-
张波
-
-
- 所属机构:浙江经贸职业技术学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”
相关作者
- 陆健
- 作品数：304被引量：1,464H指数：18
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
- 管政兵
- 作品数：55被引量：174H指数：8
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：克氏原螯虾 漆酶 酶学性质 解淀粉芽孢杆菌 双向电泳
- 余培斌
- 作品数：16被引量：139H指数：7
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：餐厨垃圾 黄酒 麦曲 乳酸菌 杨梅果酒
- 金昭
- 作品数：12被引量：19H指数：3
- 供职机构：江南大学生物工程学院
- 研究主题：麦芽 啤酒 大麦 大麦麦芽 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
- 包永华
- 作品数：52被引量：204H指数：8
- 供职机构：浙江经贸职业技术学院
- 研究主题：液芯包囊 高职 固定化 酸奶 核桃
