2025年4月28日
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李雁
作品数: 2
被引量:3
H指数:1
所属机构:
广西职业技术学院
所在地区:
广西 南宁市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
杨春城
作品数:37
被引量:116
H指数:6
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:西番莲 HACCP 柿饼 饮料 西番莲果皮
黄国宏
作品数:44
被引量:223
H指数:9
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:HACCP 葡聚糖 酵母 碱法 美拉德反应
钟华锋
作品数:52
被引量:123
H指数:6
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:HACCP 关键控制点 柿饼 稳定性 西番莲
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