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杨万江
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- 所属机构:浙江大学
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:经济管理
- 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目
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- 杨万江
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- 一、基于食品安全外部性的博弈分析
假设某一地区存在两个食品生产企业,某企业生产的不安全食品(泛指对危害人类健康的食品)能够对另一企业的安全食品产生负面外部性,比如由于该企业生产的食品不符合安全食用标准,消费者购买食用受到伤害后,在下一次购买决策中,由于上一次的食用负面心理影响,造成一定的信息传递,致使消费者怀有对该类食品的不信任态度,由此对生产安全食品的企业造成了一定的间接经营损失.反之我们也认为生产安全食品的企业同样会对其它企业产生正的外部效应.
- 杨万江李剑锋
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- 自20世纪90年代以来,食品质量安全经济作为一门新型经济学科已渐成气候。与相对成熟的食品质量安全消费经济相比,国外食品质量安全生产经济研究与应用也获得长足发展,成为食品安全经济领域的一个重要分支。把握作为学术研究和政策分析工具的食品质量安全生产经济,关键是要了解食品质量安全生产经济的基本理论与分析方法,重视食品质量安全的成本—效果实证应用。鉴于国外在该领域的研究时间并不长,为缩短与国外的差距,国内有关方面应予足够重视与深切关注。
- 杨万江
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- 从人口分布与粮食安全、全球谷物供求总体状况、全球谷物贸易率等方面分析了世界粮食(谷物)供求形势,从粮食安全内涵、演变、发展目标、不安全状况及变化等方面深入阐述了世界粮食安全问题;从稻米、小麦、玉米等供求关系,以及粮食生产发展长期发展趋势变化轨迹等方面剖析了中国粮食供求状况;从中国粮食不安全状况及变化、国内粮食安全问题分析、安全战略等角度较为系统地解析了中国粮食安全问题.从国家安全战略性的高度提出了世界粮食安全体系建设、粮食安全指标体系构建等方面的对策建议.
- 杨万江
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- 杨万江王绎
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- 人民生活水平的提高所引发的市场需求和国家的法律都指引了蔬菜生产的方向,而当前我国安全蔬菜生产与基地建设情况并不理想。本文通过对浙江省富阳市的调研结果,分析了制约安全蔬菜生产与基地建设的原因,提出相关对策。
- 杨万江刘敏
