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李二虎
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- 所属机构:华中农业大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 潘思轶
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- 作品数:654被引量:3,771H指数:28
- 供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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- 作品数:256被引量:994H指数:17
- 供职机构:华中农业大学
- 研究主题:藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
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- 作品数:131被引量:368H指数:12
- 供职机构:教育部
- 研究主题:米饭 低热量 柑橘 低酯果胶 柑橘皮渣
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- 作品数:6被引量:22H指数:3
- 供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:发酵 瓯柑 益生菌发酵 副干酪乳杆菌 抗氧化成分
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- 作品数:92被引量:552H指数:13
- 供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:香气 柑橘 锦橙 香气成分 游离态