生物活性一直备受世界各地学者的密切关注。基于前人的工作基础,全面总结了香菇多糖的最新研究进展,包括香菇多糖的分离方法及不同分离方法对其结构活性的影响、结构特征与多糖生物活性的关系以及香菇多糖在发挥生物活性时的作用机制等内容,期望为香菇多糖在医疗和功能性食品领域的进一步应用提供有价值的信息参考。; 董浩然姜宁陆欢付阳李巧珍于海龙; 关键词：香菇香菇多糖分离提纯结构特征生物活性

一种香菇多糖的超临界萃取方法: 本发明提供了一种香菇多糖的超临界萃取方法，属于植物提取技术领域，涉及超临界萃取在植物水溶性成分提取技术中的应用。本水溶性成分的超临界萃取方法在香菇多糖提取的应用，将干燥研磨好的香菇颗粒装入萃取釜，利用二氧化碳超临界流体萃...; 谢艳舒霖朱佑存陈凯强

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