-
龚加顺
-
-
- 所属机构:云南农业大学
- 所在地区:云南省 昆明市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 谭超
- 作品数：74被引量：202H指数：8
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：普洱茶 茶褐素 咖啡 咖啡豆 红茶
- 彭春秀
- 作品数：56被引量：311H指数：13
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：普洱茶 茶褐素 食用酒精 大豆分离蛋白 大学生
- 王秋萍
- 作品数：41被引量：110H指数：6
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：茶褐素 普洱茶 曲霉 沸水 液态发酵
- 周红杰
- 作品数：248被引量：1,341H指数：22
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：普洱茶 云南普洱茶 发酵 茶褐素 茶品质
- 董文明
- 作品数：125被引量：492H指数：12
- 供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
- 研究主题：饮料 雪桃 稳定性 普洱茶 保健食品
