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- 福建·平和蜜柚果汁通过QS认证
- 2014年
- 本刊讯日前,平和县蜜柚加工龙头企业之一的福建国农农业发展有限公司生产的蜜柚浓缩果汁顺利通过福建省质量技术监督局的QS(质量安全)认证,这标志着平和县蜜柚浓缩果汁产业向做大产量、做优质量方面又迈出了一大步。据悉,该公司是目前国内首家通过该项认证的企业。近年来,平和县实施了高效农业发展战略,在全面推行琯溪蜜柚标准化生产的基础上,
- 陈世平
- 关键词:琯溪蜜柚QS认证浓缩果汁农业发展战略
- QS认证在传统食品加工业中的重要作用
- 2014年
- 在食品工业产业中,肉制品、豆制品、酿造等工业食品都是我国民间最古老而又永恒的产业,也是对人类健康有着密切关系的特殊有形产品,它具有独特性和重要性。我国有近13亿人口,应当成为食品工业的大国与强国,发展食品工业是我国经济发展的一大策略。目前,我国传统食品工业发展水平还比较低,大多加工企业都存在场地环境脏、乱、差,设备、设施简陋,
- 陈美容
- 关键词:食品加工业传统食品QS认证食品工业场地环境
- QS认证制度的实施效果、问题及对策建议——基于对浙江省杭州市69家茶叶企业的调查被引量:6
- 2013年
- 本文基于对杭州69家茶叶企业QS认证制度实施情况的调查数据,重点分析了QS认证制度的实施效果、存在的问题,并提出对策建议。研究发现,QS认证制度的实施显著改善了企业经营环境,提高了相关企业的综合竞争力和质量安全意识,也优化了企业管理体制;同时QS认证制度实施程序还比较繁琐,实施成本也较高,相关企业对实施QS认证制度缺乏主动性,并且监管体制还不完善。针对现存问题,在监管体制、配套支撑体系和政府行为等方面要进一步采取相应措施。
- 陈富桥姜爱芹孙业良
- 关键词:茶叶QS
- 农户关于食品QS认证影响因素分析--以山东省莱阳市西林格庄村为例
- 本文利用山东省莱阳市西林格庄村98个样本,通过二元选择模型分析得出基于农户消费的视角,影响农户对食品安全关注程度的主要因素,其中,农户对食品安全的关注程度主要通过农户对QS标识的关注程度来体现.计量分析结果表明,年龄、对...
- 高杨田懿行沈政李军
- 关键词:农户消费食品安全二元选择模型
- 文献传递
- 肉制品企业QS认证概述
- 2012年
- QS认证是肉制品加工企业生产经营的必要条件,本文就肉制品QS申报流程及其材料准备和审核过程中容易出现的问题进行简要概述,以期对肉制品和其他食品企业QS申报工作提供一定的参考价值。
- 于智峰李生平赵立庆郑君君王自安
- 关键词:肉制品QS认证
- 尤溪县茶叶QS认证的现状与对策被引量:2
- 2012年
- 本文通过对尤溪县茶叶QS认证的现状、存在问题等分析,认为QS认证是市场经济发展的必然趋势,要充分认识茶叶质量安全的重要性。提出针对尤溪县茶叶QS认证的发展对策,要正确处理好发展与质量安全的关系,通过加强监管,整合企业资源,增强人员技能,打造产品品牌,提高产品质量,促进尤溪县茶产业健康可持续发展。
- 肖方扬陈天志林兴土
- 关键词:茶产业QS认证
- 实施QS认证制度对蜂产品行业的影响被引量:1
- 2012年
- 介绍食品生产许可证(QS)的定义和产生的背景、意义,阐述《蜂产品制品生产许可证审查细则》中蜂产品申请QS的基本要求,通过访谈与问卷调查,分析QS认证对蜂产品行业的影响,并提出相关的建议。
- 肖尧郑友义
- 关键词:蜂产品QS认证
- 基于QS认证审核下的休闲食品质量安全调查
- 2012年
- 为了探究QS认证审核制度对休闲食品生产加工企业产品质量安全的影响,面向95家休闲食品生产企业问卷调查,回收60份有效问卷。调查统计结果表明,65%被调查者对QS内容是认知的;94.7%在1 000万元以上规模企业工作的被调查者认为,QS制度有利于企业加强食品安全管理力度、规范操作、提高环境卫生、改善经营状况;100%的被调查者不赞成取消QS认证审核制度;70%的被调查者认为休闲食品标签"QS"不等同质量安全。建议加大休闲食品生产加工企业食品安全知识宣传教育,减免或取消QS认证审核成本费用,加强QS认证审核的后期监管和指导。
- 陈红梅张滨
- 关键词:QS休闲食品问卷调查
- 消费者对QS认证制度的认知、购买行为及其获益状况的分析——基于北京市的问卷调查被引量:2
- 2012年
- 食品安全问题是关系到消费者切身利益的一个重要问题,对食品企业实行QS认证制度有利于提高食品质量,保证消费者的健康。采用随即抽样的方式在北京市抽取401位消费者,采取描述性统计和交叉分析的方法,分析了消费者的消费行为及其对QS认证的认知、收益及态度。结果表明:尽管消费者对QS强制认证的认知程度和关注程度相对较低,但大部分消费者认为QS认证制度是必要的,并能从中获得利益。在此基础上,对完善QS认证制度、加强消费者对该制度的认知程度提出相应的对策建议。
- 王志刚钟倩琳
- 关键词:QS认证食品安全
- 塑料包装行业QS认证不能走过场
- 国家质检总局于2006年7月18日颁布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》和《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》,正式启动对食品包装、容器、工具等制品全面实施市场准入制度。从2007年开始,辽...
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相关作者
- 刘艳秋

- 作品数:6被引量:42H指数:2
- 供职机构:厦门大学管理学院
- 研究主题:食品安全 消费者信任 QS认证 信任关系 结构方程模型
- 周星

- 作品数:98被引量:946H指数:16
- 供职机构:厦门大学管理学院
- 研究主题:消费者 消费者信任 实验经济学 食品安全 消费者民族中心主义
- 王庆国

- 作品数:8被引量:0H指数:0
- 供职机构:北京兰德梅克包装材料有限公司
- 研究主题:塑料软包装 软包装 QS认证 复合膜 实验室
- 耿龙

- 作品数:2被引量:1H指数:1
- 供职机构:福建农林大学蜂学学院
- 研究主题:QS认证 QS 蜂产品
- 徐国钧

- 作品数:35被引量:110H指数:9
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:蜂蜜 意大利蜜蜂 蜜蜂幼虫 调控网络 中国蜂蜜