许飞
作品数： 10被引量：45H指数：4
  • 所属机构:安徽农业大学
  • 所在地区:安徽省 合肥市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:安徽省重点科研计划项目

相关作者

王志耕
作品数：183被引量：767H指数：13
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：奶牛 乳脂 共轭亚油酸 Β-乳球蛋白 牛奶
姚成虎
作品数：23被引量：95H指数：5
供职机构：鞍山市产品质量监督检验所
研究主题：脱色 猪血红蛋白 添加剂 饮料 ACE抑制肽
董娟娟
作品数：8被引量：64H指数：4
供职机构：安徽农业大学动物科技学院
研究主题：发酵肉制品 发酵肉 有益菌 ACE抑制肽 ACE
夏利明
作品数：10被引量：36H指数：3
供职机构：安徽农业大学
研究主题：高校 乳化剂 植物甾醇 大学生村官 学生干部
何俊培
作品数：5被引量：24H指数：3
供职机构：安徽农业大学
研究主题：乳糖酶 5-HMF 褐变 低乳糖牛奶 低乳糖奶
作品列表