-
王晓芳
-
-
- 所属机构:福建农林大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:化学工程
相关作者
- 庞杰
- 作品数：876被引量：2,809H指数：24
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
- 冯瑞
- 作品数：31被引量：56H指数：5
- 供职机构：福建农林大学
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 成膜性 吸汗 明胶
- 林好
- 作品数：26被引量：59H指数：5
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 复配 马铃薯淀粉
- 赖明耀
- 作品数：13被引量：24H指数：3
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 蜂蜡 葡甘聚糖 复合膜 肠癌
- 兰润
- 作品数：24被引量：37H指数：4
- 供职机构：福建农林大学
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 葡甘聚糖 复配胶 藤茶 魔芋凝胶
