侯俊财
作品数: 190被引量:398H指数:10
  • 所属机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

姜瞻梅
作品数:202被引量:602H指数:12
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳清蛋白 乳清分离蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
江连洲
作品数:1,234被引量:3,072H指数:22
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刘飞
作品数:111被引量:250H指数:9
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杨丽杰
作品数:107被引量:498H指数:12
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