-
陶学红
-
-
- 所属机构:华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 芮汉明
- 作品数：227被引量：1,931H指数：24
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题：鸡肉 微波膨化 生产工艺 食品 微波
- 袁海涛
- 作品数：22被引量：144H指数：7
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：广式腊肠 热风干燥 鱼糜米粉丝 理化特性 爆裂玉米
- 曾庆孝
- 作品数：341被引量：3,739H指数：32
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
- 黄儒强
- 作品数：144被引量：472H指数：12
- 供职机构：华南师范大学生命科学学院
- 研究主题：桃金娘 爆裂玉米 餐厨垃圾 黄粉虫 龙眼核
