吴澎
作品数: 120被引量:756H指数:16
  • 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:山东省 泰安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:作物遗传与种质创新国家重点实验室开放课题

相关作者

单长松
作品数:23被引量:80H指数:6
供职机构:山东农业大学
研究主题:豆浆 风味物质 欧姆加热 金银花 豆类
李向阳
作品数:78被引量:441H指数:13
供职机构:山东农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 靶向性 面团特性 改性 牛油
周涛
作品数:28被引量:150H指数:7
供职机构:山东农业大学园艺科学与工程学院
研究主题:弥雾 雾滴 作物病虫害防治 郁闭度 馒头
田纪春
作品数:322被引量:3,436H指数:31
供职机构:山东农业大学
研究主题:小麦 分子标记 小麦品种 普通小麦 品质性状
杨艺
作品数:9被引量:8H指数:2
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:馒头 豆类 豆浆 全基因组关联分析 性状