张平军
作品数: 41被引量:23H指数:2
  • 所属机构:华南理工大学轻工与食品学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目

相关作者

于淑娟
作品数:426被引量:2,203H指数:22
供职机构:华南理工大学
研究主题:制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
胡彪
作品数:18被引量:5H指数:1
供职机构:华南理工大学
研究主题:锅炉烟道气 碳酸酐酶 葡聚糖 烟道气 石灰乳
黄向阳
作品数:81被引量:77H指数:5
供职机构:广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题:糖厂 糖蜜 固定化酵母 制糖 甘蔗渣
黄凯
作品数:74被引量:165H指数:8
供职机构:华南理工大学
研究主题:糖厂 锅炉烟道气 甘蔗 碳酸酐酶 制糖
高俊永
作品数:66被引量:99H指数:6
供职机构:河南工业大学
研究主题:糖厂 甘蔗混合汁 糖蜜 糖汁 啤酒废酵母