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张瑞萍
作品数:237被引量:462H指数:10
供职机构:南通大学纺织服装学院
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钱方
作品数:184被引量:677H指数:14
供职机构:大连工业大学
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牟光庆
作品数:271被引量:855H指数:14
供职机构:大连工业大学
研究主题:酪蛋白 乳酸菌 胞外多糖 植物乳杆菌 乳清蛋白
白林泉
作品数:168被引量:185H指数:6
供职机构:上海交通大学生命科学技术学院
研究主题:发酵水平 生物合成 强启动子 链霉菌 阿卡波糖
姜淑娟
作品数:102被引量:190H指数:6
供职机构:大连工业大学
研究主题:乳清蛋白 乳酸菌 复合膜 胞外多糖 转谷氨酰胺酶