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刘亚伟
作品数：183被引量：681H指数：13
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 小麦淀粉 木薯淀粉 交联
刘洁
作品数：147被引量：355H指数：10
供职机构：河南工业大学
研究主题：丙烯酰胺 淀粉 玉米醇溶蛋白 甘氨酸 高直链玉米淀粉
崔波
作品数：428被引量：649H指数：12
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
谷宏
作品数：7被引量：45H指数：3
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：高直链玉米淀粉 可食性膜 生物可降解塑料 高直链淀粉 二氧化碳树脂
贾敏
作品数：80被引量：114H指数：6
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：高粱 低蛋白 微胶囊 全粉 面条