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李磊
作品数:173被引量:1,193H指数:20
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周永昌
作品数:68被引量:202H指数:8
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作品数:110被引量:425H指数:10
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研究主题:杂粮 畜产品加工 肌原纤维蛋白 食品科学与工程 水解
安超
作品数:1被引量:2H指数:1
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
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