佘永红
作品数: 13被引量:18H指数:3
  • 所属机构:宁夏大学
  • 所在地区:宁夏 银川市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:宁夏回族自治区科技厅科技攻关项目

相关作者

罗瑞明
作品数:180被引量:757H指数:14
供职机构:宁夏大学
研究主题:滩羊 冷冻干燥 宰后 挥发性风味物质 透明质酸
刘晓连
作品数:17被引量:29H指数:3
供职机构:宁夏大学
研究主题:透明质酸 发酵过程 葡萄糖 无菌技术 无菌
柳杨
作品数:12被引量:23H指数:3
供职机构:宁夏大学
研究主题:透明质酸 长枣 发酵过程 分离纯化 微波灭菌
李亚蕾
作品数:79被引量:316H指数:10
供职机构:宁夏大学
研究主题:滩羊 宰后 牛肉 肌红蛋白 冷冻干燥
李伟
作品数:42被引量:100H指数:6
供职机构:宁夏大学
研究主题:贺兰山东麓 葡萄酒 无菌技术 无菌 肉品